Кетчуп в домашних условиях
Корица — 1 палочка или 0,5 ч. Добавьте в него гвоздику, доведите до кипения и уваривайте 2 часа до желаемой густоты. Торты Корица - 0,5 ч.
Соль - 1 ч. Сахар - 3 ч. Чеснок - 3 зубчика Гвоздика - 5 шт. Перец чёрный горошком - 8 шт. Перец душистый горошком - 5 шт.
Соус сальса классический рецепт. Классический соус "Сальса" - пряный мексиканский соус из помидоров, приготовленный с добавлением острого перца, зелени, лука и чеснока.
Ингредиенты Помидоры — г Лук белый — 1 шт. Кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму. Не упустите возможность заготовить кетчуп «Пальчики оближешь» из помидоров на зиму - с чесноком, без стерилизации Идеальная заготовка!
Кетчуп из помидоров с яблоками на зиму. Заготовленный на зиму кетчуп из помидоров с яблоками, луком и чесноком, без стерилизации - самая настоящая витаминная добавка! Ингредиенты Помидоры - 1 кг Яблоки - 0,5 кг Перец сладкий - 2 шт.
Лук репчатый - г 1 крупная луковица Чеснок - 3 зубчика Перец острый - 1 шт. Корица - 1 палочка 0,5 ч. Перец чёрный горошком - шт. Соль - 1 ст. Домашний кетчуп для детей. Не секрет, что многие детки любят различные «вредные» соусы и не станут они кушать котлетку, если не полить ее большим количеством, например, кетчупа. Но в кетчупах, которые готовятся на производствах, Ингредиенты Помидоры - 1 кг Перец сладкий красный - г Чеснок - 3 зубчика Лук сладкий красный - 1 шт.
Сахар - 2 ст. Сок лимонный - 2 ст. Зелень свежая - г Паприка сладкая молотая - 1 ч. Кетчуп «Краснодарский» в домашних условиях на зиму. Магазинный соус «Краснодарский» я не покупаю — не люблю. Дело в том, что этот соус готовится с добавлением яблок. Так вот, в магазинном варианте мне этот соус не нравится. Ингредиенты Помидоры — 0,75 кг Яблоки — 0,3 кг Перец чили — щепотка Перец черный молотый — 0,75 ч. Корица — 1 палочка или 0,5 ч. Соль — 0,5 ч. Чеснок — 4 зубца. Классический кетчуп на зиму.
Нет необходимости говорить о преимуществах домашнего кетчупа перед магазинным. Их много, и каждый найдет свое. Упомяну лишь об одном — натуральность. Есть много различных рецептов, я сегодня буду готовить на Ингредиенты Помидоры — 1 кг Гвоздика — 5 шт.
Кетчуп с крахмалом на зиму. Для приготовления домашнего кетчупа из помидоров с крахмалом на зиму необходимо сразу подготовить все ингредиенты. Помидоры помыть, обсушить на Ингредиенты Ингредиенты: Помидоры - 8 кг Приправа к шашлыку - 60 г Приправа для корейской моркови - 30 г Острый перец - г Сладкий перец - г Чеснок - 40 г Крахмал - 10 ст. Молотый черный перец - 3 ч.
Кетчуп с болгарским перцем. Великолепное томатное дополнение к мясу, макаронам и пельменям. Зачем покупать в супермаркете, когда есть возможность приготовить в домашних условиях? Кетчуп из помидоров, выращенных на своем участке, - вкусный и Ингредиенты Помидоры "Бычье сердце" - 2 шт. Болгарский перец - шт.
Перец черный горошек - по вкусу Зелень - по желанию. Томатный соус с яблоками. Пора заготовок продолжается! Сегодня предлагаю вам приготовить вкусный домашний томатный соус.
В этот соус добавляются яблоки, что делает его несколько пикантным по вкусу. Количество перца следует регулировать по своему вкусу.
Ингредиенты Помидоры - 1. Домашний кетчуп в мультиварке на зиму. Сезон помидоров подходит к концу, поэтому я спешу заготовить на зиму томатные соусы в различных вариантах.
Сегодняшний мой рецепт — с горчицей и луком, а варить соус я буду в Ингредиенты Помидоры — 2,5 кг Лук — 1 шт. Лавровый лист — 1 шт. Перец молотый — 1 ч. Соль — 1 ст. Сахар — 3 ст. Мускатный орех — 0,5 ч.
Горчица крепкая — 1,5 ст. Уксус — 40 мл. Домашний кетчуп с корицей на зиму. Каждое лето-осень я в обязательном порядке заготавливаю кетчуп на зиму. Домашний кетчуп, безусловно, полезнее, чем магазинный, ведь это на процентов натуральный продукт. Но для меня это не только вопрос Ингредиенты Помидоры — г Перец болгарский — г Корица — 1 палочка или 0,5 ч. Гвоздика — 2 шт. Перец горошком — 4 шт. Перец душистый — 2 шт. Кориандр в зернах — 0,3 ч. Сахар — 1, ст. Соль — 1 ч. Чеснок — 1 зубчик. Соус из замороженных помидоров.
Перед вами набор продуктов, который потребуется для приготовления соуса из замороженных помидоров. Помидоры я даже не размораживаю, они разморозятся в процессе приготовления.
Что касается специй, то вы можете взять иные Ингредиенты Помидоры замороженные - г Лук репчатый - г Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 1 ст. Паприка сладкая порошок - 1 ч.
Прованские травы - 1 ч. Перец черный молотый - по вкусу. Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке. Варить еще 1 час, без крышки, при слабом кипении, время от времени помешивая, чтобы не подгорел.
Кетчуп должен увариться примерно вдвое от первоначального объема если хотите получить еще более густой продукт, то кипятите еще дольше.
Добавить сахар, соль, а также специи: корицу, перец красный и черный, гвоздику зонтики потом нужно будет выбросить, поэтому можно завернуть в мешочек из марли, если не хотите потом вылавливать.
Варить 20 минут, помешивая. После того, как влили уксус, варить кетчуп не дольше 10 минут. Выбросить гвоздику. Горячий кетчуп разлить по стерилизованной таре, сразу же закатать. Перевернуть заготовку вверх дном и оставить в таком положении, пока не остынет. Томаты тщательно вымыть, сделать крестообразный надрез у носика, залить кипятком и очистить от кожуры.
После снятия кожуры нарезать четвертинка. Лук очистить и пропустить через мясорубку. В глубокую сковороду влить растительное масло и слегка обжарить томаты с луком. Затем массу переложить в глубокую кастрюлю и отправить на плиту на часа.
Необходимо дождаться пока уйдет лишняя влага. Томаты пропустить через сито и переложить пюре в кастрюлю. Добавить все остальные ингредиенты, кроме уксуса и отправить на огонь. Массу уваривать на небольшом огне до загустения в течение 2 часов. В конце добавить уксус и выключить огонь. Готовый томатный соус с горчицей разлить по подготовленным банкам и укупорить крышками. В глубокой сковороде раскалить подсолнечное масло и обжарить в нём кусочки томатов до их мягкости.
Перетереть готовые томаты через сито или взбить в блендере. Поставить томатное пюре на огонь, довести до кипения, убавить огонь, и уваривать примерно в течение часа до необходимой вам густоты.
Как прошло минут сорок уваривания — добавляйте в томатную массу соль, сахар, перец и тщательно перемешивайте. За три-пять минут до окончания готовки добавляйте очищенный и измёльченный чеснок.
Вы можете пропустить его через пресс, либо же, для тех, кому нравятся небольшие чесночные кусочки, мелко-мелко нарежьте его. Готовый соус разлить в приготовленные стерильные и горячие баночки, закатать.
