Мясо в кляре, Свинина в кляре с кисло-сладким соусом рецепт – Китайская кухня: Основные блюда. «Еда»
Приготовить сочную и вкусную куриную грудку в кляре очень просто. Отбитую тонко свиную корейку слегка посолите и поперчите, обмакните тщательно в приготовленный ранее сырный кляр. Читать комментарии и отзывы. Птица 40 Конкурс "Совершенство вкуса под соусом Darbo". Блюда с мясом 97 Спецпроект "Легко готовить хорошо!
А недостаток потому, что если часто покупать Ингредиенты Куриная грудка - г Масло растительное - мл Мука - 1 ч. Яйцо - 1 шт. Петрушка сухая - 0,5 ч. Приправа для птицы - по вкусу Соль - по вкусу. Отбивные из индейки в сметанном кляре. Отбивные из индейки в сметанном кляре — один из простейших и невероятно вкусных рецептов, который подвластен буквально всем.
Отбивные получаются сытными, питательными, нежными и просто очень вкусными. Кляр готовим на Ингредиенты Индейка — г Куриные яйца — 1 шт. Мука пшеничная — 2 ст. Соль, перец, сухой чеснок — по вкусу Масло растительное — 2 ст. Если вы ни разу не готовили кляр для отбивных с майонезом, то очень рекомендую попробовать. Отбивные в нем получаются более сочными, воздушными и нежными, причем создавать их можно из любого Ингредиенты Кляр: Яйцо куриное - 1 шт.
Майонез - 2 ст. Мука пшеничная - 2 ст. Вода - ст. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 1 щепотка Куриное филе - 1 шт. Куриные крылышки в кляре. Куриные крылышки в кляре - очень вкусное и простое блюдо. Если отбросить время предназначенное для маринования, то готовятся они очень быстро.
Крылышки очень вкусно подавать к любому гарниру или просто Ингредиенты Куриные крылья - грамм; Растительное масло - для жарки; Для маринада: Соевый соус - 4 ст. Для кляра: Крахмал - 2 ст. Куриные отбивные в картофельном кляре. Благодаря кляру курочка при жарке остается сочной, а картофель образует вкусную хрустящую корочку. Продукты, необходимые для рецепта, практически всегда есть в каждом доме, поэтому вы можете приготовить вкусный обед для Ингредиенты Куриная грудка - 1 шт.
Картофель - 2 шт. Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 3 ст.
Укроп - 2 веточки Соль - 1 ч. Подсолнечное масло - 1 ст. Кабачки с фаршем в кляре. Хочу поделиться рецептом вкусного летнего блюда из кабачков. Весной, летом и даже осенью каждый обед или ужин не обходится без овощных блюд. Приготовим кабачки с фаршем в кляре. Их можно Соль — по вкусу Перец черный молотый — по вкусу Сыр твердый — 80 г Масло подсолнечное — 40 г.
Самые вкусные отбивные получаются именно в сырном кляре - он образует сочную и тягучую корочку на поверхности блюда, что очень многим пришлось по вкусу. Яркий цвет сырного кляра для отбивных Ингредиенты Свинина - г Мука пшеничная - 1,5 ст. Сыр твердый - г Вода - 2 ст. Куркума - 0,5 ч. Паприка молотая не горькая - 0,5 ч. Соль - 2 щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Масло растительное - 50 мл. Отбивные из свиной печени в кляре с майонезом. Я очень люблю блюда из печени и достаточно часто ее готовлю.
Свиную печень приготовить мне проще всего - она не горчит, быстро жарится и сочетается с многими гарнирами. Сегодня хочу Ингредиенты Печень свиная - г Мука - ст.
Молоко - 2 ст. Многие слышали про пивной кляр, но не все из него что-то готовили. Я время от времени жарю в нем креветок или овощи во фритюре, реже - кольца лука. Сегодня же Ингредиенты Пиво светлое - г Мука - г Яйцо куриное - 1 шт.
Приправа для курицы - 1 ч. Отбивные в кляре без яиц получаются ароматными, вкусными и аппетитными, с прожаренной золотистой корочкой. Их можно запросто подать вместе с картофельным пюре или отварным картофелем, макаронами или кашами на обед Ингредиенты Кляр: Майонез - 2 ст. Вода - мл Мука пшеничная - 2,5 ст. Соль - 3 щепотки Перец черный молотый - 3 щепотки Куркума - 0,5 ч. Паприка молотая - 0,5 ч. Свинина мякоть - г Масло растительное - 60 мл. Куриные отбивные в кляре на сковороде.
Этот рецепт известен многим хозяйкам, ведь именно такие отбивные они готовят тогда, когда нужно просто и очень быстро накормить свою семью вкусным ужином. Но если вы все же не знаете, Ингредиенты Куриное филе - г Яйцо куриное СО - 1 шт.
Мука с горкой - 3 ст.
Баклажаны с фаршем в кляре. Фаршированные говяжьим фаршем баклажаны - это и полноценное второе блюдо, и закуска - два блюда в одном рецепте. Мука - 6 ст. Масло растительное - мл. Отбивная из свинины в майонезе на сковороде в кляре. Яйцо взбивают с мукой, майонезом, приправляют солью и перцем, свинину обмакивают в этом кляре с обеих сторон и жарят на сковороде в масле.
Ингредиенты Свиная корейка - г Яйцо куриное СО - 1 шт. Соль и перец - по вкусу Масло растительное - для жарки. Говяжьи котлеты в вафельных коржах в кляре. Котлеты в вафельных коржах — оригинальный подход к приготовлению обычных котлет. Вафли позволяют сохранить внутри все соки, делая котлеты сочными и мягкими. В качестве начинки можно использовать любой вид мяса. Вафельные мини-диски - 1 упаковка Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Петрушка - 20 г Растительное масло - 80 мл Мука - 1 ст. Соль, перец - по вкусу.
Отбивные из говядины в кляре. Мясные отбивные — универсальное блюдо под любой гарнир крупы, пюре, макаронные изделия, овощи-гриль и проч. Говяжьи, свиные или куриные заготовки окунают в тесто, покрывая липкой мучной Ингредиенты Говядина - г Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 40 мл Соль, острый перец - по вкусу. Отбивные из говяжьей печени в кляре. Говяжья печень - настоящий кладезь полезных для организма витаминов А, В, С, Е , макро- кальций, калий, магний, натрий, фосфор и микроэлементов йод, железо, медь, марганец, хром, фтор, селен, цинк.
Ингредиенты Печень говяжья - г Яйца - 3 шт. Мука - 8 ст. Соль - по вкусу Смесь перцев - по вкусу Масло растительное - 30 мл. Свиные отбивные с грибами в кляре.
Отбивные готовятся за минут. Грибная нарезка добавляется в кляр и перемешивается, немного кляра выкладывается при жарке на отбивные.
Ингредиенты Шампиньоны - г Свинина вырезка - г Яйцо куриное - 2 шт. Соль - щепотки Перец черный молотый - 2 щепотки Масло растительное - 60 мл. Как и сколько варить яйца в мешочек? Почему бисквит не получается? Пахнет яйцами, сухой, липкий Как и сколько варить гусиные яйца? Легкий ужин быстро и вкусно.
Понравилась подборка? Поделитесь с подругой или другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порции 3. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Масло предпочтительнее взять оливковое, первого холодного отжима.
Молоко можно выбрать с низким процентом жирности. Пшеничную муку замените на цельнозерновую или льняную. Соль выбирайте розовую гималайскую. Пошаговый фоторецепт подготовиться.
Тщательно вымойте мясо и обсушите его. Помойте яйца. Шаг 1. Сделайте кляр, смешав в мисочке молоко с яйцами. Не забудьте посолить и всыпать специи. Потом добавьте муку и перемешайте, разбивая комочки, до однородности. Шаг 2. Свинину порежьте на кусочки толщиной около 1,5 см и отбейте.
Щедро обмакивая в кляр каждый кусок, выкладывайте мясо на сковороду с раскаленным маслом. Обжарьте с каждой стороны по минуты до золотистой корочки. Шаг 3. Автор рецепта. Автор: Анюта Крайник Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Кукурузный крахмал.
Рисовый уксус. Томатная паста. Соевый соус. Растительное масло. Инструкция приготовления. Нож шефский. Это будет кляр для мяса. После убавить до чуть выше средней отметки. И по кусочку поместить мясо на сковороду, получится несколько партий, жарить до образования корочки, но не зажаривать до золотистой, это важно, так как мясо потом будет твердое и не такое вкусное.
Сковорода алюминиевая. После того как обжарятся все куски, снова переместить их в сковороду, уменьшить огонь до отметки чуть меньше средней. И пока мясо будет готовиться не только снаружи, но и внутри, приступить к кисло-сладкому соусу. Совет к рецепту Оптимальный гарнир для такого мяса — рис или овощи. Или можно добавить крупно нарезанные лук и болгарский перец в момент доготовки. В дальнейшем пропорции для соуса можно менять в зависимости от вашего вкуса.
И можно заменить свинину на курицу, рыбу и т. Комментарии 7 : Показать все комментарии. Валера Бережной 26 July Ответить Пожаловаться. Денис Буйко 28 July Это и есть кляр из крахмала.
