Тесто для накрывания горшочков
Рецепт замороженных голубцов. Солим, перчим, хорошо перемешиваем и начинка для голубцов готова. Красивые крышечки, нужный рецептик. Толстые части у листьев срезаем с помощью овощечистки обрезки оставляем. Останутся небольшие четвертинки гр.
Посолить, поперчить. Жарить в течение 20 минут. Картофель нарезать кубиками или брусочками. Обжарить картофель на растительном масле.
В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок. В горшочки выложить мясо с грибами. Выложить картофель. Выложить сметану с чесноком. Края горшочка смазать растительным маслом.
Накрыть горшочек тестом тесто раскатать толщиной около 3 мм. Поставить в разогретую до градусов духовку. Запекать в течение 25—30 минут.
Аккуратно раскатайте тесто так, чтобы оно вытянулось примерно на 1 см в каждом направлении. Используя рамекин в качестве трафарета, вырежьте из теста ножом 6 кружков размером немного больше, чем сами рамекины. Разложите начинку по рамекинам, заполняя их почти до самого верха. Смажьте ободок и наружный край одной формочки взбитым яйцом. Положите сверху круг слоёного теста и аккуратно прижмите по краям, чтобы прикрепить тесто. Повторите то же самое с оставшимися порциями.
Смажьте тесто оставшимся яйцом. Переставьте рамекины на противень и запекайте, пока тесто не поднимется и не подрумянится, около 30 минут. Дайте постоять 5 минут и подавайте. Куриный суп с овощами по-тайски. Куриный суп с пастой орзо, лимоном и шпинатом. Французский луковый суп классический. Азиатский куриный суп с пельменями. Полезные блюда из тыквы.
Пряная курица в горшочках. Куриный суп с песто из 5 ингредиентов. Яичница со шпинатом и сыром в горшочках. Хлебная начинка с колбасой в порционных формах. Пастуший пирог в «горшочках» из картофеля.
Домашний куриный концентрат. Куриный салат с виноградом и карри. Куриный салат с изюмом и карри. Куриный дип-соус с изюмом и карри. Карри на кокосовом молоке, запеченное в горшочках. Куриный салат с макаронами и сыром фета. Авголемоно греческий куриный суп с. Авголемоно с пастой орзо греческий куриный суп с. Луковый суп с сырными крутонами в горшочках. Куриный салат с клюквой и орехами на салатных.
И еще, поделись, пожалуйста, рецептами как готовить каши в глиняных горшочках, чтобы получились очень вкусными, со всякими добавлениями мясо, грибы и т. Буду ждать. Заранее списабо. На этом сайте много рецептов для горшочков, и вообще сайтик чудный и рецепты все проверенные. Недостаток, что это на narod. А если у кого не получится, пишите мыло свое, я вышлю все рецепты, у меня большая выборка. Я давно собираю всякие рецепты.
Ольчик, почитай о горшочках на сайте, что выше давала, готовить можно. Я делаю это с любым горшочком новым-независимо глазурь есть внутри или нет, на всякий случай. Лучше всего, конечно, использовать горшочки с крышкой, но надо следить, чтобы жидкость не сильно кипела, а то она будет убегать и гореть в духовке.
Я на всякий случай ставлю горшки на противень - его легче отмыть, чем духовку. Еще надо морально приготовиться к тому, что в духовке это будет готовиться не так быстро, как хотелось бы, и стойко выносить доносящиеся из нее запахи : Глобальное преимущество горшочков - то, что готовя по сути, одно блюдо, можно одновременно приготовить несколько вариантов - для каждого едока свой индивидуальный подход.
Кроме того, все эти блюда не требуют особо стояния у плиты, а получается все равно вкусно и интересно. Я делаю в горшочках: 1. Мясо немного обжариваю, добавляю все, что нужно, заливаю водой лучше кипящей и довожу в духовке. Очень колоритно получается харчо, солянка. Рецепты поищи здесь по поиску. Эти самые соусы, говоря по-малороссийски. То есть тушеные овощи, возможно с мясом. Просто все режешь, если хочешь, обжариваешь, укладываешь слоями, добавляешь.
Плов доводится в горшочке лучше, чем на плите. Сначала на плите подготавливаешь мясо с морковкой и проч. Это каноническое "горшочное" блюдо. Грибы и лук лучше обжарить, потом смешать с картошкой, соль, специи добавить, немного воды. Картошка будет готова где-то через минут. Мясы предварительно обжариваю по отдельности в воке и перекладываю в горшок. Много лука кольцами, морковь и сельдерей тонкой соломкой. Овощи кладу сырые. Специи по вкусу.
Заливаю жидкой сметаной. В духовке на среднем огне минут час. Картофель отварить в курином бульоне. Лук и сельдерей обжарить в употребляемом вами масле. Сухие грибы замочить в теплой воде и порезать мелко. Белые грибы отварить почти до готовности в подсоленной воде. Картофель не много , лук, сельдерей, шампиньоны и размоченные сухие грибы измельчить в блендере до однородности.
Развести куриным бульоном, добавить соль и перец. В горшок положить желательно целых гриба на 1 порцию. Залить блендерной заправкой, добавить 1 столовую ложку сметаны. Горшок плотно закрыть слоеным тестом. Запекать до готовности теста в средне нагретой духовке. Технология предварительной готовки мяса аналогична предыдущему рецепту.
Но предварительно нужно выжарить жир до шкварок а их со смаком слопать. Затем мясо с овощами в горшочек. Залить соусом из раздавленной и протертой через сито клюквой и разведенным в воде крахмалом и чуточкой сахара. Плюс пряности-душистости. В утином варианте не плохо добавить раздавленных ягодки можжевельника.
Готовится пропитывается скусом не более минут, а то и меньше. Мне нравится готовитьв горшочках. У меня есть порционные маленькие и большие.
Готовлю и супы и второе, на той неделе вот борщец классный в большом горшке, сегодня делала овощное блюдо тоже в большм горшке. Забот никаких, можно готовить без масел, и томить в духовке несколько часов. Получается все вкусно, ароматно и душевно. А мне нравится такой вариант: Горшочки смазываешь маслом, только не много для того что бы не прилипало.
Смешиваете тёртый сыр, ветчину, чищеные криветки, помидоры, шампиньоны, соль, специи и зелень по вкусу. Запекаете до тех пор пока сыр не расплавится и всё не прогреется.
То же самое можно выложить на корж и получится вкусная пицца. Kto nimbud znaet kak delat?? Вот и мои "пять копеек" про блюда в горшочках. Налейте немного растительного масла без запаха на дно и покрутите горшочек так, чтобы оно распределилось по стенкам.
