Белая рыба на пару, Какую рыбу лучше готовить на пару?
Вялю свинину без лишних хлопот. Встраиваемые пароварки Miele отличаются широкими функциональными возможностями, надежностью, экономичностью, продуманными системами безопасности и очень стильным внешним видом. Затем аккуратно переложить куски рыбы на сервировочное блюдо с бортиками, на котором предполагается подавать рыбу к столу. Поставить тарелку с рыбой в пароварку, накрыть пароварку крышкой и готовить рыбу минут на пару. Разложить ломтики имбиря равномерно поверх кусков рыбы.
Полейте вином и лимонным соком. Перемешайте и оставьте на 10—15 минут.
Залейте в пароварку воду и выложите рыбу. Готовьте филе примерно 15—20 минут. Время приготовления может менять в зависимости от размера кусочков. Вторые блюда Европейская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях. Автор: Ирина Сахарова. Похожие рецепты. Станьте первым, кто оставит комментарий. Что вы могли пропустить. Разморозить филе. На дно фольговой ванночки налить оливкового масла, соевого соуса, положить соль, сахар, специи для рыбы, душистый перец и перец горошком, лавровый лист.
Неразделанную рыбу размораживают в холодной воде, но филе так размораживать нельзя — рыба потеряет вкус. Рыбное филе не рекомендуется оттаивать полностью, чтобы не было большой потери сока. Оттаявшую рыбу необходимо всю использовать для приготовления блюд, поскольку качество рыбы резко ухудшается при ее неоднократном замораживании и последующем оттаивании - делает ее дряблой, сухой и невкусной.
Осторожней с соевым соусом - если его переложить, рыба приобретет неприятный серо-коричневый цвет. Выложить рыбу, положить нарезанный стебель сельдерея, укроп, давленый чеснок, выдавить сок лимона, добавить его нарезанную кусками корку.
Выдержать несколько часов лучше - ночь. Выстелить дно пароварки фольгой,. Разрезать филе на крупные порционные куски, которые по размеру меньше диаметра пароварки. Выложить на зелень куски рыбы. В кастрюле, диаметр которой меньше диаметра пароварки, вскипятить воду или рыбный бульон , добавить лавровый лист, стебли зелени по желанию. Держать на пару 10 — 15 минут, в зависимости от толщины кусков.
Перевод мер и весов Калорийность. Рыбные котлеты с творогом. Рыба в томатном соусе. Филе минтая в духовке.
Жареная рыба, залитая яйцом. Рыба с овощами в духовке. Рыба жареная под маринадом. Сельдь в духовке с морковью. Оставить комментарий Отменить ответ.
Интересное сегодня. Вялю свинину без лишних хлопот. Нужно только посолить, остальное происходит само собой.
