Пирожное картошка на 1 кг печенья, Пирожное “Картошка” | lubrestoran.ru

Ингредиенты: Песочное печенье — 1 кг. Сердечки с легким кремом из рикотты. Ложкой разотрите размягчённое масло с сахаром или пудрой. В этом случае крошка будет достаточно крупной. Деликатесы с разных стран мира.

Отставьте пока в сторону.

Приступайте к приготовлению основы для пирожных. Для этого к сахарной пудре см. Затем в 3 приема введите в массу охлажденное сгущенное молоко, каждый раз быстро, но аккуратно вмешивая его на большой скорости миксера до однородности.

🍦 Шоколадная Колбаска из СССР🍾!ГОТОВЛЮ МНОГО! Простой рецепт ШОКОЛАДНОЙ КОЛБАСКИ из Печенья к ЧАЮ

Процесс взбивания крема не затягивайте, иначе он может начать расслаиваться — «рябить». Крем в итоге должен получиться воздушным, с рельефным узором на поверхности. Влейте в массу коньяк, вмешайте. К основной массе масляного крема добавьте перемолотое в крошку печенье см. Закройте миску с основой для пирожных пищевой полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник минимум на 2 часа. В это время можете приготовить обсыпку для пирожных.

Для этого измельчите в блендере шоколадное печенье и порошок какао в мелкую крошку. Оставьте на столе до употребления, прикрыв сверху крышкой от блендера чтобы не выветривался аромат какао.

После того, как основа для пирожных хорошо охладится, высыпьте обсыпку см. Выньте миску с основой для пирожных из холодильника и, отделяя ложкой по 30 гр. Оформленные описанным выше образом пирожные складывайте в отдельную чистую емкость по мере готовности. Затем закройте емкость с ними пищевой полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 6 часов до украшения и подачи десерта. Если Вы не будете украшать пирожные «ростками» из крема и сервировать их с «землей», можете сразу после охлаждения разложить их по десертным тарелкам и подавать к столу.

Затем приготовьте «съедобную землю» для декора необязательно. Для этого очищенные ядра грецких орехов или фундука прогрейте на сухой сковороде до появления легкого орехового запаха. Отставьте в сторону для остывания. Необходимое для «земли» по рецепту количество сливочного масла полностью растопите в алюминиевой плошке или сотейнике, затем снимите с огня и оставьте остывать до употребления.

Вкусняшка из СССР. Сладкая КАРТОШКА, Пирожное Которое Помнят ВСЕ.

Шоколадное песочное печенье поломайте на небольшие кусочки и сложите в чашу блендера. Измельчите в мелкую крошку. Добавьте орехи и снова все измельчите так, чтобы орехи остались небольшими кусочками для текстуры. В емкость, в которой Вы будете делать «землю», раскрошите руками на небольшие кусочки шоколадные пряники и халву. Добавьте туда же сахар или сахарную пудру готовую желательно просеивать через мелкое сито, особенно, если она с комочками , перемолотое с орехами печенье и какао порошок.

Перемешайте все ложкой, затем влейте к ингредиентам ранее растопленное и остывшее сливочное масло, снова смешайте. Затем окончательно перетрите массу уже руками так, чтобы при сжатии в кулаке ее части образовывался довольно стойкий комочек.

Готовую землю закройте пищевой полиэтиленовой пленкой и поставьте емкость с ней в холодильник до употребления. Минут за 30 до подачи десерта выньте отложенный ранее см. Когда он согреется и станет пластичным, переложите его в уголок небольшого полиэтиленового пакета. Закрутите пакет так, чтобы крем плотно заполнил этот уголок, и немного отрежьте его краешек.

Отложите в сторону на чистую поверхность. Выньте емкость с готовыми пирожными из холодильника. Подготовленную ранее «землю» если Вы ее сделали по рецепту разложите по сервировочным тарелкам из расчета примерно по 1 ст. Беря пирожные по одному, сначала выкладывайте каждое на отдельную чистую тарелку, делайте на его поверхности несколько углублений сверху острым ножом и выдавливайте в каждое немного крема, имитируя ростки картофеля сначала как бы вдавливая уголок пакетика с кремом в углубление и тут же резко поднимая с ним руку вверх, чтобы получался конусообразный «росток».

Оформленные таким образом «картошки» размещайте на «земле» по мере готовности, затем украсьте промытым проточной водой и обсушенным салатом корн или листиками тимьяна и подавайте к столу. Или же незадействованный остаток предлагаю использовать, например, для украшения и придания нового вкусового оттенка кексу «Эконом» см. Тогда лимонную заливку делать к кексу не надо. Невероятно вкусные домашние конфеты, в которых под ломкой корочкой молочного шоколада, оттененного легкой кислинкой измельченной в пудру сублимированной малины, скрывается восхитительно мягкая, по истине тающая во рту, деликатная по сладости чуть горьковатая шоколадно-трюфельная начинка с легким малиновым послевкусием… Наслаждение, от которого очень трудно отказаться!

Особенно если учесть, что оно элементарно в приготовлении и не требует специальных приспособлений. Чтобы добиться оптимального результата, используйте для конфет только качественные ингредиенты, в частности, шоколад, в составе которого отсутствуют заменители и эквиваленты какао-масла.

Шоколад должен быть обязательно комнатной температуры. Поставки в офисы, бары, на заправки, в кафе Корпоративные подарки Отсрочка платежа. Оплата и доставка. Совместные закупки. Подарочные Наборы. Наборы из орехов и сухофруктов. Орехи to go. Сушеные ягоды. Специи и семена. Крупы и бобовые. Макаронные изделия. Натуральные сиропы. Растительное молоко. Умные сладости без сахара. Деликатесы с разных стран мира. Подарочная упаковка.

Добавить в корзину. Нет в наличии.

Мы предлагаем попробовать безглютеновый вариант исполнения, который, безусловно, покорит вас своей простотой и изумительным вкусом.

В блендере на самой мощной скорости измельчить в муку печенье. Чем лучше оно будет измельчено, тем нежнее получатся картошенки 2. Смешать измельченное печенье с какао 35гр и ванилином 3. Добавить воду 70гр или любое молоко и хорошо размешать, чтобы не было комочков 4.