Печеночный торт в духовке
Селедка в горчичном соусе с кефиром по домашнему. Печеночный торт с манкой. Матильда, спасибо да, рецепт удачный. Оксана, конечно вкусно, даже не сомневаюсь. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Диаметр формы - 17 сантиметров кКал 40 мин.
Дать начинке немного остыть. Порезанную на кусочки печень, манку ложки набираем с горкой , яйца и соль примерно чайная ложка без горки выложить в стакан блендера. Измельчить до однородного состояния.
Приступить к формированию торта: в подготовленную форму выложить четверть печеночной массы, хаотично распределить сверху четверть обжаренных шампиньонов. Затем накрыть вафлей и повторить слои. Последним должен быть пятый вафельный корж. Его нужно смазать майонезом. Форму затянуть фольгой и отправить в разогретую до градусов духовку на час. С готового торта снять фольгу и дать постоять в форме минимум полчаса.
Торт очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Украсить торт можно тертым сыром, зеленью и маслинами. Регистрация Вход. Новости звезд. История успеха. Семья и Дети.
Стиль жизни. Перед запеканием включите духовку нагреваться до градусов. Застелите форму листом пергаментной бумаги.
Шаг 1. Выложите кусочки печени в чашу блендера. Добавьте туда яйца, муку и немного специй. Пробейте ингредиенты до однородности.
Шаг 2. Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте в нее растительное масло и оставьте разогреваться. Нарежьте лук мелкими кубиками, добавьте в сковороду и обжарьте его в течение минут, периодически помешивая.
Шаг 3.
Натрите и выложите морковь в сковороду к луку. Перемешайте и готовьте зажарку еще минут до мягкости, а после уберите сковороду с плиты. Добавьте к овощам соль и перец, а затем еще раз тщательно перемешайте ингредиенты.
Шаг 4. Измельченную печень разделите на 3 части. Первую часть влейте в форму и распределите по всей поверхности.
Поверх слоя печени выложите половину зажарки. Чередуйте слои, пока ингредиенты не кончатся. Шаг 5. Уберите форму с тортом в разогретую духовку на минут. Готовность блюдо проверьте деревянной шпажкой. Слегка остудите торт, аккуратно достаньте его из формы и выложите на тарелку. Смажьте закуску майонезом и украсьте измельченной петрушкой. Понравился рецепт?
Рассказать друзьям:. Комментарии 0. Хотите прокомментировать? Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы. Похожие рецепты.
Печеночный торт из куриной печени. Молоко мл. Соль 1 ч. Морковь 4 шт. Лук 4 шт. Подсолнечное масло 1 ст. Укроп 0,5 пуч. Майонез по вкусу. Черный перец молотый по вкусу.
Напечатать рецепт. Приготовление 1 Вымойте печень и удалите белую пленку и прожилки. Сложите в чашу блендера и измельчите до однородной массы. За это время манка успеет хорошо набухнуть. Обжарьте овощи на разогретом масле до готовности. Вылейте половину печеночного теста, сверху распределите слой начинки и залейте оставшейся массой.
Затем достаньте из духовки и оставьте на 1—2 часа, чтобы остыл. Украсьте майонезом и укропом. Предыдущий рецепт Следующий рецепт. Автор рецепта. Ольга Малюта. Если вы уверены, что единственное приемлемое для кулинарии место — это кухня, то Ольга с легкостью докажет вам обратное. Наша редактор побывала во многих странах и практически никогда не сидит на месте, потому что считает движение лучшим толчком для творчества. Ольга любит грузинскую кухню и с трепетом относится к культуре этой страны, отдавая предпочтение пряным мясным блюдам, хинкали и, конечно же, хорошему вину.
Но когда чемоданы уже распакованы, больше всего она любит готовить домашний тертый пирог и подавать его с травяным чаем. Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!
