Суп из грибов вешенки, Супы из вешенок, 27 рецептов, фото-рецепты
Рецепты от редакции. Комментариев пока нет. Может добавлением сметанки исправлю это.
В том случае, если вы решили последовать нашему совету и снизить калорийность блюда, воду от картофеля можно оставить в качестве заменителя сливок. Тогда для более тонкого вкуса в кастрюлю с картофелем попробуйте добавить небольшую морковь и кусочек стебля сельдерея. В результате у вас получится овощной бульон.
Н арежьте мелко вешенки и лук. Теперь сделайте зажарку. Для этого разогрейте растительное масло на сковороде и первым положите лук. Через 5 минут добавьте к нему нарезанные грибы. Обжаривайте их до золотистого цвета.
П ереложите готовую зажарку в кастрюлю с кусочками отварного картофеля. Измельчите блендером до однородной консистенции все три ингредиента — картофель, лук и вешенки. Затем влейте к ним сливки и перемешайте. Вместо сливок можно использовать и бульон, и молоко. П оставьте кастрюлю на средний огонь и доведите получившийся суп-пюре до кипения. Как только он начнет закипать — снимите блюдо с плиты. Приправьте по вкусу. Эт от нежный кремовый грибной суп часто подают с гренками. Их можно купить в магазине или же приготовить самостоятельно.
Положите в небольшую кастрюлю 50 г сливочного масла, 2 ст. Растопите в кастрюле на огне сливочное масло и хорошо перемешайте все ингредиенты. Х леб нарежьте на маленькие кубики или брусочки и переложите в большую миску. Залейте будущие гренки масляной заправкой и перемешайте.
Каждый кусочек хлеба должен пропитаться маслом и специями. В ыложите гренки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Добавляйте в суп непосредственно перед подачей. Похожие рецепты. Итальянский суп с мидиями, креветками и кальмарами. Окрошка на квасе и сметане. Сбросить все. Рецепты Юлии Высоцкой. Все рецепты. Рецепты с видео. Рецепты из «Едим Дома».
Рецепты из «Завтрак с Юлией Высоцкой». Рецепты из «Сладкое Соленое». Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники.
Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты. Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты. Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты. Пищевые добавки. Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды.
Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить.
По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты. Вегетарианские рецепты.
Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты. Время приема пищи. Второй завтрак. В избранное. Купить продукты. Легкий, нежирный и богатый белком суп на каждый день с ярким вкусом грибов. Для этого блюда мы взяли вешенки, именно они дают яркий грибной аромат, но при желании их можно заменить на шампиньоны или другие грибы. Этот суп варится исключительно на грибном бульоне, без добавления мяса.
Подайте блюдо горячим, заправив его сметаной. Калории 36,89 кКал. Белки 0,74 грамм. Жиры 2,12 грамм. Углеводы 3,85 грамм. Будет готово через 1 час. Время на кухне 20 минут. Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1—2: очень простые и простые блюда.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций 6. Заказать продукты. Сделать полезнее:. Грибы для супа выбирайте свежие, не липкие и без постороннего запаха. Пошаговый фоторецепт подготовиться. Помойте и почистите картофель, лук и морковь.
Помойте и обсушите грибы, зелень и помидоры. Подготовьте сковороду и кастрюлю. Шаг 1. Нарежьте картофель и помидоры в форме небольших кубиков. Нашинкуйте грибы мелким кубиком. Шаг 2. Нарежьте морковь соломкой, мелко нашинкуйте лук. Поставьте на огонь кастрюлю с водой.
Шаг 3. Когда вода закипит, добавьте в кастрюлю вешенки и варите их около 5 минут. Шаг 4. Отправьте в ту же кастрюлю картофель и оставьте его вариться примерно 7 минут. Шаг 5. Поставьте на плиту сковороду и налейте растительное масло. Обжарьте лук и морковь. Шаг 6.
