Суп с фрикадельками классический, Суп с фрикадельками классический
В самом конце добавить измельченную зелень, лавровый лист, проверить на соль и перец, еще раз довести до кипения и все выключить. Утвердилось мнение, что быстро можно приготовить только перекус и легкий завтрак или ужин. Куриное яйцо небольшое, примерно грамм. Чтобы приготовить вкусный суп с фрикадельками, сначала нужно заняться мясными шариками. Делают это потому что сало в разы дешевле мяса.
Кроме того, основной продукт из фарша - котлеты, а им сало при жарке как раз добавляет сочность. Чтобы избежать излишней жирности при приготовлении супа с фрикадельками, берите смешанный фарш из говядины со свининой.
А еще лучше сделайте фарш самостоятельно, это занимает мало времени, а вкус улучшает в разы. Теперь, когда мы разобрались с фаршем, хочу предложить вам классический вариант супа с фрикадельками.
Классический суп с фрикадельками 6 порций Оценка: Количество: 2 Ваша оценка:? Готовим фарш. Пропускаем через мясорубку мясо 2 части свинины и 1 часть говядины и немного зелени. Добавляем яйцо, солим, перчим и хорошо вымешиваем. Делаем фрикадельки.
Идеальная фрикаделька - комок фарша шарообразной формы, она сочная и легко помещается в рот : 3. Наливаем в кастрюлю вкусную воду, складываем в нее наши фрикадельки и ставим на огонь. Как закипит - снимаем пену.
Параллельно нарезаем мелкими кубиками морковь, лук и чеснок.
Картофель чистим и нарезаем большими кубиками. После закипания бульона добавляем картофель. Обжариваем на сливочном масле лук, через пару минут добавляем морковь и в самом конце -чеснок. Добавляем в суп. Варите на среднем огне около 10 минут. Вот такой интересный и простой вариант, как сделать классический суп с фрикадельками. Осталось только взбить вилкой в небольшой мисочке яйцо и влить его в кастрюлю. Через пару минут блюдо можно подавать к столу.
Рекомендуем рецепты: Колбасный суп Ребрышки в соусе Салат "Чафан" классический Кукурузный суп с фрикадельками Заливной пирог на кефире с колбасой. Суп с фрикадельками и помидорами Домашний суп с фрикадельками Суп с фрикадельками из говяжего фарша Итальянский суп с фрикадельками Суп с фрикадельками и рисом Суп с фрикадельками из фарша и колбасы Китайский суп с фрикадельками из мяса и рыбы Суп с фрикадельками в мультиварке Томатный суп с куриными фрикадельками Суп с фрикадельками и вермишелью Армянский суп с фрикадельками Суп с фрикадельками и клецками.
Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6. Бутерброды с мясом 9. Хинкали с мясом 9. Киш с мясом Мясо с ананасами Каша с мясом Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Владимир Иванович Все стараюсь как то разнообразить. Вкусный получился суп с зеленью.
Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу.
Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда. JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта.
Прикрепить фото Отправить. Супы - лучшие 10 рецептов Холодный латышский суп Борщ холодный Гаспачо из огурцов Андалузский суп Свекольный крем-суп с фетой Персиковый суп Окрошка на сыворотке Яблочный суп Грибной холодный суп Холодник в хлебе.
