Тефтели в сметанно томатном соусе
Все права защищены. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Супы
А еще их обваливают в муке, чтобы загустить соус, который получается в процессе тушения тефтелей.
Но это по желанию. Я не пожелала, мой соус и так получился довольно густым. Итак, простое блюдо — любимые всеми тефтели в сметанно-томатном соусе. Ингредиенты 11 штук готовых тефтелей. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах.
Наталья Nata Ответить. Сметанно-томатный соус, это один из лучших соусов для тефтелей, такой же делаю и для ленивых голубцов. Юлия Лебедева Ответить.
Очень аппетитные тефтельки, Ирина! У меня в этом вся загвоздка. С луком сделаешь — запах на весь морозильник.
Без лука — мы без него просто жить не можем Конечно, как вариант, в соус потом его положить… Но кажется, что так его получится мало Поэтому в итоге замораживаю только пельмени и вареники… Через тесто запах не пробивается.
Ирина Г Ответить.
Спасибо, Юлия! Что-то я насчет запаха не заморачиваюсь — особо не чувствую. Делаю всегда с луком, причем много лука кладу. Замерзнет — и по пакетам. Храню в морозилке и ягоды, и овощей немного, вроде бы ничего не провоняло луком:. Олеся Олеся Ответить.
Фарш посолите, поперчите и очень тщательно перемешайте до однородной, немного вязкой консистенции. Морковь и одну луковицу очистите, промойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Выложите в глубокую сковороду или сотейник. Налейте подсолнечное масло и тушите минут.
Налейте мл. Посолите, поперчите и если нужно добавьте немного сахара.
Перемешайте соус. Из приготовленного фарша сформируйте фрикадельки и выложите в соус.
Добавьте лавровый лист. Накройте сотейник крышкой, и тушите фрикадельки на среднем огне до готовности минут. Фрикадельки в сметанно-томатном соусе готовы. Подавайте с любым гарниром на обед или ужин.
Рекомендуем рецепты: Оладушки, как у бабушки Мусс из кефира и ягод Выпечка из толокна Печенье из творога "Треугольники" Куриные шарики в панировке. Запеченный картофель с фрикадельками Тефтели в сметанно-томатном соусе в духовке Тефтели в томатно-сметанном соусе Фрикадельки с манкой Куриные фрикадельки в ароматном томатном соусе Очень нежные тефтели в томатно-сметанном соусе Фрикадельки с томатной подливкой Фрикадельки в сметанном соусе Куриные фрикадельки в томатном соусе Котлеты из свинины в сметанно-томатном соусе Фрикадельки в сметанном соусе в духовке Тефтели в томатном соусе со сметаной.
Салат с курицей Салаты со свининой Салаты со сметаной Свинина на Новый Год Курица на Новый Год Фрикадельки с курицей Блюда с курицей в казане Бутерброды с курицей
