Как закрыть кабачки на зиму без стерилизации, Кабачки по-корейски на зиму без стерилизации пошаговый рецепт с фото
Кабачки на зиму без стерилизации Простая и вкусная закуска из маринованных кабачков станет хорошим дополнением в зимне-весенний период к различным гарнирам или к мясу. Консервированные кабачки. Кабачок порежьте крупными кружочками. Этот рецепт маринованных кабачков без стерилизации я готовлю каждый год.
Иногда бывает брак производства, и резинку в крышку не укладывают. К этому времени банки уже простерилизовались. Их можно доставать из духовки и укладывать на дно каждой банки:.
После этого плотно уложите кабачки. В 0,5 литровую банку помещается г свежих кабачков, а в 1 л банку — г кабачков.
Теперь нужно банки с кабачками залить кипятком и сразу сверху накрыть металлическими крышками, которые стерилизовали. Мне для этого понадобился 1 литр воды. Оставьте банки в таком виде на 6 минут. После этого слейте воду в отдельную кастрюлю и добавьте еще г воды. У вас должно получиться г воды, на основе которой будем готовить маринад для хрустящих кабачков на зиму без стерилизации.
Теперь в эту воду добавьте:. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения. По вкусу маринад будет казаться пересоленным, но так и должно быть. Кабачки получатся в меру солеными и вкусными. Но если вам больше нравятся кабачки слабосоленые, то добавьте соли на 10 г меньше. И проварите в течение 1 минуты. Потом маринад сразу нужно разлить по банкам с кабачками.
И можно закатывать.
Банки с кабачками я переворачиваю верх дном и укутываю одеялом. В таком виде нужно оставить банки до полного их остывания. Я оставлю их до утра. Хранить банки с кабачками нужно в прохладном месте. Для этого отлично подойдет холодильник или погреб.
На следующий день кабачки меняют цвет и становятся желтенькими. Также может поменять цвет чеснок, окрасившись от укропа и стать зеленоватым.
Это нормальная реакция и зависит от сорта чеснока. Такие кабачки можно закрыть закручивающимися крышками и уже на следующий день подавать к столу.
За сутки они хорошо промаринуются и станут очень вкусными. Я надеюсь, что рецепт маринованных хрустящих кабачков вам понравился. Ставьте лайк и не забудьте подписаться на мой ютуб-канал.
Как всегда жду ваши комментарии под видео, и с радостью отвечу на все ваши вопросы.
Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Закручивайте или закатывайте банку стерильной крышкой. Храните кабачки в прохладном месте.
Рекомендуем рецепты: Лагман постный "Оливье" без колбасы Салат с пекинской капустой и сухариками Кукуруза в соевом соусе Засолка бочковых огурцов. Пицца овощная "Для себя любимой" Кабачок по-белорусски Кабачковая икра с томатной пастой Аджика из кабачка и ябок Жареные кабачки с чесноком на зиму Рыбные котлеты с кабачком Кабачковая икра в термомиксе Кабачки по-русски. Заготовки из кабачков Крем-суп с кабачками 6.
Торты с кабачками Рулеты с кабачками Куриная грудка с кабачком Кабачки для детей 9. Лечо с кабачками 9. Кабачки с яйцом на сковороде Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Lovenadezda Наталья Штыкова Языкова Людмила Добавление рецепта в книгу. Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт.
Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
- Зеленые Помидоры По Корейски На Зиму
- Витаминный Салат Зимой
- Компот Из Кишмиша На Зиму
- Фаршированные Кабачки На Сковороде
- Икра Из Кабачков В Мультиварке
- Помидоры Без Шкурки В Томатной Пасте На Зиму
- Баклажаны По Корейски Без Стерилизации
- Кабачки Запеченные С Яйцом
- Кабачковый Торт С Сыром
- Как Готовить Спаржевую Фасоль На Зиму
