Выращивание мидий в домашних условиях
За год каждая из увеличивается в размере до см и становится товарным продуктом. Мидии данного вида обитают на глубине 40 м. Технология выращивания мидий довольно проста.
Дело в том, что найти дикие колонии этих моллюсков — задача непростая, тут должно крупно повезти. И зачем, спрашивается, бороздить морские просторы с мыслью «повезёт или нет», когда можно разводить их самостоятельно? Причём особых усилий это не требует: достаточно соблюдать несколько простых условий, чтобы получить вкусный и питательный морепродукт на продажу.
Для выращивания мидий предпочтительнее хорошо защищённые бухты и заливы, чем открытые участки моря: сильные волны могут помешать разведению, да и от хищников с браконьерами отгородиться надо. Иначе весь урожай достанется не вам…. Среди стран мира больше всего преуспели в выращивании мидий Испания и Италия.
Ну а небольших мидий наша страна выращивает сама в Чёрном и Баренцевом морях, а также на Дальнем Востоке. Мидий выращивают исключительно в чистой воде. Дело в том, что эти моллюски фильтруют её, поглощая микроскопический корм, а заодно и разные примеси.
Поэтому фермы располагаются вдали от заводов, которые могут сливать химикаты в воду. На фермах же мидии выращиваются в естественной среде обитания, то есть в море, но при этом за составом воды тщательно следят. В нашем интернет-магазине рыбы и морепродуктов fish2o.
Методы разведения мидий разделяются по типам конструкций, к которым крепятся моллюски. Сам процесс, когда личинки мидий находятся в планктоне и до момента их оседания может достигать четырехнедельного срока.
Немного остановимся на создании искусственного коллектора при разведении мидий. Для этого нам потребуются полоски дели. В качестве них можно использовать старые неводы.
На таких полосках должны быть узлы, через каждый сантиметров. Так же нам понадобиться веревка, диаметр которой может быть от 0. Идеальным горизонтом для оседания мидий является глубина до 4 метров от поверхности воды.
По этой причине и длина коллектора должна быть 4 метра.
Готовый коллектор привязывается поводками к горизонтальному канату. Толщина поводка должна быть 0. Лучше всего использовать одновременно несколько коллекторов. В этом случае их располагаем на расстоянии друг от друга в 0. Данного расстояния вполне достаточно, чтобы коллекторы не запутывались между собой.
Плантация по выращиванию мидий. Для того, чтобы коллектор не поднимался, к его нижней части прикрепляем камни, вес которых может составлять от 0. В качестве погружаемого груза можно использовать обычные пластиковые бутылки, предварительно засыпав в них песок. Не забываем и о дополнительных плавучестях, которые привязываем по мере оседания молодых мидий и увеличения веса самого коллектора.
На зимний период времени, чтобы коллекторы не повредил лед или шторм, их притапливают при помощи пикулей, предварительно последние обшиваются делью с камнями, вес которых составляет от 25 до 30 килограмм.
Если место хорошо защищено от штормов, то можно использовать обычные синтетические мешки с насыпанным в них песком. Пикуи необходимо привязать при помощи поводков, длина которых от 6 до 8 метров к хребтинам.
Нередко часть молоди мидий может отваливаться от коллектора из-за нехватки места по мере их роста. Таким образом, доход может достигать тыс.
Одна из главных проблем любого бизнеса, связанного с производством продуктов питания, это реализация полученной продукции. Мидии относятся к редким деликатесным товарам, поэтому возможности сбыта нужно искать в специализированных заведениях общественного питания.
Это могут быть элитные рестораны, в которых морепродукты являются фирменным блюдом, также небольшие кафе. Не стоит забывать и про сегмент частых потребителей, которые приобретают мидии для приготовления на домашней кухне. Отдельное внимание следует уделить вопросам хранения подготовленной к реализации продукции. Заморозка или упаковка мидий в специальные вакуумные контейнеры продлевает срок безопасного хранения товара в несколько раз. При этом обработка повышает стоимость продукции.
Таким образом, имеет смысл задуматься над приобретением соответствующего оборудования. Это позволит вывести бизнес по разведению мидий в домашних условиях на совершенно иной уровень со всех возможных точек зрения: расширяются возможности по реализации продукции, повышается рентабельность и т. Вы пишете, «что с одной среднего размера плантации, ЗА ГОД можно получить порядка 2 тонн мидий… То есть масса чистой продукции получается около кг….
Это шутка? Где ж здесь рентабельность? Ваш адрес email не будет опубликован. Ваш комментарий:. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Бытовые рекомендации Морепродукты Свойства продуктов. Последние статьи Красная икра в Красноярске Чипсы из морской капусты Можно ли ребенку крабовые палочки. Это интересно: Разведение хариуса Разведение осетра в пруду Разведение угря в домашних условиях Аренда водоема для разведения рыбы. А где убыточность? Одна ферма приносит 50 тыс за год. Дальше умножайте на число ферм.
Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Рубрики Бытовые рекомендации Морепродукты Свойства продуктов.
Запрещено использование материалов сайта без согласия его авторов и обратной ссылки.
