Варенье из яблок и боярышника, Рецепт Варенье из боярышника с яблоками
Вкусно и просто по рецептам зрительниц. К отложенному сахару высыпаю 20 грамм яблочного пектина. Не добавляем 0.
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье. Яблоко — 1 кг Боярышник — 1 кг Сахар — г Время приготовления: минут. Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал ккал белки 4 г жиры 4 г углеводы Читать комментарии и отзывы.
Нравятся наши рецепты? Ингредиенты: Яблоко, Боярышник, Сахар. Тэги: заготовка, консервация, насыщеный. Ингредиенты для «Джем из яблок и боярышника»:.
Яблоко Боярышник Сахар Тэги: заготовка , консервация , насыщеный. Джем из яблок и боярышника. Похожие рецепты Варенье из желтой черешни. Апельсиновый джем.
Грейпфрутовое варенье с корицей. Варенье из бананов и консервированного ананаса. Варенье из малины и дыни с цитрусом. Имбирно-яблочное варенье. Облепиховое варенье. Заготовка малины и черники. Варенье из слив с нектаринами. Показать больше рецептов. Фотографии «Джем из яблок и боярышника» от приготовивших 2. Я очень сильно пожалела, что сразу не прочитала ваш рецепт,а стала делать по другому! Если кому-то поможет, то да - протереть через сито, пусть даже и обваренные до мягкости ягоды боярышника, тот ещё квест.
Быстрее и проще в разы выковыривать косточки из промытого боярышника, а далее по рецепту. Вам - спасибо огромное, за толковый и грамотный рецепт. Отличный, вкусный джем! Спасибо большое за рецепт!
Приготовила, но косточки не удаляла - вкусно! У меня тоже растёт такой крупный боярышник, попробую варенье сварить! Спасибо за рецепт! Спасибо за рецепт,набрали ведро боярышника, надоело протирать варенный через сито, попробую, согласно Вашего рецепта, сначало косточки удалить из него, потом сварить, это менее трудоемко.
Очень полезное блюдо.
Жаль, что у нас такой крупный боярышник не растет. Я как раз и делаю сильно концентрированную настойку - из подсохших цветов. Очень хорошая штука и для сердца и от простуды. А почему такой акцент именно на алюминиевую посуду? Я лично категорично ей не пользуюсь вообще. Да не то чтобы акцент, просто в эмалированной может подгореть, поэтому я варенье варю в алюминьке. Лучший вариант конечно медь. Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи. Зарегистрироваться , или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: через почту:. Можете войти как и оставить комментарий. B i Цитата. Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве. Построим каркасный дом вашей мечты. Рубрикатор рецептов Первое блюдо борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты.
Основное блюдо в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык.
Сложите подготовленные ягоды в кастрюлю, залейте питьевой водой. Шаг 3 Ссылка. Варим ягоды боярышника на среднем огне, до закипания. Когда ягоды закипят, следует убавить огонь, варить примерно минут Шаг 4 Ссылка. Далее наступает самый трудоёмкий процесс — перетирание ягод. Вооружитесь ситом с крупной сеточкой и ложкой. Складывая небольшие партии боярышника в сито, перетираем их ложкой, интенсивно выдавливая мякоть в дырочки. Чтобы масса легче проходила сквозь сеточку сита, подливайте немного отвара из боярышника.
Всё, что остаётся в сите после перетирания: косточки, кожица с ягод — необходимо выбросить. Шаг 5 Ссылка. Шаг 6 Ссылка. Чтобы джем из боярышника стал более красного цвета, необходимо добавить 1 чайную ложку сока лайма или обычного лимона. Как выжать сок лимона в домашних условиях. Шаг 7 Ссылка. Теперь займёмся яблоками. Яблоки необходимо помыть, разрезать на равные части, удалить семена. Режем произвольно яблоки, складываем в кастрюлю. Заливаем водой. Ставим на средний огонь, даём закипеть.
Затем убавляем огонь, варим минут Шаг 8 Ссылка. Когда яблоки будут достаточно мягкими, их следует пюрировать с помощью блендера.
Шаг 9 Ссылка. Шаг 10 Ссылка. Шаг 11 Ссылка. Ставим кастрюлю на средний огонь. Сахар - грамм;. Ванильный сахар - 1 пакетик 10 грамм. Яблоки нарезать произвольным образом и сложить в подходящую кастрюлю. Лучше с толстым дном и стенками. Долить воду, довести до кипения и варить до размягчения, примерно минут Затем воду слить. Дать яблокам немного остынуть и погружным блендером перебить яблоки до состояния пюре.
Затем добавить к яблокам сахар и ванильный сахар. Снова поставить на огонь, довести до кипения и убавить огонь на минимум. Варить повидло примерно один час. Готовность можно определить так: если провести лопаткой по дну емкости, образуется дорожка, если она которая будет медленно заполняться, значит, десерт готов. Готовое повидло разлить по банкам. Можно кушать, уже после остывания. Приятного аппетита! Яблочное повидло из СССР. Этому рецепту уже много лет. Еще в далеком детстве моя мама готовила его из Триумфа.
Тогда очень распространенный сорт яблок на дачных участках. Готовится оно долго, но и храниться может несколько лет без потери качества Татьяна Волга. Яблочное повидло на зиму самый простой рецепт Янтарное, густое и очень ароматное. Солнечный дворик. Елена Бородина. Яблочное повидло на зиму густое ароматное. Яблочный джем, быстрый способ.
Варенье из яблок на зиму.
Готовим с Любаней! Простые кулинарные рецепты блюд. Повидло из яблок через мясорубку. Если у вас скопились яблоки осенних сортов и их вкус оставляет желать лучшего, тогда рекомендую сделать из них повидло. Именно из осенних сортов оно получается наиболее густым и ароматным.
Описание приготовления: Количество сахара вы можете регулировать по своему вкусу, но менее 0,5 кг. Наша Дача. Заготовочки: рецепт густого повидла из яблок. Идеальный компонент для выпечки!
Если у вас нынче, как у нас, яблок уродилось видимо-невидимо и есть проблема их переработки, то повидло, уверяю вас, станет отличным вариантом «утилизации» урожая.
А готовить — легко, справиться даже та хозяйка, что в жизни повидла не делала.
По пропорциям все по классике: на кг сырья — килограмм сахара. Еще понадобится немного воды, объясню ниже, для чего. Повидло из яблок с корицей. Заготовка на зиму. Нина К. Созревшие плоды боярышника красного цвета со всех сторон. Ягоды очень вкусные и мясистые.
Внутри имеются косточки. Обычно их три-четыре, размером крупнее виноградных. Твердые, поэтому кушать нужно аккуратно, чтоб не повредить зубы. Из боярышника можно приготовить компот, пюре, джем, повидло, пастилу, сок и даже лекарственную настойку на спирту.
Ну и конечно же, его употребляют в свежем виде. Однако, есть у боярышника и противопоказания: беременность и период грудного вскармливания; детский возраст до 12 лет; гипотония, выраженная аритмия, замедленная частота сердечных сокращений; панкреатит в острой стадии, тяжелая почечная недостаточность и т.
Поделитесь в комментариях. Учимся готовить вместе. Готовится очень просто!
Пользы - очень много! Но не думайте, что применение этого замечательного растения в кулинарии ограничивается одним лишь бальзамом. Вот внушительный перечень того, что из него можно приготовить: Боярышник обожают китайцы В Китае, кроме выше названного, из него готовят еще и: В других странах эти ягоды известны скорее из-за своих лекарственных качеств, нежели вкусовых.
Но не смотря на это, из них умудряются делать муку, из которой получается хлеб.
