Тесто для балиша на кефире, Татарский пирог зур бэлиш
Добавить кефир и замесить мягкое тесто. Если вы любите сочную мясную выпечку, вы точно оцените этот рецепт. Шаг 3 От теста отделяем кусочек граммов на , оно у нас пойдет на "крышку", украшение и маленький шарик-пробку, который будет закрывать маленькое отверстие в пироге. Бульон говяжий концентрированный 5 ст.
Киш из слоеного теста с тыквой и копченостями. Комментарии и отзывы 1. Отменить ответ.
Хотите прокомментировать? Зарегистрируйся и стань участником сообщества единомышленников: сохраняй понравившиеся рецепты, участвуй в дискуссиях, конкурсах и оставляй отзывы. Расскажите о рецепте друзьям. Фотоотчёты и комментарии. Топ кулинаров. Новый год.
Еще не с нами? Через соцсети. Запомнить меня. Забыли пароль? Уже зарегистрированы? Регистрируясь, вы принимаете условия Пользовательского соглашения. Восстановление пароля На указанный вами адрес электронной почты будет выслана инструкция по восстановлению пароля. Укажите ваш E-mail. Вход Регистрация. Способы приготовления. Вторые горячие блюда. Заготовки на зиму. Тесто домашнее. Соусы и маринады. Добавить муку 3 стакана, смешанную с содой, перемешать.
Далее постепенно вводим муку. У вас должно получиться относительно твердое и эластичное тесто, по консистенции чуть мягче, чем на пельмени. Оставляем тесто отдыхать при комнатной температуре, накрыв его. Мясо утки должно быть с жирком. Подойдет как бедро, так и грудка.
Нарезаем филе на кусочки, размером примерно ,5 см. Лук нашинковать кубиком, картофель — крупнее мяса, чтобы он не развалился во время выпечки. Объединяем все компоненты начинки, солим, перчим и добавим лавровый лист.
Сковороду с толстым дном смазываем растительным маслом. Раскатываем тесто для основания пирога с учетом бортиков приблизительно толщиной 5 мм, переносим его на сковороду. Также раскатать оставшиеся 2 части. Для украшения прорезать тесто по кругу на секторы и соединить их. Выкладываем начинку, закрываем крышкой с узорами, плотно защипываем, чтобы сок не вытекал. В центре делаем отверстие и помещаем туда кусочек теста. Добавить кефир и охлаждённую воду в соотношении Вак бэлиш - пирожок с мясом в духовке.
Знакома ли вам такая выпечка, как вак беляш? Корни его уходят глубоко в татаро-башкирскую историю. Национальная кухня в основном построена на сочетании мяса и теста, например, большой пирог в духовке зур бэлиш. Вак беляш - это и есть небольшой пирожок с мясом.
Раньше вак беляши пекли в печах, они были с ароматом дров, но сейчас такой возможности нет и все массово перешли на духовку. Mening oshxonam "Моя Кухня". Мой Ходовой Пирог на каждый день бьёт все рекорды по скорости приготовления. Галина Липач Любимые Рецепты. Вак Балиш. Татарские Пирожки с Курицей и Картофелем.
Вкусные Пирожки на Кефире. Натереть картофель на мелкой тёрке. Измельчить в блендере яйца, лук, чеснок, овсянку. Натёртый картофель отжимаем, и отправляем в блендер, добавив немного кефира. Все смешиваем и выпекаем в вафельнице, примерно по минут. Еще один любимый рецепт картошки в духовке!
Очень нежная, со сливочным вкусом и сырным ароматом! Готовится просто, но есть один секрет. И сразу открою небольшой секрет, если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой. Тогда картофель приготовится быстрее. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле. Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания. Курники с мясом, картофелем, луком. Ольга Шобутинская. Готовлю мини пироги с курицей и картошкой!
Тесто на кефире,очень нежное оно получается, мягкое, и быстрое! Отварить картофель и яйца. Дать остыть. Редиску и огурцы помыть и нарезать. Нарезать колбасу, яйца и зелень. Порционно разложить в тарелку. Залить по вкусу айраном, таном, кефиром. Добавить сметану. Приятного аппетита! Домадил - DomaDeaL.
Ru Рецепты, комнатные растения, советы. Зур балиш — пирог, который должен попробовать каждый. Пирог Балиш - одно из национальных достоинств татарской и башкирской кулинарии.
Рецепт балиша считается одним из самых простых, но одновременно сложных в приготовлении.
