Печень говядины в мультиварке,
Процесс приготовления Слегка подмороженную говяжью печень промойте под холодной водой, удалите пленки и желчные протоки. Анастасия says:. Снова закрываем крышку мультиварки и тушим блюдо 5 минут.
Кусок печени очищаем от пленок, нарезаем поперек ломтиками толщиной примерно в сантиметр-полтора, удаляем из кусочков крупные сосуды, перчим, но НЕ СОЛИМ. Луковицу нарезаем полукольцами. Мультиварку ставим в режим Жарка на 25 минут, наливаем в чашу одну столовую ложку рафинированного растительного масла и обжариваем лук, периодически помешивая, до красивого золотисто-коричневого цвета.
Когда лук обжарится, перекладываем его на тарелку, удаляем бумажной салфеткой остатки лука из чашки мультиварки. Если не любите жареный лук, можете пропустить этот шаг. Кусочки печени хорошенько обваливаем в муке. В чашу вливаем еще одну ложку растительного масла. Выкладываем печень и несколько минут обжариваем с одной стороны.
Режима Жарка, выставленного на 25 минут, хватает и для обжаривания лука, и для обжаривания печени. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Собственно, печень даже не обжаривается, а лишь слегка прихватывается, чтобы при дальнейшем тушении не потерять сочность. И с этой же целью мы пока печень не солим. Соль сразу выжмет из печени много сока и потом кусочки получатся суховатыми. Осталось добавить к печени сметану и влить примерно половину стакана кипятка.
Теперь можно посолить по вкусу, аккуратно перемешать, закрыть крышку мультиварки и выставить режим Тушение на 20 минут.
Дольше тушить не надо, печень становится жесткой. Когда сработает сигнал, тушеная говяжья печень в мультиварке готова. Подаем ее с гарниром из картофеля, риса или макарон, щедро полив соусом и украсив жареным луком и зеленью. Вот как вкусно приготовить говяжью печень в мультиварке. Приятного аппетита!
Если вы любите печень, то найдите повод для приготовления вкуснейшего печеночного торта! Возможно, Вас заинтересует: Язык говяжий отварной в мультиварке Холодец из свиных ножек в мультиварке рецепт Фрикадельки в мультиварке с подливкой Тушеная свинина с подливкой в мультиварке Тефтели в томатном соусе в мультиварке Как приготовить ежики в мультиварке Добавить комментарий Имя обязательное. Подписаться на уведомления о новых комментариях.
Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Говяжья печень тушеная в мультиварке В мультиварке можно приготовить много разнообразных и вкусных блюд. Одно из них - говяжья печень, тушеная в сметане с луком.
Это простое и быстрое в приготовлении блюдо понравится и взрослым и детям. Ингредиенты Говяжья печень - 1 кг. Сметана - г Репчатый лук - 2 шт. Мука пшеничная - 2 ст. Теплая кипяченая вода - мл. Растительное масло - 2 ст. Укроп - 3 веточки Соль, черный молотый перец. Фото готового блюда Ната Киселева автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Слегка подмороженную говяжью печень промойте под холодной водой, удалите пленки и желчные протоки. Пробуйте также другие рецепты тушения говяжьей печени: Говяжья печень, тушеная со сметаной и луком Говяжья печенка в подливе из: томатной пасты, меда и соевого соуса Говяжья печень, тушеная в молоке Говяжья печень, тушеная в сливках Говяжья печень, тушеная в белом вине По-венециански Тушеная говяжья печень в томатном соусе, в мультиварке Печень говяжья в томатно-сметанном соусе по-барски Гуляш из говяжьей печени.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Спасибо большое за рецепт и подробное описание, с мультиваркой только начинаю дружить, поэтому про жарку и тушение оценила! Спасибо, получилось все вкусно! Нравится 0. Нравится 4. Можно готовить просто в сковородке - получается ничуть не хуже!
При тушении 20 минут также закрывать крышкой. Пожарить печень с луком без воды также не получилось - слишком сужая консистенция получается. В принципе, можно добавить и тёртую морковь - хуже не будет! Приятного аппетита! Не знала, что в мультиварке можно готовить с открытой крышкой я только приобрела её.
Вот уж поистине: век живи, век учись. Спасибо за рецепт! Нравится 1.
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Укроп - 3 веточки Соль, черный молотый перец кКал 50 мин. Фото готового блюда Ната Киселева автор рецепта 4. Обваляйте кусочки печени в муке. Лук почистите, разрежьте на четыре части и тонко нашинкуйте.
Затем добавьте печень, перемешайте с луком и жарьте минуты с открытой крышкой. Влейте мл теплой воды, добавьте сметану, посолите и поперчите по вкусу. Вкусная и сочная говяжья печень в мультиварке готова. Подавайте блюдо, посыпав свежей зеленью.
