Бешбармак с курицей,
Шаг 3. Переключите огонь на минимум и варите бульон около 1 часа. Жиры 9,96 грамм.
Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Фото готового блюда Нина Минина-Р автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления На киргизском языке произносится бешбармак, на башкирском и татарском — бишбармак, на казахском — бесбармак и переводится на русский как «пятерня, пять пальцев», так как, видимо, это блюдо среднеазиатской кухни из мяса и теста когда-то ели руками.
Полезные подборки и рецепты Бешбармак Подборка рецептов Бешбармак из целой курицы с маринованным луком. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 0. С курицей вкусно получается и не обязательно только белое мясо.
Есть очень вкусно с соевым соусом, рекомендую. Нравится 1. Шаг 11 из Шаг 12 из Шаг 13 из Шаг 14 из Eлена Храмова Все рецепты автора. Горячее из курицы. Поделиться вконтакте. Бешбармак из баранины Салат из свежей свеклы и моркови Куриные крылышки, запеченные с медом и соевым соусом Печенье на сыворотке Пирожки с морковью Лепешки на сметане Шоколадный бисквит для торта Французский хлеб в хлебопечке Окрошка на сметане Рыбный суп из минтая Чебуреки на кипятке Блины из овсяных хлопьев.
Жареные окорочка на сковороде Салат с апельсином и курицей Паста с курицей и грибами в сливочном соусе Курица в молоке в духовке Итальянский салат с рассольным сыром и помидорами Куриный шашлык на шпажках в духовке Плов с курицей в кастрюле на плите Домашняя шаурма с курицей в лаваше Картошка в мундире в микроволновке Ризотто с грибами и курицей Тушеная картошка с мясом в кастрюле Рис с замороженными овощами.
Опасность крупяных каш: что вы могли о них не знать? Как хранить сыр, чтобы он дольше был свежим и ароматным? Блюда из овощей на сковороде Горячее из курицы Горячее на сковороде Кабачки на сковороде 53 Куриное филе на сковороде 26 Курица на сковороде 59 Салаты из моркови 40 Салаты из моркови с сыром 12 Салаты с майонезом 38 Салаты с сыром 85 Салаты с сыром и майонезом 18 Салаты с сыром и чесноком 9 Показать ещё.
Комментарии к рецепту 1.
Lina 5 лет назад. Оставьте комментарий Отменить ответ. Выберите фото до 4 штук , максимальный размер файла - 5 MB:. Автор рецепта.
Eлена Храмова рецептов. Когда результатом творчества становится вкусное блюдо, которое собирает всю семью за уютным столом Топ кулинаров. Татьяна Чудовская рецептов. Алёна Prika рецепта. Анна Павлова рецепт. Алена Каменева рецептов. Денисова Света рецептов. Это интересно. Как правильно делать заготовки на зиму Как подделывают вассаби или что мы едим в суши-барах.
Инфографика: сколько сахара в продуктах Инфографика: как правильно заваривать чай. Полезные сервисы. Подписаться на свежие рецепты. Намазка на хлеб Лазанья с куриным фаршем Суп минестроне с фасолью Салат из свежих овощей Рубленые куриные котлеты с крахмалом Рыбный суп из консервов с горбушей Голубцы в мультиварке Блины из пшенной каши.
О проекте Команда Контакты Стать автором Политика конфиденциальности Пользовательское соглашение Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на Vilkin. Расширенный поиск. Вход Регистрация. Запомнить меня. Не зря в буквальном переводе с тюркского слово «бешбармак» обозначает «пять пальцев». Все потому, что его обязательным ингредиентом является домашняя лапша, которую традиционно готовили руками.
Бульон обычно варят из баранины, конины или телятины. Но в последнее время все чаще стали использовать доступную курицу. И не удивительно, ведь с ней он получается более диетическим, но при этом с тем же насыщенным, ярким вкусом.
Подают бешбармак так: выкладывают на тарелку лапшу, мясо, посыпают зеленью и луком. Бульон обычно наливают в отдельную пиалу, либо, добавляют пару ложек к лапше. В первый раз рекомендуем приготовить по нашему рецепту, а далее можно всячески экспериментировать с ингредиентами. Подготовьте все ингредиенты для приготовления бешбармака с курицей. Птицу тщательно промойте, а затем выложите в кастрюлю.
Залейте водой 1, л и доведите до кипения. Снимите пену.
Добавьте лавровый лист и весь перец горошком. Переключите огонь на минимум и варите бульон около 1 часа. Муку с солью просейте горкой и сделайте в ней углубление. Яйцо взбейте с водой, а затем влейте в углубление. Начните замешивать тугое однородное тесто. Скатайте его в шар, заверните в пищевую пленку и оставьте на 40 минут. Курицу выньте из бульона, остудите и разберите на кусочки.
Бульон процедите и верните обратно в кастрюлю. Посолите по вкусу, перемешайте и доведите до кипения. Луковицу очистите и нарежьте кольцами.
Выложите ее в бульон и варите около 5 минут. Выньте из бульона.
