Баклажаны с мясом в духовке по турецки, Баклажаны по-турецки с мясом
Баклажаны с фаршем на сковороде. В сочетании со сметаной и зеленью это просто бомба! Мастерская кухонной мебели.
Рецепты из «Умный Дом». Рецепты из «Мне Это Нравится». Рецепты от редакции. По категории блюд. Основные блюда. Салаты и винегреты. Домашние заготовки. Супы и бульоны. Блины, оладьи, сырники. Соусы и заправки. Пельмени и вареники.
Рецепты дня. Рецепты месяца. Быстрые рецепты. Правильное питание пп-рецепты.
Запекаем птицу. Блины на Масленицу. Любимые десерты.
Сытные бобовые. По типу ингредиента. Готовые блюда. Зелень, травы, цветы. Зерновые, крупы. Кондитерские изделия. Консервированные продукты. Кофе, чай. Молочные продукты. Мука и мучные изделия. Мясо и мясная продукция. Овощи и бобовые. Орехи, семечки, сухофрукты.
Пищевые добавки.
Приправы, специи. Рыба и морепродукты. Фрукты и ягоды. Способ приготовления. Гриль, мангал. Замораживать, охлаждать. Выпекать, запекать. Варить, тушить. По кухне. Тип питания. Безглютеновые рецепты. Веганские рецепты.
Вегетарианские рецепты. Детское меню. Диабетические рецепты. Низкокалорийные рецепты. Правильное питание ПП-рецепты.
Время приема пищи. Второй завтрак. По праздникам. Новый год. Добавить к поиску и или. Исключить ингредиент. Лук очистить и промыть, затем нарезать мелким кубиком и вмешать в фарш. Также к фаршу нужно добавить половину зелени с чесноком, соль и перец черный молотый и хорошо вымешать, можно даже отбить его, чтобы он стал мягче и сочнее. Через 20 минут баклажаны промыть под холодной проточной водой, обсушить на полотенце. Cмешать половину паприки с 1 столовой ложкой масла и кисточкой промазать каждый «лепесток» баклажана этой смесью паприки и масла.
Теперь самое интересное в приготовлении баклажанов с фаршем в духовке по-турецки. Нужно сформировать цветы из баклажана.
Для этого, начиная с края, нужно сложить лепестки к центру, к плодоножке, причем крайние лепестки закрепить зубочистками, иначе они будут пытаться развалиться. Так проделать с каждой полоской баклажана, затем выложить получившиеся «цветы» в форму, смазанную жиром. Если вы используете протертые помидоры, то нужно смешать их с измельченной зеленью с чесноком которые остались после добавления половины их в фарш и паприкой, посолить и поперчить.
Добавить любимые специи так же никто не запрещает. У меня помидоры в собственном соку, я просто вылила их в блендер к зелени и чесноку, добавила специи, и соус готов. Этим соусом залить наше блюдо. Можно добавить в центр блюда, если там есть место, нарезанный болгарский перец и помидорки черри но это не обязательно.
Cмочить пергамент холодной водой и мокрыми листами закрыть форму с нашим блюдом. Это необходимо, чтобы при кипении томатный сок не сильно брызгался — работает как крышка. Поставить в разогретую до градусов духовку на минут зависит от вашей духовки.
Через указанное время достать блюдо из духовки и дать совсем немного охладиться, сразу после чего можно наслаждаться! В сочетании со сметаной и зеленью это просто бомба! Я ела без добавок соуса и зелени, и тоже было очень вкусно. В Турции ни разу не встречала в такой подаче как то, но выглядит очень красиво, сегодня будет моим блюдом.
Эти баклажаны просто восхитительны. Количество порций 3. Рекомендуем рецепты: Фасоль с колбасками Куриное филе с помидорами и сыром в горшочках из фольги Капустный пирог на сметане и сливках Рассольник по-польски Веганские морковные котлеты. Мясные салаты Мясные блюда на Новый год Торты с мясом 6.
Котлеты из баклажанов 8. Бутерброды с мясом 9. Заготовки из баклажанов Хинкали с мясом 9. Паста с баклажанами
