Авокадо на бутерброд
Вкусные и полезные рецепты от Алены Хохловой Эти блюда стоит попробовать Бутерброды с яйцом, салатом и помидорами Бутерброды с печеночным паштетом Отзывы и комментарии: Любовь Бутерброд с авокадо и яйцом пашот. Для сэндвичей и бутербродов авокадо также можно:.
Останутся два мягких полушария. На бутерброд авокадо режут, в зависимости от рецепта, соломкой или ломтиками. Если хотите получить кружочки с отверстием посередине, то режьте поперёк, не убирая косточку.
Чтобы мякоть после нарезки не темнела, сбрызните её соком лимона. Пасту из спелого авокадо сделать легче всего. Маслянистый плод настолько мягок, что его рекомендуют разминать обычной вилкой. Получается нежная бутербродная масса.
Если авокадо не совсем дозрел и остаётся упругим, переработайте его блендером. Нет блендера? Можно перетереть авокадо на мелкой или крупной тёрке — как вам больше нравится. Если вы готовите много бутербродов с авокадо, например на праздник, попробуйте использовать мясорубку. В большинстве рецептов пасту из авокадо солят, вводят сок лимона и специи молотый перец или вашу любимую смесь пряностей.
Но это необязательные рекомендации. Если вы на бессолевой диете или не любите специй, можете вообще ничего не добавлять к плоду. Творческие возможности такой бутербродной массы безграничны. Например, можно добавить чеснок или резаную зелень по вкусу. Палитра возможных пряностей простирается от паприки до куркумы.
Пробуйте разные варианты и выбирайте, что нравится. Завтрак с авокадо для похудения — это вкусно и просто. Традиционные российские бутерброды состоят из хлеба, сливочного масла и любых других продуктов на выбор.
Такое блюдо слишком жирно для худеющих. Низкая калорийность и маслянистая текстура авокадо — идеальная замена сливочному маслу. А изысканный вкус делает завтрак удовольствием. Некоторые рецепты с авокадо предполагают обжаривание хлеба. Для похудения тосты жарят без масла. Удобней всего это сделать в тостере. Но можно использовать электрический гриль или обычную сковородку.
Чтобы завтрак был максимально полезен, замените обычный хлеб из рафинированной муки на цельнозерновой или на хлеб с отрубями. С чем можно есть авокадо? Бутерброд готовится из всего, что найдётся на кухне! Например, для самого простого варианта достаточно лишь хлеба, огурцов и авокадо. Из авокадо готовится нежная паста, огурцы режутся тонкими-тонкими слайсами. Если нравится хумус, то можно сначала промазать хлеб этой массой, а затем уже пастой из авокадо.
Вы можете вообще ничего не добавлять к пасте из авокадо. Намажьте её на хлеб или на поджаренный без масла тост. Этого достаточно для вкусного и полезного бутерброда. Сделать такой бутерброд — «задача со звёздочкой», так как яйца пашот варить умеют не все. Фишка в том, чтобы разбить яйцо не в кипяток, а в миску или на блюдце. Далее делаем так: начинаем размешивать ложкой кипящую воду, чтобы получилась воронка.
И в эту воронку ловко выливаем яйцо из миски.
Некоторые кулинары упрощают себе работу, разбивая каждое яйцо в пакетик. Так их проще достать из кастрюли после готовности. А фанаты здоровых завтраков покупают особое приспособление — пашотницу. Обычно яйцо пашот принято варить 2 минуты. На бутерброд, кроме яйца, понадобятся хлеб и авокадо. Для простого варианта мажут хлеб пастой из размятого плода. Для праздничной версии мякоть режут тонкими ломтиками и выкладывают на ломтики хлеба розочками.
В любом случае яйцо кладут сверху. Авокадо отлично сочетается с разными видами сыра. В самом простом рецепте хлеб сначала смазывают сыром, а затем — пастой из авокадо. Но возможны и другие варианты. Любой мягкий сыр хоть творожный, хоть сливочный смешайте с мелко нарезанной зеленью и намажьте на поджаренный хлеб.
Сверху выложите ломтики авокадо. Отлично «дружит» с авокадо сыр фета. Для разнообразия вместо сыра фета возьмите любой другой нежный сыр, например моцареллу или рикотту. Палитра вариантов на этом не кончается.
Используют, например, сочетание авокадо, копчёной индейки и козьего сыра. Или вместо свежих томатов берут вяленые. Вы можете изобрести собственный рецепт. Схема элементарна: слой мягкого сыра на хлебе, затем слой пасты из авокадо, а сверху — ломтики вашего любимого лакомства. Отличный вариант полезного ужина — сэндвич на основе цельнозерновой булки.
Не любите курицу или жаждете разнообразия? Замените цыплёнка индейкой. Птица может быть и копчёной, и жареной, но самый здоровый вариант получается с отварной грудкой. На половинку булочки кладут смесь авокадо с зеленью и натуральным йогуртом. Затем добавляют мясо птицы и нарезанные кружочками помидоры. При желании добавляют салат Айсберг, на манер классических заведений быстрого питания. Закрывают второй половиной булочки. Настала пора насладиться вкуснейшим домашним «фастфудом»!
Основа такого сэндвича — масса из авокадо и сваренных в мешочек яиц. Вы можете обойтись одной только этой пастой, она достаточно вкусная. А можете добавить в сэндвич на свой вкус индейку или мясо птицы, помидоры или любые другие любимые овощи. В упрощенном варианте яйца варят вкрутую, а затем режут ломтиками и сочетают с пастой авокадо.
Третий ингредиент в сэндвиче — помидоры. Впрочем, как и в шаурму, в такие сандвичи можно добавлять любые овощи по вкусу. Деликатесное праздничное блюдо готовится почти так же, как классический бутерброд с красной икрой. Только вместо сливочного масла на хлеб намазывают пасту из авокадо. Особенно красивая закуска получится, если на продолговатый ломтик хлеба намазать сливочный сыр. С одного края ломтика выложить тонкие дольки авокадо, а с другого — икру.
Интересно будет сделать канапе с авокадо и красной икрой. Хлеб мажут сливочным сыром, пастой из авокадо, режут на квадратики и каждый украшают небольшим количеством икры. Каждый такой квадратик накалывают на зубочистку или декоративную шпажку. Авокадо — универсальный продукт. Он отлично сочетается и с креветками! Обжарьте креветки до готовности на сливочном масле, а дальше делается всё как обычно.
Мажете на хлеб или на поджаренный тост пасту авокадо, а сверху выкладываете креветки. Завтрак готов. Если вы ярый сторонник правильного питания и не любите ничего жарить, попробуйте в качестве эксперимента использовать отварные креветки.
Для такого бутерброда паста авокадо готовится необычно. Плод измельчают в блендере вместе с натуральным йогуртом и варёным яйцом. Полученную массу выкладывают на слегка поджаренный хлеб, сверху помещают ломтики консервированной сельди в собственном соку.
Если ваша диета допускает использование домашнего майонеза, возьмите его вместо йогурта. Сделать с авокадо тосты просто до элементарности. Зерновой хлеб слегка обжарьте на сухой сковороде. Филе тунца из консервной банки хорошо разомните вилкой. Приготовьте пасту из авокадо. Теперь смешайте эти две нежных массы и выложите их на бутерброды. Как вариант, можно размять авокадо и намазать полученную пасту на хлеб. А ломтики тунца оставить целыми и аккуратно выложить их сверху. Советуем украсить полученный тост зеленью или луком: они добавят вашему завтраку и витамины, и красоту.
Красная рыба для бутербродов может быть и копчёной, и солёной. Но самый полезный завтрак получится с малосольной рыбой. Пасту из авокадо в данном рецепте не солят. Вы можете попробовать простое сочетание авокадо и красной рыбы, а можете взбить плод блендером вместе со сливочным сыром. Пожарьте хлеб с двух сторон на сухой сковороде. Мякоть авокадо разомните ложкой, добавьте соль и перец. Помидоры и шарики моцареллы нарежьте кружочками. Смажьте хлеб массой из авокадо. Сверху выложите помидоры и сыр.
Посыпьте бутерброды перцем и украсьте рубленым базиликом или целыми листьями. Подрумяньте хлеб с двух сторон на сухой горячей сковороде. Измельчите мякоть авокадо вилкой и добавьте к нему выжатый из лимона сок. Намажьте хлеб массой из авокадо. Сверху разложите по 3 ломтика индейки. Посыпьте раскрошенным сыром и рубленым луком. Подрумяньте хлеб на сухой сковороде с двух сторон.
Разрежьте авокадо пополам и аккуратно выньте мякоть ложкой. Нарежьте каждую половинку очень тонкими кусочками, расположите их в ряд под углом и сверните розочкой:. Сделайте яйца пашот. Разные способы их приготовления вы найдёте в этой статье. Осторожно перенесите розочки на хлеб, а сверху поместите яйца.
Посыпьте солью и перцем. Крупно порубите орехи. Выложите их на сковороду и присыпьте корицей. Обжаривайте, помешивая, 2—3 минуты на умеренном огне. На чистой горячей сковороде подсушите хлеб с обеих сторон.
Авокадо и грушу нарежьте длинными тонкими ломтиками. Подсушите хлеб с обеих сторон на сухой горячей сковороде. Авокадо нарежьте длинными ломтиками, а огурец — тонкими кружочками. Смажьте хлеб хумусом. Сверху разложите огурец, а на него — авокадо. Посыпьте бутерброды солью и перцем. Соедините ингредиенты в миске, добавьте масло, соевый соус и горчицу и перемешайте. Разложите массу по хлебным ломтикам.
Сварите яйцо вкрутую. Остудите, очистите и разрежьте пополам. Добавьте яйцо, разложите редис, посыпьте рубленым луком и семечками. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары.
Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 18 ноября Аппетитные закуски с красной рыбой, сыром, помидорами, яйцами и не только. Дарья Родионова Старший редактор Лайфхакера.
