Соленые огурцы на зиму в пластиковой бутылке
Торт безе «Графские развалины». Биотин Рубленый торт классический советского времени. После того как подлили рассол крышку можно больше не закручивать, а просто ею прикрывать бутылку.
Если же нет, но зато есть стремление приготовить кислые огурцы, можно воспользоваться обычной пятилитровой баклажкой. В такой таре они хорошо хранятся, их легко перевозить, например с дачи. Да и тара одноразовая — что тоже хорошо.
Для первого рецепта вам понадобится около трех килограмм небольших огурчиков, один болгарский перец, листья смородины, вишни, хрена, несколько веточек укропа, 5 зубчиков чеснока, 40г соли на литр жидкости.
Для начала огурчики залить холодной водой в тазу, дать постоять минут 20, затем хорошенько вымыть от песка. Попки можно отрезать, так они лучше буду влезать.
Перец и все листовые приправы вымыть и порезать не очень мелко, чеснок очистить от шелухи и тоже промыть под водой. На дно баклажки положить разрезанный на четыре части болгарский перчик, укроп, зубчики чеснока и оставшиеся приправы по вкусу. Сверху плотно напихать огурчики, всыпать десять горошин черного перца. Затем нужно приготовить рассол. Берем трех- четырехлитровую кастрюлю, заливаем холодной водой и растворяем в ней соль из расчета 40 граммов на литр.
Когда соль полностью раствориться, заливаем рассолом огурцы до самого горлышка, а потом закручиваем крышкой. Оставляем в темном прохладном месте, а лучше в погребе на дней. Когда под крышкой начнет образовываться пенка — огурцы готовы. Есть и другой способ, который не сильно отличается от первого. Также хорошо моем пластиковую баклажку, замачиваем в тазу и моем огурцы, на дно укладываем вымытые листья смородины, хрена, вишни, укроп и очищенные зубчики чеснока. Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны.
Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени. Торт Захер классический. Торт «Новинка».
Торт «Женский каприз». Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт.
Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Соленые огурцы в пластиковых бутылках 0. Сохранить в книгу рецептов. Добавить рецепт в книгу X.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги! Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Кухня Русская. Время готовки 5 д. Порции 6. Калорийность 23 ккал ккал 55 ккал. Белки 1,1 гр. Жиры 0,1 гр. Углеводы 4,3 гр.
Вода 72,5 гр. Пищевые волокна 0,9 гр. Наталья Малышко рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Ингредиенты Введите значение 0.
Огурцы 3 кг Чеснок 2 головки Корень хрена 1 шт. Зонтики укропа 4 шт. Листья черной смородины 6 шт. Листья вишни 6 шт. Соль крупная 1 ст. Процесс приготовления.
Что же нужно для приготовления соленых огурцов в пластиковых бутылках? Для рецепта нам понадобятся большие пластиковые бутылки с широким горлом, чтобы легко влезли все ингредиенты. На дно бутылок выкладываем промытые специи. Корень хрена нарезаем мелкими кусочками, чеснок кладём зубчиками.
Выкладываем в бутылки огурцы, засыпаем их солью. Затем заливаем чистой фильтрованной водой. Горлышко завязываем марлей или тряпкой. Ставим нашу заготовку в прохладное место на 5 дней.
Можно в холодильник. Только учтите, что продукт будет бродить, и вода будет выливаться через верх. Заранее позаботьтесь о поддоне. Во время этих пяти дней на момент сильного брожения сливаем воду в глубокую посуду. Заливаем бутылки чистой водой, трясём и сливаем. Повторяем процедуру два раза.
Затем заливаем первоначальную воду. На пятый день огурцы готовы к употреблению.
Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A 1. Витамин В1 1. Соленые огурцы в банке на зиму. Ассорти помидор и огурцов маринованных на зиму. Маринованные огурцы на зиму в полтора литровых банках. Быстрые малосольные огурцы с чесноком. Соленые огурцы на зиму пальчики оближешь. Квашеные помидоры в банке. Вкусные квашеные огурцы без уксуса в банках на зиму. Конфитюр из черной смородины с лимоном и апельсином.
Огурцы соленые холодным способом в банках на зиму. Консервированные огурцы хрустящие на зиму. Маринованные огурцы на зиму бондюэль хрустящие. Хрустящие маринованные огурцы на зиму на литровую банку. Вяленая хурма в домашних условиях. Тыквенная икра на зиму.
