Сыр янтарь домашний, Домашний плавленый сыр «Янтарь»

Приготовление Подготавливаем продукты для плавленого сыра «Янтарь». Кстати, по предложенному рецепту получается не только полезнее, но и вкуснее, чем покупной. В моем варианте укропчик с 1 зубчиком чеснока.

Жарим грибы до появления воды. Выпариваем на сковороде воду и добавляем растительное масло и немного подсолим. Петрушку помоем и подсушим бумажным полотенцем. Мелко нарежем.

Вкуснее магазинного в сто раз: рецепт домашнего плавленого сыра

Можно вместо петрушки добавить укроп. Смешиваем творог, сметану, яйца, соль и соду. Все это взбиваем блендером до получения однородной массы. Готовую массу ставим в сковороду с водой и нагреваем. Варить на водяной бане необходимо при постоянном перемешивании.

Варить необходимо до получения расплавленной массы. После нагревания сыра, не снимая с плиты, необходимо еще раз его взбить блендером. К полученному сыру мы добавляем грибы, черный молотый перец, гранулированный чеснок и петрушку. Сода 0,5 ч. Сливочное масло г. Соль 0,5 ч. Сахар 0,5 ч.

Напечатать рецепт. Приготовление 1 Возьмите небольшую кастрюлю и наполните ее водой наполовину. Поставьте ее на плиту и вскипятите воду.

Соедините творог, соду, соль и сахар, добавьте яйцо и размягченное сливочное масло. Хорошенько перемешайте до воздушной однородной массы с помощью блендера.

Готовьте 10 минут, постоянно помешивая и перебивая оставшиеся комочки. Вплотную накройте продукт пищевой пленкой, чтобы не образовывалась корочка.

Плавленый сыр из творога)КАК ЯНТАРЬ ) Без всяких заморочек)

Закройте банки и остудите сыр. Из предложенных ингредиентов у вас получится примерно — г домашнего сыра. Не используйте слишком сухой творог, ведь он испортит вкусовые качества «Янтаря». Лучший вариант — домашний творог, а не покупной. Добавлять соду нужно обязательно, так как она плавит творог. Многие хозяйки добавляют тмин, тогда продукт получается особенно вкусным. Попробуйте и расскажите друзьям! Предыдущий рецепт Следующий рецепт.

Автор рецепта. Ирина Мищенко. У Ирины два высших образования: учитель русского языка и литературы и менеджер отельно-ресторанного бизнеса. Если первое помогает в выборе хороших книг, то второе сделало редактора «Со Вкусом» истинным ценителем еды. Но настоящая любовь к кулинарии пришла к Ирине после поездки на Кипр. Многочисленные овощные закуски и салаты покорили ее.

А своим коронным блюдом Ира теперь считает греческий шоколадный пирог. Ирина - , Все время так готовлю, очень похож на ,,янтарь,, и главное из натуральных продуктов, только творог нужен жирный, не пресный.

Дмитрий - , Это все что угодно, но не плавленый сыр. В основе всех плавленных сыров сыры полутвердых или твердых сортов и соли-плавители.

Самый настоящий ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР «ЯНТАРЬ» (DZINTARS) ⚡️ ХИТ-2022

А это какой-то творожный суррогат. Елизавета - , Миска должна быть в кипящей воде, а следить надо, чтобы дно миски не соприкасалось с дном кастрюли! Ира - , С таким колличество ингридиентов , конечно не получится?. Вариант 1 в готовую массу добавить петрушку , укроп , паприку, соль , чеснок.

Анна - , У меня не получается.

В процессе нагрева отделилась сыворотка а творожная масса ещё не расплавилась. Владимир - , Отменить ответ Оставить комментарий.

Плавленный сыр Янтарь в домашних условиях