Приготовить хачапури из слоеного теста
Зелень, травы, цветы. Читать полностью. Адрес электронной почты. Сохранить себе этот рецепт. Имеретинский мини-хачапури.
В каждой из областей Грузии есть свое излюбленное историческое кулинарное наследие. Аджарские хачапури — аппетитные пышные дрожжевые лодочки с яйцом сверху, есть и имеретинские, и мегрельские, и рачинские хачапури, отличающиеся и формой и видом теста и способом приготовления. Самое главное в хачапури это сыр! Он должен быть свежайшим, белым, слабосоленым и очень легкоплавким. Идеально подходит под все эти качества имеретинский сыр, можно использовать и сулугуни и даже моцареллу, а вот адыгейский решительно не подходит — он совершенно не плавится в духовке, поэтому вместо сочных, тающих во рту хачапури вы получите сплошное разочарование.
Со слоеным тестом традиционные хачапури, конечно, не готовят, поэтому на аутентичность рецепта я ни в коем случае не претендую. Но если у вас нет опыта и времени для приготовления дрожжевого теста для аджарских хачапури или сноровки и ингредиентов например, мацони для мегрельских, я предлагаю вам очень быстрый и простой вариант выпечки, который только условно можно назвать «хачапури», при этом сырную выпечку обычно любят все и вы не пожалеет о потраченных на блюдо минутах.
Разрезаем на 4 равных квадрата. На середину каждого выкладываем начинку из сыра. Сворачиваем треугольником и очень плотно защепляем края. Духовку разогреваем до градусов. Выкладываем будущие хачапури на противень, смазываем желтком и выпекаем до легкой золотистой корочки минут.
Категории: Простые рецепты хачапури в домашних условиях , Рецепты выпечки: простые рецепты на каждый день , Рецепты повседневные , Что приготовить на полдник , Что приготовить на работу: рецепты. Слойки с ветчиной и сыром из слоеного теста. Обрезанное тесто раскатайте такой же толщины, и так же обрежьте круг с помощью все той же крышки.
Накройте им начинку, прижмите по краю. Удобно это сделать с помощью зубчиков вилки. Взбейте второе куриное яйцо до пышной пены и однородного состояния.
Силиконовой кисточкой смажьте им пирог, не забудьте про разрезы. Отправьте заготовку запекаться при градусах на 20—25 минут в раскаленную духовку, в режиме верхнего и нижнего нагрева. Перед подачей надрежьте слоеный пирог слегка по разрезам, поскольку расплавленный сыр их во время запекания склеит.
Подавайте хачапури с чаем , ароматным кофе на завтрак, ужин или просто как перекус в течение рабочего дня. Этот грузинский пирог с сыром не оставит равнодушным никого, уверяю вас!
Ваш адрес email не будет опубликован. Хачапури с сыром из слоеного теста 1 Калорийность на гр. Ингредиенты на 2 персоны 3 персоны 4 персоны 5 персон 6 персон 8 персон 10 персон 12 персон. Тесто слоеное пресное. Брынза овечья.
Калькулятор мер весов Фотографии. Шаг 1 из 9. Шаг 2 из 9. Шаг 3 из 9. Шаг 4 из 9. Шаг 5 из 9. Шаг 6 из 9.
Шаг 7 из 9. С помощью ножа для пиццы нарежьте пирог-полуфабрикат на шесть равных частей. Шаг 8 из 9. Шаг 9 из 9.
Татьяна Чудовская Все рецепты автора. Выпечка в духовке Выпечка из слоеного теста Пироги из слоеного теста с сыром Хачапури в духовке Хачапури с сыром. Поделиться вконтакте. Лимонник лимонный пирог Пирог с фаршем и картошкой в духовке Быстрый пирог с капустой Пирог из слоеного теста с картошкой Шарлотка с яблоками и грушами Слойка с ветчиной и сыром Киш с курицей и грибами Тесто на дрожжах для булочек в хлебопечке Медовая коврижка Заливной пирог со сливами Пирог с мандаринами Пирог из слоеного теста с творогом.
Салат с морской капустой и крабовыми палочками Торт «Полено» из слоеного теста со сгущенкой Пирог с рыбой из слоеного теста Салат с креветками и кукурузой Салат из яиц, сыра и кукурузы Пирог «Улитка» с вишней Фаршированные яйца «Крысы» на Новый год Сырные булочки из дрожжевого теста Рогалики из слоеного теста с начинкой Сосиски в слоеном тесте на сковороде Розочки из слоеного теста с яблоками Киш с курицей и грибами.
Как я делаю полезные сухофрукты из дыни, вишни и груши просто и вкусно Из чего делают молоко, которое вы покупаете в магазинах.
Запеканка в духовке 49 Запеканка из кабачков 5 Запеканка с фаршем 10 Кабачки в духовке 32 Овощные супы 65 Показать ещё.
Комментарии к рецепту 1. Наталья Антипьева 5 лет назад.
