Рыба в духовке под сметанным соусом, Рыба под сметанным соусом в духовке (2 варианта приготовления) | Совет да Еда | Дзен
Приятного аппетита! Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Сёмга запечённая в сливках Этот рецепт представляет собой уникальное руководство по приготов Приправьте солью и перцем по вкусу, сбрызните небольшим количеством лимонного сока и оставьте мариноваться.
Лук нашинковала полукольцами и уложила на дно формы. Сверху лука выложить рыбу и сбрызнуть ее лимонным соком.
Далее необходимо нагреть духовку до градусов и поставить в нее форму с рыбой. Запекать 30 минут не меняя температуру. Я не стала этого делать, так как хотела рыбу с корочкой. Для соуса нужно смешать сметану, муку, соль и молотый черный перец.
Вытащить через 30 минут рыбу из духовки. За 5 минут до готовности можно посыпать тертым твердым сыром или рубленой свежей зеленью.
Я выбрала только зелень, так как сыр достаточно калориен. Я подала с картофельным пюре и свежими овощами. Готовьте в свое удовольствие! Эмоции Фотоотзывы 1.
Добавить фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Красная рыба под зелёным соусом.
Морской язык запечённый в духовке пп. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Соус с жареным луком-пореем и морковью делает рыбное филе очень нежным, ароматным и сочным.
Активное требуется ваше участие. Количество порций. Филе белой рыбы. Перец чёрный молотый. Сливочное или растительное масло.
Вместо порея можно использовать обычный репчатый лук. Сметану смешайте с яйцом и щепоткой соли, а после — с остывшими овощами. Образовавшиеся комочки тщательно разотрем до их полного исчезновения.
Когда рыба станет белого цвета, достанем ее из духовки. Аккуратно выложим сверху рыбы смесь из сметаны, муки и специй. Силиконовой лопаткой равномерно распределим смесь по всей поверхности рыбы.
Снова поставим форму в духовку на минут. Готовая рыба в сметане должна стать золотистой сверху. По желанию в конце приготовления блюдо можно посыпать тертым сыром и поставить на минуту в духовку, чтобы он полностью расплавился.
Рыбу в сметане подаем горячей со свежими овощами и гарниром из отварного риса или молодого картофеля. Для приготовления рыбы по этому рецепту лучше всего подойдет жаропрочная форма с высокими бортиками из боросиликатного стекла или керамики.
Зелень укропа помоем, обсушим и мелко нашинкуем. Щедро посыплем готовую рыбу укропом. Приятного аппетита! Мои любимые рецепты: Запеченная курица.
Похожие рецепты.
