Сало в горячем рассоле
Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Каши Сало недолго варится в рассоле, полностью в нем остывает и натирается специями и приправами.
Домашнее сало в горячем рассоле. Сало промойте под тёплой проточной водой и высушите бумажными полотенцами. Нарежьте крупными кусками одинакового размера. Чеснок нарежьте крупными кусочками.
Половину высыпьте на дно миски. Сверху выложите сало и посыпьте оставшимся чесноком. Залейте сало рассолом, оно должно покрыть его полностью. Сверху накройте тарелкой, а на неё поставьте банку с водой. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Такое сало получается особенно нежным и мягким.
Пробовать его можно уже через 3—4 дня. Спасибо за рецепт. Зашла на Вашу страничку Уже готовлю. Надеюсь получиться. Сало Благодарю за рецепт! Сало очень вкусное, нежное, просто чудо!!!! Всей семьей оценили чудесный вкус сала, приготовленного в горячем рассоле!
Спасибо огромное!!!! Наташа, скажите, Добрый день! Наташа, скажите, пожалуйста, а соль в ложку насыпать с горкой? Я солила сало по разным рецептам и каждый раз вкус сала был разным. Сало по Вашему рецепту самое вкусное из всех опробованных мною. Ещё раз спасибо от меня и всей моей семьи!!!
Я обычно солила сало сухим способом и всем нравилось. Тут нашла рецепт, покоя он мне не давал Действительно ароматно! Не стесняйтесь при покупке сало нюхать, оно не должно ничем пахнуть.
При разрезании нож должен входить в него, как в сливочное масло. Наколите кусок сала на вилку, осмолите над газовой конфоркой шкуру, соскребите остатки щетины ножом.
Вскипятите воду в небольшом сотейнике, всыпьте соль, перец горошком и лавровый лист. Выложите в рассол сало, варите на тихом огне минут Снимите сотейник с огня, остудите сало в рассоле полностью, оставьте на сутки.
Можно поместить сотейник в холодильник. Сало промокните бумажными полотенцами. Щедро смажьте кусок специями, заверните его в пищевую пленку или кусок фольги и отправьте еще на пару часов в холодильник. Нарезайте тонкими ломтиками и наслаждайтесь, с черным хлебушком и свежими овощами или домашними соленьями. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты
