Пюре с фаршем в духовке, Картофельное пюре с фаршем в духовке – рецепт запеканки
Формировки напиши и кладём на картофельное пюре. Посолите по вкусу. Помидоры свежие гр. Алюминий
Приятного аппетита! Дата рецепта 8 августа г. Эмоции Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Ростбиф с картофельным пюре и корнишонами.
Ёжики в духовке. Ленивая картофельная запеканка с томатами под сыром. Суп с брокколи, морковью, картофелем. Горбуша в духовке с сыром и морковью. По желанию, ее можно украсить свежей нашинкованной зеленью и сметаной. Сытного Вам обеда и приятного аппетита! Предлагаем Вам приготовить очень вкусную, нежную и ароматную запеканку, которая станет самым аппетитным и нарядным блюдом на обеденном столе. Разнообразие специй придаст трапезе необычные вкусовые нотки, сыр украсит ее румяной корочкой, а сметана сделает картофельный пирог с мясом таким нежным и мягким, что он будет просто таять во рту.
Блюдо получается очень сытным, поэтому будьте уверены, что никто не выйдет голодным из-за стола! Все необходимые ингредиенты подготавливаем к кулинарному процессу. Очищаем картофель, ополаскиваем его и отправляем в кастрюлю с водой, разрезав его на несколько частей, чтобы он быстрее сварился. Ставим посуду на огонь и готовим овощ, пока он не станет мягким. Очищаем лук, мелко нарезаем его кубиками и жарим на растительном масле в заранее нагретой сковороде до золотистого оттенка.
После выкладываем подготовленный фарш, перемешиваем ингредиенты, разбивая деревянной лопаткой мясные комочки. Очищаем зубчики чеснока, пропускаем их через пресс и добавляем к зажарке вместе с перцем, кориандром, солью, и орегано.
Хорошо перемешиваем ингредиенты, чтобы равномерно распределить специи, и жарим все на мощном огне до полной готовности. В самом конце пробуем начинку запеканки по вкусу и добавляем специи при необходимости.
Сваренный картофель доводим до состояния пюре с помощью толкушки. Подливаем к нему заранее нагретое молоко и перемешиваем.
Пробуем на вкус и солим, если овощ будет казаться сладким. К подготовленному пюре добавляем мускатный орех и белый перец, после чего хорошо перемешиваем. В полученную горячую массу разбиваем по одному яйцу, перемешивая пюре после каждого яйца, чтобы оно не заварилось. Подготавливаем разъемную форму для запекания диаметром 22 см. Застилаем ее дно и бока пергаментом и смазываем его небольшим количеством растительного масла.
Половину картофельного теста равномерно распределяем по дну, после чего выкладываем мясную начинку.
Шаг 9. Пропускаем твердый сыр через терку и посыпаем им фарш.
Шаг Последним слоем выкладываем оставшуюся часть пюре и смазываем его сметаной. Завершаем картофельную запеканку остатками сыра. Отправляем форму с блюдом в заранее нагретую до С духовку и готовим запеканку около минут, пока не подрумянится ее верхушка. Когда выйдет время, даем картофельной запеканке немного остыть, а затем вынимаем ее из формы, нарезаем порционными кусочками и подаем к столу.
Блюдо получается таким вкусным, что просто пальчики оближешь! Кушайте с наслаждением и удовольствием! Картофельная запеканка с фаршем и овощами — настоящая находка для хозяек, ведь это блюдо является полноценным сытным обедом, к которому не требуется даже гарнир. Готовится оно очень просто и быстро, а также не требует особо сложных ингредиентов. Данный рецепт предлагает использовать говяжий фарш, однако его можно заменить любым другим.
Попробуйте удивить своих родных и близких этим восхитительным блюдом! В первую очередь нужно приготовить основу для запеканки — картофельное пюре. Для этого очищаем картофель от кожуры, промываем его в холодной воде, разрезаем на несколько частей, чтобы он быстрее сварился, и отправляем в кастрюлю.
Варим овощ в подсоленной воде до мягкости, после чего сливаем жидкость. В емкость добавляем необходимое количество сметаны и доводим ее содержимое до состояния пюре с помощью миксера или толкушки. Отодвигаем кастрюлю в сторону и даем основе остыть. Пока остывает картофельная масса, переходим к начинке. Для этого очищаем лук, пропускаем его через мясорубку или измельчаем в блендере. Полученную кашицу добавляем к фаршу вместе с солью. Совет: если Вы используете цельные куски мяса, то пропустите их через мясорубку вместе с луком.
Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного чистой воды, добавляем сливочное масло и тушим мясную начинку с луком под закрытой крышкой до полной готовности. В это время промываем сладкий перец и помидоры под проточной водой, вырезаем ножом плодоножки и превращаем овощи в маленькие кубики, которые после отправляем в сковороду.
Готовим все ингредиенты еще минут. Пропускаем твердый сыр через терку. Берем форму, в которой будет готовиться запеканка, и смазываем ее небольшим количеством растительного масла.
Выкладываем половину готовой картофельной массы и равномерно распределяем ее по всей площади. Сверху распределяем готовую мясную начинку с овощами, посыпаем все тертым сыром и завершаем все оставшимся картофельным пюре. Нагреваем духовку до С и ставим в нее форму с запеканкой, которую следует готовить минут. За это время на ней должна появиться красивая золотистая корочка.
Готовую картофельную запеканку с фаршем и овощами достаем из духовки и даем ей полностью остыть, чтобы она лучше держала форму. Посыпаем сверху, нарезанной петрушкой и укропом. Блюдо отлично хранится в холодильнике, а на следующий день его можно подогреть в микроволновке. Кушайте на здоровье и приятного аппетита!
Чтобы разнообразить вкус картофельной запеканки — подайте ее с домашним грибным соусом, который поможет раскрыть новые нотки этого сытного блюда.
С таким дополнением оно получается еще нежнее и ароматнее, поэтому никто не сможет устоять от такого восхитительного обеда! Для приготовления картофельной запеканки подойдет говяжий, свиной, куриный или смешанный фарш. Чтобы приготовить грибной соус к запеканке, подойдут как свежие, так и замороженные грибы.
Если используются последние, то их следует заранее достать из нижней камеры холодильника. Подготовленные и очищенные шампиньоны нарезаем небольшими кусочками. Освобождаем от шелухи часть репчатого лука и мелко его нарезаем.
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла и обжариваем на нем другую часть порезанного лука с грибами, поперчив и посолив по вкусу.
Держим ингредиенты на огне, периодически помешивая, пока они полностью не приготовятся. Наливаем сливки в отдельную огнеупорную чашу и доводим их до кипения, после чего даем им остыть. Все вышеперечисленные ингредиенты помещаем в чашу блендера и измельчаем до однородного состояния. Подготовленный фарш обжариваем на горячей сковороде в растительном масле вместе с репчатым луком, который мы заранее очистили и мелко покрошили.
Всыпаем перец и соль по вкусу. Картофель очищаем, ополаскиваем и отвариваем в подсоленной воде до мягкости, после чего сливаем воду и доводим содержимое кастрюли до состояния пюре. Берем форму для запекания или сотейник, тщательно смазываем дно посуды растительным маслом и присыпаем панировочными сухарями, чтобы наша запеканка не пригорела во время приготовления.
Половину картофельной массы выкладываем в форму и равномерно распределяем ее по всей площади. Следом идет слой из фарша, а затем снова пюре. В отдельной глубокой миске взбиваем миксером яйца и получившейся массой смазываем верх запеканки. Нагреваем духовой шкаф до С и готовим в нем картофельную запеканку около 30 минут.
Готовую картофельную запеканку украшаем нарезанными перьями зеленого лука, поливаем грибным соусом и подаем к столу. Сытного Вам ужина и приятной готовки! Запеканка из картошки с куриным фаршем — простое и вкусное кулинарное решение для домашнего стола. Блюдо выходит очень сытным и аппетитным.
Его можно подавать к семейному обеду, ужину или в качестве перекуса. Для приготовления используйте проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки. Время готовки — 1 час 20 минут.
Время приготовления — 20 минут. Порции — 8. Процесс приготовления:. Отвариваем картофель, после разминаем его до состояния пюре. Перемешиваем со сливочным маслом, солью и молоком. Куриное филе прокручиваем в мясорубке, после обжариваем продукт с измельченным луком на растительном масле. Солим, перчим по вкусу и дополняем измельченным чесноком. Смазываем противень сливочным маслом и выкладываем сюда ровным слоем половину картофельного пюре. Выкладываем куриный слой.
Посыпаем слой тертым сыром. Закрываем начинку оставшимся картофельным пюре. Заливаем угощение взбитыми яйцами. Запекаем 30 минут при температуре градусов.
Запеканка из картошки с куриным фаршем готова. Делите на порционные кусочки и подавайте к столу! Картофельная запеканка с фаршем, сыром и помидорами получается невероятно сочной, питательной и яркой по вкусу. Такое угощение можно подавать к семейному обеду или ужину.
Приготовить аппетитное блюдо несложно. Для этого берите на заметку проверенную пошаговую идею из нашей кулинарной подборки. Очищаем и промываем картофель. Делим его на половинки и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Обжариваем измельченный лук и мясной фарш на растительном масле. Солим по вкусу. Из отварного картофеля сливаем воду. Дополняем продукт сливочным маслом и разминаем до состояния нежного пюре.
В форму для запекания выкладываем слой из картофельного пюре. Следом кладем слой мясного фарша с луком, а дальше выкладываем кружочки помидоров. Обмазываем сметаной и закрываем все это тертым сыром. Запекаем 20 минут при температуре градусов. Картофельная запеканка с фаршем, сыром и помидорами готова.
Нарезайте порционными кусочками и подавайте к столу! Картофельная запеканка с фаршем, как в детском саду никого не оставит равнодушным.
Такое блюдо ярко дополнит ваше семейный обеденный стол. Обязательно берите на заметку проверенный пошаговый рецепт из нашей подборки. Побалуйте себя и родных аппетитным кулинарным решением. Время готовки — 1 час. Подготовим необходимые ингредиенты по списку. Заранее готовим картофельное пюре.
Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем его. Обжариваем овощ на растительном масле до румянца. Добавляем к луку мясной фарш. Солим и перчим заготовку, перемешиваем и жарим до готовности фарша. В картофельное пюре разбиваем куриные яйца, вливаем кефир и добавляем соль. Вымешиваем картофельную массу до однородности. Половину пюре выкладываем на обмазанный маслом противень. Выкладываем слой из мясного фарша. Закрываем начинку оставшимся пюре. Обмазываем заготовку майонезом или сметаной и запекаем 40 минут при температуре градусов.
Картофельная запеканка с фаршем, как в детском саду готова. Подавайте к столу! Запеканка из картошки с фаршем индейки — это очень сытное, вкусное и не слишком калорийное блюдо для вашего домашнего стола.
Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Для простого и быстрого приготовления берите на заметку проверенный рецепт с пошаговым описанием процесса. Картофель очищаем, промываем и отвариваем до готовности.
В это время займемся начинкой. Фарш из индейки обжариваем на масле с измельченным луком и морковью. Солим и дополняем специями. Томим под крышкой около 7 минут до испарения влаги. С отварного картофеля сливаем воду. Очень вкусная запеканочка Давно не готовила В Латвии такое блюдо редко кто готовит Сам не знаю как получилось,что я уже давно не готовил по вашим рецептам.
У меня всё как и раньше,весь рецепт я умножил на два и в путь. Если быть точнее то фарш в два раза,а картофеля весь который был дома,а было 2. Сыр я натёр то количество которое авторы называют по вкусу,а вкус у меня не маленький. Жене очень нравятся фотки из новой плиты. Плите наверное уже месяцев шесть,а я её всё называю новой.
По её просьбе общий вид я сфотографировал из духовки. Разрез на следующий день. Всё получилось как и должно было быть,то есть вкусно и сытно.
В этой духовке с запеканками я разобрался,а с бисквитами и выпечкой пока не очень.. Марина,спасибо за простой и хороший рецепт. Впрочем я у Вас плохих не видел. Нравится Марина,спасибо за оценку моего труда.
Мне до шефа как до Китая. Я всегда после имени ставлю этот смайлик ,но это не суп. Это то,что я котелок и мне ещё учиться и учиться. Лидерство в отчётах да ещё с короной меня забавляет и веселит. Я реально смотрю на вещи и не стремлюсь быть первым в рейтинге и тем более бегать с кем то на перегонки. Пока для меня кулинария очень интересна и азартна. Буду готовить в своём темпе не стремясь к звёздам. Вам всего самого хорошего и удачи во всём.
Нравится 5. Добрый день! Попробовала сделать, но пюре не держит форму, несмотря на то, что согласно рецепту положила туда 2 яйца. Вкусно, но всё развалилось. Айжан, возможно все дело в сорте картофеля. Если все сделали правильно, пюре не должно развалиться.
Нравится 3. Красивая, вкусная запеканка! Люблю такую! Спасибо Нам тоже понравилась. Маришик, ну как у тебя красиво и аппетитно!!! И всего-то км, надо выдвигаться уже. Ренаточка, спасибо Дак, сколько ж можно тебя приглашать. Давай уже выезжай. Только на днях думала приготовить запеканку. Марина, присылай мне свою, чего я буду зря трудиться?!
Олесик, мне конечно, не жалко было выслать тебе запеканку. Но тут приехали гости из-за границы и всю съели. Так, что придется тебе поработать. Алена Прика. Аленчик, ну, вот, не поверю, чтобы у тебя да не получилось. Очень любим подобную запеканку! Светочка, нам тоже понравилась. Понравилась подборка? Поделитесь с другом.
Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря года N ФЗ Использование фото-материалов разрешается при условии размещения активной обратной ссылки на сайт www. Пользовательское соглашение. Pinterest Яндекс.
Фото готового блюда Марина автор рецепта 4. Картофель очищаем и варим в подсоленной воде до готовности.
