Как замариновать утку для духовки
В кулинарную книгу. В медово-горчичном маринаде можно замариновать утку целиком. Дайте утке просохнуть естественным способом если кухня позволяет, подвесьте её за голову или шею на крючок. Подпишитесь на нас в социальных сетях:.
Предлагаем вам рецепт универсального маринада для утки с апельсинами, который сделает ее вкусной и сочной, внесет фруктовые нотки и обеспечит румяную корочку. Апельсины восстанавливают костную ткань, лечат анемию, авитаминоз и хроническую усталость, а содержащийся в мякоти пектин активизирует работу кишечника и дарит приятное чувство сытости.
Перец чили представляет собой красные плоды тропического растения, обладающие жгучим острым вкусом и множеством полезных свойств. Кто сказал, что куриные грудки получаются сухими? Вы просто не готовили их по моему рецепту! Сейчас шашлык уже не маринуют в уксусе, предпочитая использовать кефир, айран, вино, минеральную воду и даже фруктовые соки. Но давайте вспомним проверенный советский рецепт свиного шашлыка в маринаде. Очень хороший рецепт сала.
Оно получается очень вкусным, мягким и ароматным. Такое сало можно хранить в морозильной камере 3 месяца, в холодильнике неделю-полторы. Очень удобно приготовить его много и. Сосиски и сардельки являются не самыми полезными блюдами, однако их покупают очень часто.
Весной врачи рекомендуют скорректировать питание, чтобы восстановить иммунитет. Нутрициолог Ксения. Блины нравятся всем — такое блюдо можно есть бесконечно, меняя начинки под настроение и вкус. Пакетированный сок в некоторых случаях может оказаться полезнее свежевыжатого, рассказала химик.
Чеснок лишний, либо от него надо после маринования промывать утку, иначе при запекании, если хоть немного пригорит, то очень плохо пахнет. В остальном норм. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов.
Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска.
Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Добавить рецепт. Видеорецепты по теме. Свинина с фасолью и шпинатом. Свинина с корицей и горчицей. Свинина с фенхелем и чесноком. Свинина с мятой и орехами.
Едим Дома. В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 8 г Жиры 0 г Углеводы 48 г. Основано на вашем возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.
Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию. Пошаговый рецепт. На весь экран.
Тщательно вымойте апельсины. С помощью терки натрите немного ароматной цедры одной чайной ложки будет достаточно. Следите, чтобы в цедре не оказалось белых горьковатых прожилок.
Из апельсинов выжмите сок удобным вам способом. Таким способом можно готовить целиком и домашнюю, и дикую утку. Блюдо станет настоящим украшением стола. В качестве дополнения к утке идут запеченные яблоки, которые придают мясу птицы особый аромат и вкус. Чтобы результат оправдал ожидания, утку лучше мариновать не меньше двух суток и запекать в рукаве. Калории ,6 кКал. Белки 9,67 грамм. Жиры 20,45 грамм. Углеводы 1,14 грамм. Будет готово через 2 дня 5 часов. Время на кухне 1 час.
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники. Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1—2: очень простые и простые блюда. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время. Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест! Кухня Европейская, русская. Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены.
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов. Продукты для рецепта Порций Заказать продукты. Сделать полезнее:. Чтобы маринованная утка стала полезнее, готовьте блюдо из молодого мяса. По возрасту лучшими считаются утки, которым уже исполнилось два месяца — они идеально подходят по весу и сохраняют все полезные микроэлементы.
Пошаговый фоторецепт подготовиться. Подготовьте продукты для приготовления маринованной утки. Утку тщательно промойте под проточной водой. Чеснок почистите и мелко нарежьте. Яблоки помойте и разрежьте на 4 части, уберите сердцевину.
Совет: Определить возраст утки можно по костям. Молодая утка на кончике грудинки имеет хрящик, кости ее еще мягкие. Шаг 1.
Приготовьте маринад. Затем отправьте утку в духовку и запекайте до готовности. Такое сочетание продуктов немного непривычно для нашей кухни. Рецепт маринада пришел к нам из китайской кулинарии. Он идеален для утки, мясо приобретает сладкие и кислые нотки, но при этом не теряет свой натуральный вкус и аромат. Подготовьте все необходимые ингредиенты, чтобы они были под рукой. Корень имбиря и чеснок очень мелко нарежьте.
Выдавите сок апельсина и лимона. В миску влейте соевый соус, сок апельсина и лимона, оливковое масло, положите мед, добавьте измельченный имбирь и чеснок, всыпьте молотый перец. Если вы хотите сделать более острое блюдо, добавьте острый стручковой перец.
Маринад хорошо перемешайте, соль добавлять не нужно, так как в маринаде использован соевый соус. Полученным маринадом смажьте утку и оставьте ее мариноваться минимум на 2 часа, максимум — на Затем можно приступать к запеканию. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.
Главная » Мясные блюда. Елизавета Кудрявцева. Соус соевый мл. Мед 1 ст. Масло растительное 50 мл. Чеснок 1 зуб. Как приготовить маринад для запекания утки в духовке? Подготовьте необходимые ингредиенты. Особое внимание уделите соевому соусу, он должен быть натурального брожения. Мед лучше взять жидкий. Масло можно взять оливковое, кунжутное или подсолнечное. В миску влейте соевый соус, добавьте столовую ложку меда, перемешайте.
Затем добавьте растительное масло, перемешайте ингредиенты до однородного состояния. Чеснок очистите от шелухи и пропустите через пресс, также можно натереть его на мелкой терке. Добавьте измельченный чеснок в маринад. Маринад готов, можно использовать его сразу же. Хорошо вымытую и просушенную утку натрите маринадом внутри и снаружи, оставьте мариноваться в холодном месте от 6 часов до 1 суток.
Затем поместите утку в рукав и запекайте в духовке. Поделиться с друзьями. Похожие материалы. Азу из говядины с солеными огурцами по-татарски. Ленивые голубцы. Гуляш из говядины с подливкой классический.
Котлеты из минтая.
