Как закрывать щавель в банки на зиму
Нарезаем любым способом и размером, плотно набиваем пакет с зип замком Выдавливаем воздух закрываем замок. Заготовка щавеля на зиму Подборка рецептов Засолка щавеля на зиму. Автор: Юлия Казакова, фото: freepik. Как ни посмотришь у всех рецепты одинаковые.
Черноплодная рябина с сахаром на зиму без варки. Почему нельзя закрывать грибы железными крышками на зиму? Вкусная морковная икра на зиму через мясорубку: рецепт. Квашеная капуста с луком: как правильно готовить?
Вкусная грибная икра из маслят: классический рецепт с чесноком. Чай «дачный»: какие листья входят и как сушить? Домашняя свекла по-корейски: рецепт на зиму. Вечер добрый. Еще не встречался подобный рецепт?!!!
Классная заготовка должна получится. По-моему, и так понятно. Без ничего щавель есть не будете, все равно куда-то добавлять. Самый простой способ — по старинке как наши предки солили в банках, зимой в суп бросали по одной ложке. Впервые нахожу рецепт консервирования щавеля холодной водой, банки интересно мутнеют или стоят всю зиму как свежие? Людмила почему они должны мутнеть? В консервированном виде щавель в банках хранится надежнее. Но можно пойти по-другому по пути если хочешь иметь свежую зелень зимой — посадить щавель на подоконнике как сделала я.
Всходит быстро растет не долго а если подоконник выходит на солнечную южную сторону — красота. Закатка мытье и стерилизация банок не нужна — ешь сколько хочешь свежий кисленький суп хоть каждый день. Как закрыть щавель на зиму в банках другими способами без воды?
Может кто знает поделитесь рецептиками — плиз:. В этом рецепте щавель уложенный в банку без стерилизации то есть зелень хранится в холодной воде под крышкой — что удобно и сохраняет витамины.
Без воды придется стерилизовать банки с щавелем возможно с уксусом и солью — а для чего мудрить? Делайте как советуют — ингредиенты копеечные зато выгода на лицо. Зима будет вкусной напоминать о летних деньках! Девчата заготовка без воды — замороженный, соленый, консервированный щавель.
Вареная зелень она мягкая лишенная кислоты и сока в наличие которых кроется весь смысл домашней заготовки зелени. Татьяна вас никто не заставляет нахваливать рецепт. Правда же? В этом рецепте щавель готовится на зиму с холодной водой без варки… Вы бы сначала прочитали что здесь написано от начала до конца потом высказывались….
Приготовила таким способом консервированный щавель неделю назад. Стоит в холодильнике. На сегодняшний день зелень поднялась к крышке, вода внизу.
Банки сильно утрамбовывала. Сдаётся мне, это не нормально… У кого-нибудь было так? Стоять будет, или взлетит? Поделитесь опытом? Солью стараюсь не злоупотреблять поэтому в прошлом году для заготовки щавеля на зиму выбрала рецепт без соли.
Зимой пожалела что закрыла всего одну баночку. Щавель сохранил свою свежесть аромат и зеленую окраску. В этом году заготовлю побольше …. Главная » Заготовки на зиму ». Складываем листочки щавеля в невысокие стопки, чтобы легче и быстрее можно было его нарезать.
Нарезаем стопки зелени острым ножом поперек, тонкими полосочками. Нарезанные полоски щавеля складываем в глубокую емкость. Засыпаем солью.
Тщательно перемешиваем щавель с солью и приминаем все руками. Стерилизуем банку с помощью духовки просто нагреваем ее 7 минут при температуре градусов.
Крышку независимо, какой вид крышки используется кипятим в кипящей воде несколько минут.
Перекладываем присоленный щавель в подготовленную банку, с помощью скалки сильно утрамбовываем зелень. Заготовку закатываем с помощью закаточного ключа или просто плотно закрываем крышкой твист-офф, если используем банку с резьбой как у нас. Переворачиваем банку вверх дном.
После остывания ставим щавель в банке на зиму в холодное место. Имя обязательное. E-Mail обязательное.
