Как приготовить салат из цветной капусты, Салат из цветной капусты с помидорами
Лавровый лист - 4 шт. Хотя, если подумать, то в салат с цветной капустой можно положить что угодно, включая мясо и сосиски. Дарницкий хлеб на закваске. Торты Чеснок - 1 зубок Соль - по вкусу Перец чёрный молотый - по вкусу Укроп - по вкусу.
Цветную капусту хорошо промыть. Если видите темные некрасивые места, соскрести их ножом или же вырезать. Оторвать верхние зеленые листья и срезать ножом все соцветия у самого основания. Разобрать их на более мелкие. Если вы боитесь нитратов, то залейте соцветия холодной водой и дайте им постоять в ней 15 минут. Нитраты "уйдут" в воду.
Мой сыр изначально был порезан тонкими пластинками, поэтому у меня получились аккуратные тонкие прямоугольники. Также сыр можно потереть на крупной терке. Все подготовленные ингредиенты сложить в миску: мелкие соцветия капусты, измельченные сыр и огурец. Отваренные вкрутую яйца очистить, чуть остудить и порезать кубиком. Яйца у меня домашние, поэтому и желток такого яркого, желто-оранжевого цвета. Всыпать измельченные яйца в миску к овощам. Осталось все посолить, добавить укроп, майонез и сметану.
Я всегда беру в равных соотношениях майонез и сметану или йогурт.
Вы же можете выбрать что-то одно. Попробуйте, возможно, вам захочется добавить перца, еще какой-то зелени, например, петрушку - зависит от желания. Шкурку снимаем только с яблока. Морковь натираем или очень тонко режем. Нарезаем сливы. Если используется чернослив, то его нужно предварительно запарить. В любой последовательности выкладываем все ингредиенты на тарелку.
Стараемся выложить их горкой. Сверху аккуратно поливаем салат лимонным соком, растительным маслом, солим.
Используем для украшения свежую зелень. Этот вкусный салат из цветной капусты идеально подходит для желающих похудеть, поскольку снабжает организм всеми необходимыми веществами и витаминами, но не добавляет ни одного килограмма.
Брокколи — просто удивительный овощ, наполненный питательными веществами и витаминами. Только витаминов В и С в нем содержится полторы дневные нормы! Лучше всего употреблять брокколи свежей, готовя из нее салаты и сочетая с цветной капустой.
Рецепт одного такого блюда мы и предлагаем. Помыть цветную капусту и брокколи. Разобрать на соцветия. Можно соцветия оставить целыми, а можно порезать. Измельчить, подавить или натереть чеснок. В соусник налить йогурт, добавить чили и горчицу, чеснок и перемешать. В салатник положить брокколи и цветную капусту, залить соусом. Оставить салат с цветной капустой и брокколи в холодильнике на 2—2,5 часа, чтобы овощи пропитались соусом. Перед подачей посыпать зеленью, чтобы наслаждаться не только великолепным вкусом, но и получать эстетическое удовольствие от внешнего вида блюда.
Нежная цветная капуста отлично сочетается с майонезом. Даже самый жирный майонез потеряет часть своей «тяжести», если с ним сделать салат из цветной капусты с помидорами. Разбираем на соцветия.
Кипятим воду в кастрюле, добавляем соль. Загружаем в кипяток капусту, варим несколько минут. Откидываем в дуршлаг и даем стечь воде. Режем помидоры дольками или кубиками. Измельчаем лук. Остывшую цветную капусту кладем в салатницу, добавляем помидоры, лук. Заливаем майонезом. Ставим на некоторое время салат в холодильник, чтобы лучше пропитался.
Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Это мой фирменный салат из цветной капусты с помидорами. Полезные подборки и рецепты Салаты с помидорами Подборка рецептов Салат с мидиями и помидорами.
Капустные салаты Подборка рецептов Салат из свежих огурцов с пекинской капустой. Овощные салаты Подборка рецептов Салат из морковки, огурца и яблока с кунжутом. Салаты с маслом растительным Подборка рецептов Картофельный салат с маринованной рыбой. Салат из цветной капусты Подборка рецептов Салат из цветной капусты с сыром.
Вегетарианские рецепты Коллекция рецептов Овсяная каша с топпингом из жареных яблок и вяленой клюквы. Диетические рецепты Коллекция рецептов Диетический томатный суп. Постные блюда из капусты Коллекция рецептов Капуста в рукаве в духовке. Постные салаты Коллекция рецептов Салат со свеклой и горошком.
Салаты на каждый день Коллекция рецептов Капустный салат с яблоком и черносливом. Ужины на каждый день Коллекция рецептов Гуляш из свиного сердца. Постные блюда из цветной капусты Коллекция рецептов Маринованная цветная капуста с овощами. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Очень понравился салат по вашему рецепту. Спасибо большое!
Прикрепленные фото:. Нравится 1. Наталия М. Автор рецепта. Вера, с такими шикарными помидорами, как у Вас, это должно быть бесподобно вкусно!
Прямо завидую! Нравится 0. Вкусный салатик! Вера, конечно, можно и острый перец добавлять. Просто он не должен быть основным ингредиентом, он - приправа. Здравствуйте, выглядит и описано вкусно! Хочется попробовать немедленно, но перца нет , можно толком с чесноком промариновать? Здравствуйте, вот я сегодня готовлю ваш салат.
Завтра жду гостей. Рецепт мне очень понравился,надеюсь и вкус будет изумительным. Завтра расскажу как было. Твой фирменный салат мне очень понравился! Но придержу рецепт до лета, когда появятся вкусные ароматные помидоры.
Нравится 3. Да-да, обязательно! Я не знаю, что обо мне люди в магазине думают, но я, блин, как ведьма из Карлика Носа, помидоры всегда нюхаю.
Где-то уже недели две запашистые идут. Нравится 5. Не думала и не гадала что у меня есть близнец. Все Ваши рецепты странным образом совпадают с моими. А в магазинах и на рынке продавцы за 20 с лишним лет уже смирились с тем что я все выбираю носом на нюх. ЕК , да про нас прям мексиканский сериал снимать можно!
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть. Свежие рецепты Скоблянка в духовке Блинчики с творожным сыром сладкие Ватрушки с творожным сыром Олья подрида Гуляш из горбуши Куриные крылышки с горчицей в духовке Манник с сыром Стейки индейки в рукаве в духовке Омлет с творожным сыром Дарницкий хлеб на закваске Манная каша в молоковарке Блинчики с курицей и яйцом Лагман с редькой и баклажанами Топленое масло в мультиварке.
Все права защищены.
