Салат из горошка и капусты

Салат подходит к любым вторым блюдам и непременно понравится вашим близким! Салат из капусты и моркови "Пальчики оближешь" Салат с пекинской капустой для похудения Салат с пекинской капустой и сыром Капуста "Провансаль" с виноградом и яблоками Салат из куриного мяса с морковью и зеленым горошком Капустный салат с омлетом Салат к гусю Капустный салат с корнишонами. Сыр Красная цена Российский. Приятно похрустеть! Если необходимо, то по вкусу ещё посолить и поперчить.

Предыдущий рецепт. Следующий рецепт. Часто нам хочется чего-то легкого как по вкусу, так и в приготовлении. Особенно зимой, когда свежие овощи являются роскошью, этот салат будет как нельзя кстати. Этот салат на свадьбу можно приготовить и на каждый день подавать.

К тому же, белокочанная капуста — один из самых полезных овощей.

Салат из свежей капусты и зеленого горошка

Помимо углеводов в ней содержится большое количество клетчатки, которая благотворно воздействует на кишечник, выводит ненужный организму холестерин, и множесто других полезных для здоровья каждого человека веществ.

Время приготовления этого салата всего около ти минут. Ингридиенты для одной порциии : г белокочанной капусты, г зелёного горошка, лимон, несколько веточек укропа, соль, сахар — по вкусу, оливковое масло. Сохранить себе Похвалить автора. BB-код для вставки : BB-код используется на форумах. Наталья Nata Ответить. Гость Ответить. Как раз смотрела думала, что сделать с аппетитным кочаном. Суп слишком долго, жарить слишком калорийно, а салат можно на вечер. У капусты снять верхние 1 — 2 листа, срезать все повреждения, обновить кочерыжку и помыть.

Капусту обсушить и нашинковать. Молодую капусту можно измельчить не очень тонко, а осеннюю желательно порезать как можно тоньше. Выложить капусту в большую миску, добавить соль и немного её помять.

Следует учитывать, что соль есть в майонезе и зелёном горошке, поэтому лучше на начальном этапе много не солить, а досаливать уже в конце приготовления. Молодую капусту желательно сильно не мять, иначе она быстро пустит сок и сильно размякнет.

Салат из капусты с зеленым горошком и морковью

А осеннюю капусту необходимо помять основательно, поскольку она достаточно плотная, жестковатая, и её текстура в салате будет выбиваться из общей гаммы. Огурец и зелень тщательно помыть. Зелень можно замочить на 15 — 20 минут, а затем хорошо прополоскать в проточной воде.

Вы Полюбите Морскую Капусту Заново! Невероятный салат с морской капустой

Обсушить и измельчить. Зелень только листочки и мягкие стебли порезать достаточно мелко, особенно плотную петрушку, а огурец — тонкими слайсами: кружками, полукружками, четвертинками в зависимости от размера или соломкой.

Если у огурца плотная или горькая кожица, то её лучше срезать. Слить рассол из горошка и вместе с порезанным огурцом добавить к капусте.

Аккуратно перемешать. Если используется свежий или замороженный зелёный горошек, то его необходимо отварить. Для этого довести воду до кипения, всыпать горошек и варить в течение 6 — 8 минут после закипания.

Готовлю два раза в день. Салат из капусты. Секрет в банке. Всего за 100 рублей.

Рассол из консервированного горошка, а также из фасоли и нута, можно использовать для приготовления постного майонеза. Для майонеза смешать 80 мл рассола, по 0,5 ч. Затем, продолжая взбивать, тонкой струйкой это важно! Через 2 -3 минуты эмульсия начнёт густеть. Если майонез не взбивается, то нужно отправить его на 20 — 30 минут в морозильную камеру, а затем снова взбить.

Таким постным майонезом можно заправлять любой салат. Следует учитывать, что меньше всего запаха бобовых в майонезе чувствуется от использования фасолевого или нутового рассола. А майонезом на рассоле из консервированного горошка рекомендую заправлять салаты, где аромат горошка уместен.

Беру БАНКУ ГОРОШКА, капусту и готовлю гениальный салат! Вкусный рецепт из простых продуктов!

Для заправки салата с капустой, горошком и огурцом добавить майонез, ложку лимонного сока и свежемолотый перец. Перемешать и попробовать салат. Если необходимо, то по вкусу ещё посолить и поперчить. Готовить салат следует непосредственно перед подачей. А подавать порционно, посыпав зеленью. Салат с капустой, горошком и огурцом. Приятного аппетита!