Как сделать компот из клубники, Компот из клубники в кастрюле
В завершении положите немного лимонной кислоты — она будет работать как консервант и придаст напитку легкую кислинку. Основные ингредиенты даны на одну трехлитровую банку. После этого ягоду нужно перебрать. Вкуснее всего получается, если соотношение клубники и вишни — Самый ароматный и, пожалуй, один из самых вкусных летних напитков — домашний клубничный компот.
Ещё один способ — засыпать клубнику и сахар в подготовленные для компота банки и поставить их на водяную баню на 10 мин. И только после этого долить кипятком и закрыть, как сказано выше.
В г. Её автор Люцина Цверчакевичова, польская журналистка, автор кулинарных книг и книг по домоводству через 10 лет издала книгу на русском языке: «Эта книга выдержала несколько изданий на польском языке, и автор решилась издать ее в русском переводе с целью доставить русским хозяйкам такие советы в приготовлении кушаний, по которым кушанья эти, не теряя в качестве, стоили бы по возможности дешевле».
В издании есть глава «Консервы и компоты». Нужно сказать, что пани Люцина называла компотами не наш привычный напиток, а ягоды, залитые сахарным сиропом.
Заготовку не пили, а ели, то есть ягоды выкладывали в салатник и заливали сиропом. От варенья такие компоты отличались меньшим количеством сахара и минимальным временем варки. Возможно, вы обращали внимание, что часто сироп в зимних компотах становится жидким и чуть водянистым, а ягоды оттягивают на себя весь сахар.
Пани Люцина советует откинуть ягоды на сито, а с сиропом сделать следущее «нужно при вскрытии банки, отлить немного, после чего оставшийся вылить весь в кастрюлю, добавить немного сахара, вскипятить до густоты, процедить через сито и холодным залить ягоды из банки. Оставшийся сироп вскипятить, добавить сахар и на его основе можно сварить компот из свежих зимних яблок».
В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С точки зрения ботаники, клубника — вид мускатной земляники.
Уже запутались? Не будем вдаваться в научные Словом «компот» обозначают несколько блюд, существенно друг от друга отличающихся. В нашем понимании компот — прежде всего прохладительный, освежающий напиток, для которого фрукты или ягоды, «соло» Компоты на зиму — особый вид заготовок из фруктов и ягод, любимый в нашей стране. Для компотов на зиму подойдут практически любые разрезанные на половинки или некрупные целые фрукты и ягоды.
Главная Все о клубнике. Компот из клубники, время его готовить и пить. В избранное Поделиться. О чем расскажем в статье: Компот из клубники, этапы и варианты приготовления.
Компот из клубники с другими ягодами и фруктами. Например, мультиварке. В жару это особенно актуально, ведь минуты возле кипящего отвара превращаются в испытание.
Добавление сахара можно сделать заключительным этапом. Попробуйте напиток после настаивания и введите нужное количество специи. Для этого рецепта вам понадобятся сладкие ягоды. Однако сахар выступает не только в роли подсластителя, но и как консервант. Он помогает заготовкам дольше храниться. Если вы собрались варить компот из клубники на зиму и не хотите прибегать к помощи специи, то мы рекомендуем сделать двойную стерилизацию: сначала хорошо подготовить банки, а затем еще раз подвергнуть угощение тепловой обработке.
Также можно добавить щепотку лимонной кислоты перед закаткой. Составляющие даны на банку объемом 1 л. Вот и все секреты! Как видите, чтобы сварить компот из клубники, не нужно обладать сверхъестественными навыками или многолетним кулинарным опытом.
Все достаточно легко и просто. Вдобавок, зная, как закрутить компот из клубники, вы можете сделать ароматные заготовки, чтобы сохранить частичку лета. Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска.
Кулинарные советы. Секреты приготовления.
Как правильно варить компот из клубники: секреты и рецепты от «Едим Дома». Как сделать компот из клубники. Включить ингредиенты. Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Напитки Европейская кухня Компоты. Компот из замороженной клубники и ежевики. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Maria Katkova Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию. Замороженная клубника. Замороженная ежевика.
Инструкция приготовления. Промыть под проточной водой. Довести сироп до кипения. Совет к рецепту Долго варить замороженные ягоды не нужно, иначе они разварятся и часть полезных питательных веществ разрушится.
- Как Сделать Начинку Из Яблок Для Пирога
- Что Сделать С Голубикой
- Как Сделать Брынзу Из Обрата
- Как Сделать Фруктовый Пирог
- Как Сделать Квас Из Березового Сока С Медом
- Компот Из Кишмиша На Зиму
- Компот Из Персиков При Гв
- Как Сделать Суши Калифорния Дома
- Как Сделать Прессованное Мясо
- Как Сделать Йогурт Дома Из Молока И Сметаны
