Кабачковая икра с майонезом на зиму, Кабачковая икра на зиму - рецепт с майонезом и томатом
Сохранить рецепт 59 человек сохранили. Но про икру скажу точно, не должно быть в ней майонеза, ну никаким боком. По этому рецепту ,за сезон, я делаю кабачковую икорочку по порций! Баклажанная икра на зиму - очень вкусно Вкусное хобби 2 Дзен yandex.
Положите в кастрюлю лавровый лист, посолите, приправьте сахаром и перцем и продолжайте готовить еще 1 ч. Каждые 10—15 мин перемешивайте икру, чтобы она приобрела гладкую и однородную текстуру. Удалите лавровый лист. Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Разложите икру в банки и прикройте крышками.
На дно большой кастрюли положите мягкое полотенце и расставьте банки. Влейте воду таким образом, чтобы ее уровень доходил до середины банок. Доведите до кипения и стерилизуйте икру в течение 15 мин.
Аккуратно выньте банки, герметично укупорьте крышками и оставьте остывать до комнатной температуры, перевернув банки вверх дном. Храните икру 1 год в темном и прохладном месте. Если в процессе приготовления икра покажется вам слишком густой, добавьте немного воды. Попробуйте икру на соль в конце приготовления, досолите при необходимости.
Банки для хранения икры можно простерилизовать любым привычным способом, например, на пару или в духовке. Белый кабачок много лет безраздельно царствовал на российских огородах, пока не появился его соперник — зеленый красавец с итальянским именем цукини. Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно.
Заготовки из кабачков на зиму — это, в первую очередь, кабачковая икра. Но есть еще лечо, овощные салаты, варенье, джемы, маринованные кабачки и даже вариации на тему аджики. Главная Мой магнит Рецепты Кабачковая икра на зиму с майонезом. В избранное Поделиться. Кабачковая икра на зиму с майонезом Фото: gastronom. Сложность: средне. Калории: Таблица мер и весов.
Шаг 1 Очистите кабачки, разрежьте вдоль и удалите семена. За десять минут чеснок и я добавила 1ч. Напишу как делала я. Все разложила в стерильные банки и стерилизовала 30 мин! Ничего не пригорает так как масса очень густая , время готовки сокращается и ничего не влияет на вкус! Очень вкусно! Заготовки на Зиму. Рецепт кабачковой икры с майонезом и томатной пастой. Заготовки на зиму.
Кухня наизнанку. Кабачковая икра на раз-два-три: ничего не обжариваю, масла минимум кабачковая икра в духовке - три способа заготовки на зиму. Готовим с Калниной Натальей. Нашла Рецепт ИКРЫ кабачковой: точь-в-точь как продавалась в магазинах в далекие советские годы в прошлую зиму нам 20 банок не хватило.
Думаю, что каждому кто застал это время, невольно вспоминается детство, а икра казалось, была такая вкусная, просто пальчики оближешь Икра «Кабачковая»:. Кабачок -3 кг. Лук гр. Майонез гр. Томатная паста гр. Растительное масло гр.
Сахар гр. Соль -2ст. Лист лавровый -2шт. Кабачки очистим от кожуры, для удобства порежем на дольки, перекрутим на мясорубке кабачки, затем лук. В подходящую кастрюлю отправляем перекрученные кабачки и лук, добавляем томатную пасту, майонез и растительное масло, ставим кастрюлю на огонь и тушим 1 час под закрытой крышкой, не забывая иногда перемешивать.
По прошествии времени открываем крышку и добавляем сахар, соль, черный молотый перец, лавровый лист,. За минуты до готовности добавляем уксус,. Банки укутываем и оставляем до полного остывания. А Вы любите кабачковую икру?
Делитесь в комментариях своим рецептом приготовления кабачковой икры. Оставляйте отзывы в комментариях, понравился ли Вам рецепт и будете ли Вы готовить!?
Готовлю с сыном. Нежнейшая кабачковая икра с майонезом на зиму. Помню в детстве в детском саду давали кабачковую икру. Овощи я тогда,как и любой ребенок не любила ,но икру съедала до последней ложки.
Каждый год мы ее заготавливаем в огромных количествах,экспериментируя с рецептами. Вкуснее этого рецепта кабачковой икры я пока не нашла.
Благодаря майонезу в составе икра получается нежная,с приятной текстурой. С удовольствием делюсь с вами рецептом. Понадобится: 2. Лук очистить ,порезать Готовим вместе с Машей Маковецкой. Наивкуснейшая кабачковая икра с майонезом на зиму.
Кабачковая икра на зиму без блендера, без горячих брызг и без майонеза но лично мне с майонезом все равно больше нравится, оставлю ссылку. Еда на любой Вкус MIX. Виктория Радзевская - Дачные секреты. Приготовьте вкуснейшую кабачковую икру на зиму и не пожалеете. Кабачковая икра готовится быстро и просто, не нужно тратить много времени.
А зимой вы скажите себе спасибо за такую вкусную заготовку. Приготовление икры:. Мою и очищаю все овощи. Кабачки нарезаю кубиками, лук режу как на суп. Морковь шинкую на средней терке. Морковь и лук обжариваю на сковороде на масле до золотистого цвета. В кастрюлю с толстым дном наливаю растительное масло и обжариваю кабачки, потом немного тушу на среднем огне. К кабачкам добавляю обжаренный лук с морковью.
Овощи измельчаю блендером и получаю однородную массу. Еще варю около 20 минут на медленном огне. В кабачковую икру добавляю соль, сахар, перец, томатную пасту и варю еще пять минут. Вливаю уксус, перемешиваю и раскладываю икру по банкам.
Закатываю вкуснейшую икру на зиму. Читайте также:. Можно ли в сентябре продлить плодоношение кабачков. Как сохранить кабачки свежими всю зиму.
Весь мир на кухне.
Кабачковая икра на зиму — без масла и без обжарки. Сезон кабачков давно наступил и нужно задумываться как сохранить их на зиму. Предлагаем вам приготовить вкуснейшую кабачковую икру. Кабачковая икра по такому рецепту готовится без использования масла и без обжарки. Но получается не менее вкусной! Такую закуску зимой можно кушать с любым гарниром, а можно и как самостоятельное блюдо.
Нам понадобится: - 2 кг кабачков - 1 шт моркови, перца и лука - 2 ст. Майонеза - 2 ст. Томатной пасты - 1,5 ст. Простые пошаговые фото и видео рецепты. Икра из кабачков на зиму с майонезом и томатной пастой. Рецепт приготовления домашней кабачковой икры. Рецепт этой кабачковой икры стал в прошлом году хитом среди всех моих знакомых и соседей: моя обязательная заготовка на зиму. Приготовь просто! Съешь вкусно!
Икра кабачковая на зиму с майонезом и томатной пастой. Кабачковая икра на зиму: секрет приготовления от Бельковича. Новый очаг. Кабачковая икра: «как из магазина» и еще девять простых рецептов на любой вкус.
Когда кабачков на грядке уродилось много, встает вопрос: как сохранить урожай? Кабачковая икра — это вкусно, полезно и просто в приготовлении. Мы выбрали для вас несколько рецептов, которые не подведут! Готовьте сами, делитесь с друзьями и кабачками и рецептами! Кабачковая икра — популярная и бюджетная закуска.
К тому же это не просто вкуснейшее самостоятельное блюдо, но и роскошный гарнир к мясу или птице. Икра с томатной пастой Ингредиенты: Способ приготовления: Готовую икру перед едой полностью остудить, в холодном виде она намного вкуснее Готовим Дома с Люцией. Вкусная Кабачковая икра с Майонезом на Зиму.
Делюсь Рецептом. Hammabop Oshxona.
