Икра кабачковая с помидорами, Кабачковая икра с помидорами: рецепт простой и вкусный | Меню недели
Морковь натрите на крупной терке или нашинкуйте тонкой соломкой. Вчера Ликбез Кино. Аноним 23 сентября Ваш отзыв принят на модерацию, скоро мы его опубликуем.
Острый перец. Растительное масло. Нарежьте все овощи небольшим кусочками. Если кабачки старые или очень крупные, у них нужно удалить шкурку и семена.
Поставьте на средний огонь и, когда масса закипит, проварите 10 минут. Введите уксус и проварите ещё 30 минут. При желании измельчите икру погружным блендером. Заготовки Русская кухня.
Поделитесь своим мнением в комментариях.
Автор: Дарья Родионова. Похожие рецепты. Татьяна Гвардина.
Делаю икру только по вашему рецепту второй год! Перепробовала разные рецепты, ваш самый вкусный!
Что вы могли пропустить. Непременно приготовьте икру из помидоров на зиму!
И хотя такая закуска менее популярная, чем, например, икра баклажанная или кабачковая, но, по нашему мнению, даст фору обеим. Рецепт заготовки не Главная Рецепты Кабачковая икра с помидорами. В избранное Поделиться. Сложность: легко. Калории: Таблица мер и весов. Шаг 1 Очистите кабачки от кожуры, срежьте плодоножку и место крепления завязи. Шаг 2 Очищенный репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
Шаг 3 Сделайте на помидорах крестообразный надрез и положите на 2 мин в кипяток. Шаг 4 В глубокой сковородке разогрейте на среднем огне 2 ст. Шаг 5 В ту же сковородку добавьте 2 ст. Шаг 6 В ту же сковородку влейте еще 2 ст. Шаг 7 В ту же сковородку положите нарезанные помидоры. Шаг 8 Мелко нарежьте чеснок или пропустите его через пресс и добавьте в миску с овощами. Шаг 9 Переложите овощную массу в кастрюлю с толстым дном или в большой казан.
Шаг 10 Наполните горячей икрой стерилизованные банки и герметично укупорьте. КСТАТИ Кабачковую икру можно пропустить через мясорубку с крупной решеткой и получить продукт с выраженной текстурой, либо измельчить блендером до полной однородности — все зависит от ваших предпочтений.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам. Источник: Gastronom. Подпишитесь на рассылку рецептов и советов Подписаться.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Сезонные рецепты Рецепты из капусты Блюда с картошкой Рецепты с грибами Яблочные пироги Рецепты с клюквой Блюда из тыквы.
Национальные кухни Рецепты из капусты Грузинская кухня Итальянская кухня Китайская кухня Узбекская кухня Японская кухня. Найти Гастрономъ Мой магнит Профиль. Они должны стать мягкими, но не румяными. Пропустите овощи через мясорубку, переложите в кастрюлю и перемешайте с солью, сахаром и уксусом.
Разложите икру по стерилизованным банкам, закройте крышками, переверните и оставьте под пледом или одеялом до полного остывания. Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способов. Вам понравился рецепт?
Оцените его! Спорт и фитнес.
Ирина Сахарова Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Репчатый лук. Растительное масло.
