Говяжий фарш что приготовить, 15 очень вкусных блюд из фарша - Лайфхакер
Зира - 0,5 ч. Фрикадельки по-шведски. В кефире растворите соль, сахар, соду Соль — по вкусу.
Обжарьте фарш на хорошо раскалённой сковороде 5—8 минут. Затем добавьте томаты и томите ещё около 15 минут, пока не выпарится жидкость. Багет разрежьте вдоль, уберите мякоть из середины. Обе половинки подсушите в духовке 2—3 минуты.
Моцареллу нарежьте кубиками. Базилик измельчите. Разложите фарш с томатами и сыр по обеим половинкам багета. Посыпьте базиликом и выпекайте ещё 5 минут.
Это традиционное блюдо греческой кухни, представляющее собой сочные шарики из фарша и овощей. Кефтедес можно подавать как отдельно они неплохо идут к пиву , так и с гарниром. Размочите хлеб в молоке. Отожмите и добавьте к нему фарш, яйцо, измельчённый лук, чеснок, петрушку и мяту. Хорошенько перемешайте. Посолите, поперчите, добавьте орегано, сбрызните оливковым маслом и уксусом.
Ещё раз перемешайте — лучше руками. Накройте миску с фаршем пищевой плёнкой и отправьте на час в холодильник. За это время специи отдадут аромат, а мясо даст сок его нужно будет слить. Сформуйте из фарша шарики и обжарьте их в большом количестве сильно разогретого растительного масла.
Готовые кефтедес выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира. Говядина «Веллингтон» — блюдо дорогое, праздничное. Но его можно упростить, заменив говяжью вырезку фаршем. Результат будет не хуже. Смешайте фарш с измельчённым луком, 2 зубчиками чеснока и зеленью. Добавьте 3 яйца и хорошенько вымешайте. Обжарьте грибы на растительном масле с оставшимся чесноком.
Грибы дадут жидкость — жарьте, пока она не выпарится. Раскатайте слоёное тесто , выложите на него остывшие грибы и буханку фарша, полейте томатным соусом. Заверните рулет. Взбейте 1 яйцо и смажьте им рулет.
Сверху на тесте сделайте надрезы. Очистите и мелко порежьте лук. Его нужно обжарить на масле вместе с фаршем. Когда лук станет мягким, а мясо подрумянится, добавьте бульон, томатный и вустерширский соус, посолите и поперчите. Тушите 15—20 минут, пока соус не загустеет. За это время отварите картофель в мундире. Следите, чтобы он не разварился, а остался слегка сырым. Разрежьте каждую картофелину вдоль пополам и выньте сердцевину ложкой.
Разложите мясной соус по половинкам картошки. Посыпьте каждую из них тёртым сыром. Выложите на смазанный противень и отправьте в духовку на 10—15 минут, чтобы сыр расплавился и образовалась золотистая корочка. В тортилью можно завернуть практически что угодно. Например, фарш с консервированной фасолью и кукурузой.
Получится отличное буррито на скорую руку. Лук очистите, мелко порежьте и обжарьте с фаршем на оливковом масле. С кукурузы и фасоли слейте жидкость, болгарский перец очистите от семян и порежьте кубиками. Добавьте овощи к фаршу, когда тот станет мягким. Перемешайте и потомите ещё несколько минут.
Тортильи посыпьте оставшимся сыром. Выложите на них начинку, сверните конвертами и подержите на сухой раскалённой сковороде 1—2 минуты.
Это традиционное британское блюдо, представляющее собой запеканку из фарша, картофельного пюре и пассерованных овощей. Несмотря на незамысловатые ингредиенты, получается очень вкусно. Сделайте пюре : отварите очищенный картофель, добавьте тёплое молоко и 50 г сливочного масла, посолите, поперчите, разомните. Обжарьте на оставшемся сливочном масле очищенные и измельчённые лук и морковь.
Когда овощи станут мягкими, добавьте к ним зелёный горошек не забудьте слить жидкость. Жарьте на среднем огне около 3 минут. Положите фарш. Когда он подрумянится, влейте бульон и тушите ещё 10—12 минут, не накрывая крышкой.
В форму для запекания выложите сначала фарш с овощами, а потом картофельное пюре. Это блюдо придётся по душе даже тем, кто не любит лук. Благодаря фаршу он получается мягким, нежным и ароматным.
Приготовление блюда займёт чуть больше получаса. Очистите лук. Срежьте основание, чтобы луковица стояла, а также верхушку. При помощи ложки или ножа аккуратно выньте внутреннюю часть овоща так, чтобы остались стенки толщиной около 1,5 см. Отправьте луковые заготовки на 5—8 минут в микроволновку. Смешайте фарш с рубленой зеленью и размягчённым сливочным маслом, посолите и поперчите.
Начините смесью луковицы и оберните каждую фольгой. Он, кстати, универсальный: отлично подходит к картофелю, макаронам, рису и гречке. Кроме того, его можно разложить по пакетам, заморозить и использовать как домашний полуфабрикат. Очистите лук и морковь. Лук мелко порубите, морковь натрите на тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле, а после добавьте к ним фарш.
Пока он жарится, снимите с помидоров кожу и разомните мякоть вилкой. Очистите и измельчите чеснок. Когда из фарша выпарится жидкость, посолите, поперчите его и добавьте рубленый чеснок.
Перемешайте, дайте минуту прогреться, затем влейте вустерширский соус и уксус. Снова перемешайте. В конце добавьте помидоры и тушите, пока из соуса не выпарится большая часть влаги. Булочки для бургеров подсушите на сухой раскалённой сковороде. Выложите соус на нижние половинки булочек и накройте верхними.
Зити — вид пасты крупные длинные или короткие трубочки , которую итальянцы используют для запеканок. Это блюдо ещё иногда называют ленивой лазаньей.
Обжарьте фарш вместе с измельчённым луком на оливковом масле. Затем посолите, поперчите, добавьте томатный соус и тушите ещё около 15 минут. Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
Выкладывайте запеканку слоями: половина отваренных зити, половина тёртого пармезана и ломтиков моцареллы, мясной соус, снова макароны и оставшийся сыр. Сверху посыпьте орегано и базиликом. Очень простой рецепт, так как ингредиенты не требуют дополнительной обработки. Если в холодильнике есть готовый куриный фарш, вы за 20 минут соберёте рулет, а ещё через 40 получите вкусный ужин. Посыпьте один лаваш небольшим количеством тёртого сыра, сверху положите другой. Смешайте фарш со сметаной и намажьте этим лаваш.
Плотно сверните рулет. Получившийся рулет смажьте взбитым яйцом и посыпьте тёртым сыром. Выложите рулет на противень, застеленный пергаментной бумагой. Он называется так, потому что по форме напоминает буханку хлеба. Лучше всего для этого блюда подойдёт говяжий фарш. Подавайте запеканку с любым любимым гарниром. Соедините оставшийся кетчуп, соус чили и сахар. Смажьте мясо и готовьте ещё 10—15 минут.
Перед нарезкой дайте хлебу отдохнуть 10 минут. Блюдо из гречки , кусочков мяса и овощей уже давно стало классикой. Предлагаем попробовать простой вариант с фаршем. Мелко нарежьте лук и помидоры. Натрите морковь. В казане или глубокой сковороде с толстым дном разогрейте масло. Слегка обжарьте лук. Всыпьте морковь и подрумяньте овощи. Добавьте фарш, посолите. Готовьте, помешивая, около 5 минут.
Введите помидоры, тушите 5 минут. Приправьте солью и перцем. Всыпьте гречку, залейте водой, посолите. Аппетитные румяные котлеты из пюре с сочной и вкусной начинкой из фарша. Очистите картошку и отварите примерно за полчаса до мягкости. Тем временем мелко порубите лук.
Слегка обжарьте с растительным маслом. Добавьте фарш и специи. С картофеля слейте жидкость. Посолите и помните толкушкой. Добавьте яйцо и крахмал, хорошенько перемешайте. Немного остудите. В одной тарелке взбейте оставшиеся яйца, в другую всыпьте сухари. Возьмите в ладонь часть пюре и скатайте в шарик.
Сделайте углубление, наполните фаршем и залепите края. Придайте красивую форму. Разогрейте в сковороде масло. Подрумяньте зразы со всех сторон. Для них потребуется всего лишь несколько простейших ингредиентов. Отличный вариант пирожков, если не хочется возиться с тестом. Смажьте одну половину лаваша мясной массой.
Накройте второй половиной. Сделайте такую же заготовку из остальных ингредиентов. В сковороде разогрейте масло. Каждую заготовку опустите в яичную массу и обжарьте до золотистого цвета с обеих сторон.
Готовьте пирожки партиями. Если вы любите голубцы , то наверняка оцените и это блюдо. Готовится оно в разы проще, но по вкусу практически не уступает классике. Нашинкуйте капусту. Смешайте овощи с фаршем, яйцами, сухарями, рубленой зеленью и специями. Смажьте маслом форму для выпечки. Выложите туда капустную массу и разровняйте.
Тоже смажьте сверху маслом можно заменить его сметаной или майонезом. Находки AliExpress: самые интересные и полезные товары. Обзор Honor Magic V2 — складного смартфона для работы, развлечений и игр. Спорт и фитнес. Ликбез Еда 21 ноября Рецепты для тех, кто не любит стоять у плиты и при слове «фарш» представляет только котлеты и макароны по-флотски.
Настя Радужная Автор Лайфхакера. Лучшие предложения. Надо брать: мужские кеды adidas за 3 рублей. Это интересно. Как перестать откладывать жизнь и разрешить себе всё Реклама. Самое лучшее из 0,5 кг.
Настя Радужная. Алексей Темный. Настя, в перечисленных Вами ингредиентах не только лук с картошкой. Поддержу Екатерину, "макароны по флотски" - самый правильный выбор! Особенно для мужчин. В "статье" собраны блюда для красивых картинок, рассчитанные на гурманов и людей, у кого имеется свободное время экспериментировать на кухне. Не для простых людей. Алексей Пономарь.
Правильно, а лучше сразу замороженные полуфабрикаты брать. Мария Павловская. Saurelius Infinity. Зачем тогда вообще посещать эту страницу если не гурман или денег только на сечку хватает. Макароны по-флотски для нищебродов. Настоящий мужчина в состоянии заработать себе на нормальную еду и найти время приготовить ее. Удачи в экспериментах с макаронами. Нина Зеленская. Полностью согласна. А то заходят, смотрят рецепты. А потом все дорого и плохо.
Eugene Blagov. Дарья Шовкопляс. Алиса Селезнёва. И суши тоже норм еда: много и сытно, на руб можно 4 человека накормить. Маленький Тигрёнок. Уже нет, купили на 3, два подростка и два взрослых, остались голодными. Да, нужно заморочиться, но это того стоит. Выходит гораздо дешевле, очень вкусно и человек наедаются досыта и даже остается.
А в ресторане вышла бы ну очень кругленькая сумма. Так что если есть вдохновение, то на ютубе полно обучающих роликов. Мы давно научились и время от времени готовим. Ефименко Павел. Наверно слово "нищеброд" слишком уж острое. В остальном все правильно. Есть группы где учат готовить экономно даже макароны по- флотски.
Oksana Nikolenko. Макароны по-флотски - это советская версия "спагетти болоньезе". Просто надо добавить ложку сметаны Что тут дорогого? Учитывая этот поднявшийся ор, я поддерживаю слово "нищеброд", это проблема с мозгами, а не с зарплатой. Мария Говорова. Нет в спагетти болоньезе никакой сметаны. И сливок нет. Вас обманули. Klim Semgin. Возможно спагетти болоньезе итальянская версия наших советских макарон по-флотски.
Елизавета Огнева. Оксана, а где в рецепте, суго болоньесе вы видели сметану? Наташа Камышева. Полностью согласна, в рецептах ничего сверхъестественногоПростейшие ингредиенты, затрат никаких, у нас в доме всегда всего полно.
А экономить на еде, ХА Людмила Цибульская. Хорошо что у вас полно всего. Наверное хороший богатый дом. А бедные готовят что по проще и вкуснее. Наверное воспитывались в роскоши. Если вы купили фарш, то уже не бедные, пакетик моцареллы стоит руб, можно и обычный сыр, лук, картоха, лаваш и макароны - это прям самый дешманский набор, уж рожки с томат-пастой в любом доме есть.
Ну зачем все говорят о сыре моццарела? Ведь можно использовать и другие сыры которые хорошо топятся Например, простые сырочки. Роскошь это картошка? Или морковка? Или горошек? Или лук? Или лаваш? Или г обычного сыра? Самое роскошное в большинстве блюд это фарш, ну так это сборник рецептов блюд из фарша. Пармезан тут не в каждом блюде. Тут вполне можно подобрать рецепт на любой кошелек, конечно, если это не крайнее нищенство, когда картофель с морковью уже роскошь.
Тогда сложно представить чем вообще такие люди питаются. Ингредиенты: Фарш говяжий — г Капуста цветная — г Лук-порей — г Масло сливочное — 70 г Сыр полутвердый — г Яйцо куриное — 1 шт. Этот рецепт мясной запеканки с полезной цветной капустой обязательно нужно сохранить тем, кто придерживается кето диеты, и тем, кто просто любит вкусно покушать. Пызы картофельные: белорусский рецепт Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни.
Почему так вкусно? Потому что готовятся пызы из фарша и необычного теста из картошки с творогом. Картофельные пызы - одно из самых популярных и самых любимых блюд белорусской кухни. Котлеты на пару в мультиварке из фарша Сколько бы их не готовила, всегда мало!
Хотя многие не верят, что паровые котлеты могут быть вкусными. Ингредиенты: Говядина — г Филе куриное — г Индейка — г филе Йогурт — 30 г густой Лук репчатый — 50 г Чеснок — 5 г.
Сколько бы их не готовила, всегда мало! Мини люля в лаваше Безумно ароматные мини люля в лаваше - оригинальная закуска или изысканное горячее блюдо? Решать вам. Ингредиенты: Фарш говяжий — г Перец чили — 0. Чеснок — 2 зуб. Имбирь — 10 г Лаваш — г Мацони — 50 г. Безумно ароматные мини люля в лаваше - оригинальная закуска или изысканное горячее блюдо?
Голубцы с гречкой Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Начинка получается сытной, а капуста после тушения - очень мягкой. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 2 кг 1 вилок Лук репчатый — г Морковь — г Мясо — г Сметана — г Томатная паста — г. Эти голубцы я готовлю из трех видов мяса и запаренной гречки. Лахманджун по-турецки: простой рецепт Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун.
Ингредиенты: Фарш мясной — г Лаваш — г лепешки тонкие Перец сладкий — г Лук красный — 70 г Помидор — г Кинза — 30 г. Тонкие, хрустящие лепешки с фаршем - это и есть популярное турецкое блюдо Лахманджун. Мясная кето запеканка с фаршем Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера.
Если любите бургеры, но не можете себе их позволить на кето диете, обязательно сохраняйте рецепт и готовьте. Ингредиенты: Фарш мясной — г говяжий Бекон — 50 г Огурец маринованный — г Помидор — г Сыр твердый — г Яйцо куриное — 2 шт. Мясная кето запеканка с фаршем очень напоминает многими любимую начинку из чизбургера.
Шведские фрикадельки с клюквенным соусом: рецепт из фарша Маленькие мясные фрикадельки с клюквенным соусом по шведскому рецепту готовлю часто и круглый год, независимо от ягодного сезона, потому что клюкву можно использовать и замороженную. Ингредиенты: Фарш мясной — г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 1 шт. Сухари — 30 г Соевый соус — 30 мл Клюква — г. Маленькие мясные фрикадельки с клюквенным соусом по шведскому рецепту готовлю часто и круглый год, независимо от ягодного сезона, потому что клюкву можно использовать и замороженную.
Как приготовить ёжики с подливкой Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Лёгкая подливка из сметаны отлично сочетается с необычными тефтельками.
Морковь — 1 шт. Сметана — г Рис — 0. Забавные ёжики с подливкой, наверняка, понравятся вашим деткам. Ёжики в духовке Вкусными, забавными и очень питательными выходят ёжики из фарша с рисом с подливкой в духовке. Ингредиенты: Фарш мясной — г Рис — 70 г Лук репчатый — г Томатная паста — 3 ч.
Сметана — г Вода — мл. Вкусными, забавными и очень питательными выходят ёжики из фарша с рисом с подливкой в духовке. Голубцы: рецепт с рисом и фаршем классический Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле - это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов. Процесс приготовления немного трудоемкий, но результат обязательно порадует всех домочадцев. Ингредиенты: Капуста белокочанная — 1. Голубцы с рисом и фаршем по классическому рецепту в кастрюле - это сытный и вкусный ужин из доступных ингредиентов.
Долма в виноградных листьях: рецепт армянский Долма в виноградных листьях по армянскому рецепту получается восхитительно ароматной. Ингредиенты: Фарш говяжий — г Лук репчатый — 2 шт. Томатная паста — 2 ст. Масло сливочное — г Масло растительное — 60 г Рис — г. Долма в виноградных листьях по армянскому рецепту получается восхитительно ароматной.
Спагетти Болоньезе Болоньезе - это соус из мясного фарша и овощей с добавлением вина. Готовится он долго для того, чтобы все составляющие превратились в единое целое и обменялись вкусами. Ингредиенты: Фарш говяжий — г Спагетти — г Помидор — г Лук репчатый — г Сельдерей стеблевой — 2 шт. Болоньезе - это соус из мясного фарша и овощей с добавлением вина. Баклажаны с фаршем по-турецки По турецкому рецепту баклажаны с фаршем получаются настолько вкусными, что домашние просят сразу добавки.
Нельзя не отметить внешний вид этого блюда: баклажаны в форме цветка выглядят интересно и красиво. Ингредиенты: Баклажан — 2 шт.
