Абрикосовый сок в соковарке
Не выкидывайте пропаренное сырье — мезгу. Углеводы 23,6 гр. Смесь кипятят в течение 10 минут, после чего разливают в чистые и подогретые стеклянные банки. Засыпаем сахарный песок, если сок очень сладкий, то можно всыпать немного лимонки.
Торт «Степка растепка» классический.
Торт «Аристократ». Торт из пряников и сметаны. Торт «Добош» классический. Бисквитный торт с безе. Рубленый торт классический советского времени.
Торт Захер классический. Торт «Новинка». Торт «Женский каприз».
Творожный торт в духовке. Торт из коржей, купленных в магазине. Рубленый торт с вареной сгущенкой классический. Шахматный торт. Венский торт. Муссовый торт для начинающих. Торт «Кудрявый мальчик». Торт безе «Графские развалины». Торт «Темный лес». Десерт «Битое стекло». Оливье с копченой курицей. Яблочный цветаевский пирог со сметанной заливкой. Торт «Шоколад на кипятке». Салат «Черепаха» с курицей, грецкими орехами и яблоками. Сок из абрикосов в домашних условиях на зиму 1. Сохранить в книгу рецептов.
Добавить рецепт в книгу X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы сохранять рецепты в свои книги!
Авторизация X. Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оценить рецепт. Сок из абрикосов с мякотью на зиму Сок из абрикосов с мякотью на зиму — это простой и проверенный способ приготовить очень ароматный и натуральный напиток. Кухня Европейская. Время готовки 60 мин.
Порции 5. Калорийность 97 ккал ккал ккал.
Белки 0,4 гр. Жиры 0,0 гр. Углеводы 23,6 гр. Вода 74,4 гр. Пищевые волокна 0,8 гр. Диана Зубова рец. На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию.
Ингредиенты Введите значение 0. Абрикосы 2 кг Вода 2. Сахар-песок гр. Процесс приготовления. Как приготовить сок из абрикосов в домашних условиях на зиму? Моем абрикосы и разрезаем их на половинки, удаляем косточки, а абрикосы отправляем в эмалированную кастрюлю. Заливаем в кастрюлю холодную воду, так чтобы абрикосы оказались в воде на см.
Ставим нашу кастрюлю на большой огонь. Накрываем кастрюлю и варим, пока не закипит, периодически помешиваем, чтобы плоды не прилипали ко дну. Пенку не снимаем, она постепенно сама исчезнет.
Уменьшаем огонь и варим еще мин. Если абрикосы очень спелые можно уменьшить время варки. Выключаем плиту и снимаем кастрюлю. Оставляем сок охлаждаться до слегка теплого состояния. Подготавливаем еще одну емкость это может быть ведро или большая кастрюля и дуршлаг. Порционально заливаем в дуршлаг сок с абрикосами. Когда вода стечет, растираем абрикосы лопаткой или просто руками. Перетираем, пока абрикосы не превратятся в кашеобразную массу. И складываем образовавшуюся массу в отдельную миску.
Продолжаем порциями заливать сок и перетирать фрукты, пока он не закончится. Теперь у нас получилось две емкости с соком и кашеобразными абрикосами. Массу с абрикосами заливаем холодной водой и перемешиваем. Отправляем ее на плиту и доводим до кипения, а затем продолжаем варить еще 5 мин.
Снимаем и повторяем процедуру с дуршлагом. Только то, что выжимаем теперь выбрасываем в мусор. Кастрюлю с соком ставим на огонь и кипятим. Засыпаем сахарный песок, если сок очень сладкий, то можно всыпать немного лимонки. После кипения продолжаем варить еще около 10 мин. В процесс может образовываться небольшая пенка, ее можно снимать, а можно оставить.
Готовый сок отправляем в банки и закатываем. Перевернем банки вверх дном и накрываем, чтобы сохранить тепло. Приятного аппетита! Витамины и минералы На вес состава: На грамм блюда на вес всего блюда На 1 порцию. Витамин A Витамин В1 0.
Для этого кипящий сок разливают в подогретые в пароводяной батто банки, накрывают их крышками, хорошо укупоривают, укутывают в одеяло и выдерживают в течение 10 минут, после чего банки охлаждают. Зрелые, здоровые абрикосы ароматных сортов протирают с мякотью, но в начале их бланшируют в течении 10 минут в кипящей воде. Джем абрикосовый. Абрикосовый сок готовят вместе с мякотью, в которой содержится много каротина.
Подготовленные абрикосы прошпа- ривают до размягчения в кастрюле с сетчатой решеткой или в паровой соковарке в течение 10 мин, после чего у плодов удаляют косточки Кроме витаминов, минеральных веществ Сок из абрикосов с мякотью содержит много солей калия, он богат каротином.
Такой сок полезен всем, особенно страдающим заболеваниями сердца и сосудов.
Абрикосовые косточки. В простерилизованные баночки разольём абрикосовый сок, укупорим прокипячёнными крышками и оставим до остывания под пледом.
На зиму абрикосовый сок с мякотью лучше поставить в прохладное помещение. Обязательно попробуйте этот чудесный напиток! Нежный, насыщенный, полезный и красивый сок - вот как мы сохраним на зиму вкус лета. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.
E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Абрикосовый сок с мякотью на зиму Абрикосы!
При одном этом слове сразу видятся лето, солнце, вкусные сочные фрукты и ягоды! Очень просто заготовить абрикосы на зиму, способов много, у каждой хозяйки - свои любимые заготовки. Компоты, варенья, джемы, соки - любая заготовка из абрикосов получается вкусной и поднимает настроение своим солнечным цветом. Предлагаю вам заготовить на зиму абрикосовый сок с мякотью, используя соковыжималку. Сок получается насыщенным, очень вкусным. Ингредиенты Абрикосы - 1 кг Сахар - г Вода - стакана.
Фото готового блюда Rencha1 автор рецепта.
