Творожный крем со сметаной для торта
Зернистый же, домашний, нужно будет либо перебить пару раз блендером, либо пропустить через мясорубку или же за неимением предыдущих просто перетереть через сито, дав ему однородную структуру. Этот крем вполне самодостаточен и может быть использован в качестве самостоятельного десерта. Для коржа: Для начала включаем духовку прогреваться до градусов. Им можно промазать коржи и сделать украшение. Жиры 11,7 гр.
Он очень нежный и хорошо сочетается с любым видом коржей. Кроме того, обладает многими полезными свойствами. Дело в том, что основной составляющей является творог. Его употребление способствует нормализации уровня холестерина, снижению отечности, укреплению костной ткани. Наличие кисломолочного белка позволяет отнести этот продукт к легкоусвояемым продуктам, который рекомендуют вводить в рацион при лечебном и диетпитании. Он полностью усваивается и насыщает организм полезными веществами, что особенно полезно для детей, поэтому, если готовите тортик на детский праздник, то желательно делать его именно с этим кремом.
Пошаговое приготовление с фотографиями:. Так крем получится нежным и вкусным. Выкладываем его в глубокую емкость. Добавляем сахар и ванильный сахар. Взбиваем миксером на высокой скорости до тех пор пока масса не приобретет нежную однородную текстуру.
Затем добавляем сметану всю сразу или порциями, чтобы легче было размешивать и она не разлеталась на все стороны.
Если крем сухой, то можно добавить сметаны больше или немного сливочного масла. В этом рецепте нет четких пропорций, поэтому ориентируйтесь на свой вкус.
В итоге получаем нежный и вкусный творожный крем для любого торта, эклеров, капкейков, кексов или бисквита. Приятного аппетита!
Конечно, чтобы десерт получился вкусным и принес максимальную пользу, необходимо обратить внимание на некоторые нюансы при покупке творога:. Творожный крем со сметаной для торта. Калорийность на грамм: ккал.
Просмотров: Главная Новогодние рецепты Калорийность Полезные советы Лучшие рецепты. Простой шоколадный крем из сметаны с какао для торта. Сметанный крем с желатином для торта. Сметанный крем с бананом для торта. Сметанно-масляный крем для торта. Заварной крем классический. Заварной крем для торта Наполеон. Классический рецепт. Кофейный крем со сгущенкой и маслом для торта. Крем «Пломбир» для торта заварной. Сметанный крем с кофе и какао для торта. Заварной сметанный крем.
Лимонный курд крем.
Крем Чиз в домашних условиях. Заварной крем из манки с повидлом для торта. Отметим, что сам крем получится достаточно густым из-за желатина. Если этот рецепт кажется вам слишком сложным, воспользуйтесь следующим. Смешайте вместе 1 стакан сахарного песка, 1 упаковку ванилина, 1 пачку нежирного творога. Следите за тем, чтобы в массе не оставалось комков. После этого добавьте сгущенное молоко по вкусу и сметану. В результате у вас получится сладкий однородный крем, также достаточно густой консистенции.
Творожно-банановый крем Ингредиенты: творог - г кефир - г банан - 2 шт. Добавляем кефир, сахар, ванильный сахар и нарезанный на небольшие кусочки банан. Все еще раз взбиваем.
Если сахар растворился десерт готов. Готовую творожно-банановую массу раскладываем по креманкам, украшаем тертым шоколадом или орешками. Такой крем особенно понравится гостям, предпочитающим легкие и полезные десерты. Если вы готовите крем из творога и банана для прослойки торта или в качестве наполнителя для кондитерских изделий, то можно уменьшить количество кефира в рецепте.
Такой крем получится более густым, он не будет растекаться по изделию. Этот крем можно смешивать со сливочно-желатиновой массой, и тогда десерт будет напоминать «птичье молоко».
Очень вкусно, если слой такого крема выложить поверх бисквитного коржа. Остается лишь украсить верх торта, и можно смело подавать лакомство даже самым искушенным гостям. Творожный крем на желтках Ингредиенты: творог - г сливочное масло - 40 г яичный желток - 4 шт. Творог протереть, всыпать сахар, перемешать. Ванилин развести в небольшом количестве горячей воды, добавить в творог, также добавить яично-масляную массу, вымешать всё тщательно до однородности.
Добавить по вкусу ягоды или орехи. Творожный крем с медом и изюмом Ингредиенты: творог - г сливочное масло - г по г. Измельчить запаренный предварительно изюм, выложить в миску, добавить сахарную пудру, размягченное масло, сок и цедру лимона тертую на мелкой терке.
Перемешать обе массы друг с другом, влить жидкий мед тонкой струйкой при постоянном помешивании. Протереть творог, подсолить, аккуратно вмешать в массу при непрерывном помешивании. Творожно-шоколадный крем Ингредиенты: сливок и творога по г сахара и молока по г какао-порошок - 30 г тёртый шоколад - 1 ч.
Способ приготовления: Перемешать какао-порошок и сахар, постепенно вливая молоко, эту массу соединить со сливками и творогом с помощью миксера взбивая до однородной и нежной консистенции. Перед использованием крем охладить, если он будет подаваться в качестве десерта, посыпать его шоколадом.
Способ приготовления: Творог протереть через сито 2 раза или с помощью блендера превратить его в творожную пасту. Подготовить водяную баню. Зефир порезать и залить сливками. Сливки с зефиром поставить на водяную баню и при помешивании растворить массу. Даже не растворить полностью, главное не довести до кипения, пусть будут кусочки, но масса будет уже достаточно теплой, а сами кусочки мягкие и при надавливании на них ложкой растворяются. Миску снять с водяной бани и начать взбивать миксером, в процессе взбивания зефир полностью растворится.
Как только зефир растворится, за это время масса должна остыть, убрать в холодильник на минут или в морозилку на минут. Затем достать, смешать с творогом и сахарной пудрой и всё вместе взбить миксером минут. Сахарную пудру добавить на вкус. Убрать крем в холодильник на часа, или поставить в морозилку на 20 минут. Любимые пасхальные товары Надежды Медведевой Блинный торт. Отправить донат. Махрипа Харибуллаевна. Екатерина Башилкина. Заинтересовал вариант творожно-зефирного крема.
Ирина Демиденко. Наталья Бычкова. Девочки , а творожный крем он не похож на вкус на крем чиз? Ольга Сапожкова. Наталья , если отвесить мягкий творог и добавить соль. Ну если добавить Соль наверное будет , а так на что поход творожный крем? Ольга Сапожкова ответила Наталье. Наталья , очень странный вопрос.
