Турецкие лепешки на кефире, Турецкие лепешки на кефире и дрожжах на сковороде — рецепт с фото
Простой рецепт кефирных лепешек на сковороде. Книга отзывов и предложений. Раскалите сухую сковороду с толстым дном и положите на нее первую лепешку.
Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Турецкие лепешки на кефире и дрожжах на сковороде Турецкая выпечка очень вкусна и разнообразна. Она сладкая, пряная, ароматная, пикантная. При выпечке лепешки на сковороде тесто раздувается, внутри образуется своеобразный кармашек, в который можно положить любую начинку.
Соль - 0,5 ч. Масло растительное - 30 г. Оценить рецепт Рейтинг 5 из 5 на основе 7 голосов. Процесс приготовления Продукты для приготовления турецких лепешек на кефире и дрожжах на сковороде - перед вами.
Полезные подборки и рецепты Турецкие лепешки Подборка рецептов Турецкие слоеные лепешки на сковороде. Лепешки без начинки Подборка рецептов Лепёшки без дрожжей на сковороде.
Лепешки на сковороде Подборка рецептов Лепешка из капусты. Лепешки на кефире Подборка рецептов Хычины с зеленью и сыром. Дрожжевые лепешки Подборка рецептов Гороховые лепешки.
Лепешки Рубрика рецептов Хачапури с брынзой на сковороде. Турецкая кухня Рецепты национальной кухни Турецкие пиде со шпинатом и брынзой. Другие полезные подборки по теме Вегетарианские блюда с кефиром Вторые блюда с кефиром 86 Выпечка без кефира Выпечка из кефира и яиц Выпечка на кефире Выпечка на кефире без яиц Выпечка на кефире в духовке Кефир Лепешки Лепешки без начинки Лепешки на воде 92 Лепешки на сковороде Лепешки с начинкой Оладьи на кефире Пироги на кефире Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Добавить комментарий. Алена Прика. Очень аппетитные! Нравится 1. Алена Прика, это так. Нравится 0.
Лепешка с секретом! Потайной кармашек! На сковороду наливаем немного растительного масла и жарим лук до лёгкой золотистости. Снимаем с огня. Вливаем 60 мл растительного масла.
Отмерим грамм муки, добавляем 1 пачку сухих дрожжей весом 7 грамм. И добавляем постепенно муку с дрожжами к кефиру. В начале замеса добавляем обжаренный лук в тесто. И замешиваем тесто. Тесто получается, мягкое, эластичное, к рукам не липнет. Убираем в теплое место на 30 минут для подъёма. Прошло 30 минут, тесто немножечко поднялось, хорошо его обминаем и делим на 10 частей, каждая часть весом примерно 70 грамм. Делаем колобки. Теперь берем колобок и раскатываем лепешку диаметром см. Кладем лепешки на противень, посыпаем семенами кунжута.
Дадим расстояться минут и выпекаем в разогретой духовке при градусах 15 минут или ориентируйтесь по своей духовке. Если пробовали готовить - оставьте свой отзыв в комментариях! Если не пробовали - пишите понравился ли Вам рецепт и будете ли Вы готовить!?
Они мягкие и на вкус намного лучше, чем купленные в магазине. Мой лучший рецепт турецких лепешек!
Эти лаваши легко приготовить, используя всего несколько простых ингредиентов. Давайте посмотрим, как же их приготовить. Оставайтесь со мной, готовьте, и наслаждайтесь! Ингредиенты, которые нам понадобятся: Калорийность: Лепешка средняя, около 15 см диаметром — 94 ккал Готовим турецкие лепешки: 1.
В глубокую миску насыпаем чайную ложку сахара, 8 граммов сухих дрожжей, наливаем миллилитров теплой воды, перемешиваем и оставляем на 5 минут Мой Дастархан Вкусно и Быстро. Смешиваю творог с кефиром и готовлю вкусные творожные лепешки на завтрак за 5 минут.
Даже руки не пачкаю. Вкусное желание. Мягкое, быстрое тесто из 3 ингредиентов. Готовит Самира. Рецепты Готовим вкусно дома! Гезлеме - турецкие лепёшки. Оливковое масло — 2 ст. Мука — стак.
В чашу выливаем кефир, добавляем шепотку соли, масло, перешиваем. Постепенно вводим муку и замешиваем тесто. Оно должно получиться не слишком крутое и хорошо отходить от рук. Готовое тесто накрываем полотенцем и даём отдохнуть. Натираем адыгейский сыр. На сковороде с оливковым маслом припускаем шпинат. Соединяем сыр и шпинат, солим, перчим.
Из теста формируем колбаску и режем на небольшие кусочки. Из каждого кусочка раскатываем тонкий круг. На один круг кладём начинку, сверху накрываем другим и защипываем края. Выпекаем лепешки на сухой сковородке до золотистого цвета. Готовые лепешки обильно смазываем сливочным маслом. Васины готовят. Сырная лепешка на кефире Лепешки в духовке Лепешки с сыром кефир сыр. Рецепт: Ингредиенты: 1 стакан кефира, 2 яйца, гр. Приготовление: Сыр натираем на крупной терке. Добавляем к сыру яйца, кефир и соль, перемешиваем Мама готовит, вам ИДЕЯ: Котлеты с овощами в духовке, манник на кефире, творожный пирог с яблоком рецепты.
Кулинарный Микс. Просто беру обычный лаваш, рву его на кусочки и в кефир: слоеный пирог всего за 20 минут мне никто не верит, что пирог из лаваша, делюсь. Узбечка Готовит.
Минутная вкуснота из кефире. Ещь хоть каждый день, не надоедает. Лепёшки кефирные чудушки. Заходи, поедим.
Мягкие, воздушные лепешки на кефире, без дрожжей — бабушка пекла их вместо хлеба, очень вкусно со сметанным соусом. Кулинарные будни. Воздушные лепешки на кефире в духовке. Ароматные, воздушные и очень вкусные лепешки. Ингредиенты: Дополнительно: Если лепешки сверху не посыпать солью, сыром, то количество сахара в тесте можно сократить вдвое. Приготовление: В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Оставить для активации на 15 минут. Влить кефир и добавить соль.
Всыпать половину муки, перемешать. Влить растительное масло и хорошо перемешать. Постепенно добавляя оставшуюся муку, замесить мягкое, чуть липкое тесто Готовьте с настроением! Самые простые и вкусные лепешки на кефире. Простые кулинарные рецепты блюд.
Лепёшки на кефире с творогом и зеленью. Для лепешек тесто замешивают на кефире с добавлением соды и яиц.
Начинку готовят из творога с зелень, причем творог вы легко можете заменить молодым рассольным сыром. Получится еще вкуснее. Сковороду для выпечки лепешек ничем не смазывают, пекут на сухой. А вот уже готовые лепешки щедро смазывают сливочным маслом. Чугунная сковорода - незаменимая кухонная утварь на которой получаются идеальные блинчики и жареная картошка.
Для изготовления использован гладко шлифованный долговечный чугун производитель дает пожизненную гарантию Валентина Сидорова. Мягкие лепешки на кефире с творогом сыром и зеленью. Рецепт лепешек на сковороде. Перемешала кефир с картошкой и удивила всех родных.
Лепешка на сковороде. Еда на любой Вкус MIX. Как получить самые пышные и вкусные лепешки на кефире делюсь рецептом Съедать нужно горячими, хотя вряд ли успеют остыть. Студенческая кухня Московского Политеха. Вкусные, мягкие лепешки с творожной начинкой! Лепешки —национальное блюдо многих народов, у каждого свои секреты и особенности приготовления, делают лепешки с разными начинками.
Время приготовления: 40 мин. Приготовим ингредиенты по списку. Тесто на лепешки будем делать на кефире, ничего страшного нет, если он будет не очень свежий, на закисшем кефире тесто, наоборот, получится лучше. Кефир должен быть теплым, его нужно заранее вынуть из холодильника и на пару часов оставить на столе, либо немного подогреть. В миску с кефиром добавляем пищевую соду и соль, перемешаем, чтобы быстрее произошла реакция, о том, что все идет по плану свидетельствуют пузырьки, появившиеся на поверхности кефира.
Подсыпаем в миску с жидкой смесью просеянную пшеничную муку. Добавляем ее частями, промешивая тесто, сразу всю муку всыпать в миску нельзя, чтобы тесто не стало плотным, иначе лепешки получатся твердыми. Тесто получается липким и мягким. Долго месить руками его не нужно, главная задача — собрать тесто в комок.
Накрываем миску с тестом полотенцем и оставляем «отдохнуть» на 20 минут на столе.
Тем временем приготовим начинку для лепешек. Творог лучше использовать натуральный, жирный и обязательно свежий. Протираем его через сито, он должен быть по консистенции однородным, крупные крупицы творога не позволят раскатать лепешку с начинкой тонко и могут порвать тесто. Для начинки, как правило, используют свежую зелень лука, укропа и петрушки, по вкусу состав зелени можно изменить. В зимнее время можно использовать замороженную зелень, на вкус лепешек это не влияет.
Зелень моем и мелко рубим ножом. Соединяем в миске творог с зеленью, добавляем по вкусу соль и черный молотый перец, перемешиваем ингредиенты до получения творожной массы. Начинку делим на 4 равных части для лепешек. Каждую из них раскатываем в тонкий круглый пласт. В центр выкладываем по одной части творожной начинки.
Скрепляем края теста, образуя шар с начинкой, делаем шарик плоским, присыпаем его мукой с обеих сторон. Раскатываем скалкой в тонкую лепешку. На сухой сковороде обжариваем лепешку в течение 3 минут с каждой стороны, на среднем огне, держим лепешки на сковороде до румяности. Если лепешки начинают вздуваться, то делаем несколько проколов вилкой. Чтобы начинка в лепешке пропеклась, сковороду накрываем крышкой. Снимаем лепешки со сковороды и сразу смазываем сливочным маслом с обеих сторон, чтобы лепешки стали мягкими и нежными на вкус.
Сырные лепЁшки с начинкой. Готовим быстрые в приготовлении, мягкие и вкусные сырные лепешки с начинкой из творога и зелени. Тесто замешиваем на кефире.
Соль — 0.
Сода — 0. Сливочное масло — 50 г Соль — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Укроп — 0. Знаменитые Турецкие лепёшки на сковороде. Мягкий идеальный вкус. Даже остыть не успеют: быстрые лепешки с творогом, которые можно замораживать.
