Пышные оладьи на кефире как у бабушки, Пышные оладушки как у бабушки 🥞
Приготовить оладьи как в детстве, пышные, толстые, но при этом воздушные внутри, у меня не получалось, пока бабушка не дала пару советов! Взбиваем яйцо венчиком. Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. В статьях.
Добавьте соду: гасить уксусом ее не нужно, так как кефир имеет кислую среду. Соду лучше всего перемешать с небольшим количеством муки и уже после этого добавить в тесто. Наше тесто получилось консистенции густой сметаны. Даем ему постоять примерно 30 минут.
Через пол часа можно приступать к жарке оладушек. Одно условие: тесто больше не перемешиваем. Сковороду разогреваем на плите, предварительно налив в нее растительное масло. Масло для жарки берите только рафинированное, домашнее растительное масло испортит вкус готовых оладий. Как только масло начнет потрескивать, ложкой берем тесто и выкладываем его на сковороду.
Перед жаркой тесто не перемешиваем. Не забудьте отступить место между оладьями, так как во время жарки они увеличатся в размерах. Как только нижняя сторона станет румяной, переворачиваем оладушки деревянной или силиконовой лопаточкой на другую сторону, и продолжаем жарить. Оладьи Пышные оладьи Оладьи на кефире. Мы заботимся о качестве нашей аудитории. Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Войти Регистрация.
Реклама на сайте. Закусочные оладьи с колбасой, сыром и помидором. Кабачковые оладьи с кукурузой. Количество порций 4.
Калорийность ккал. В кефир вбейте яйцо, добавьте ванилин, соль, сахар, смешайте. Частями введите муку, размешивая, чтобы не было комочков.
Когда тесто будет готово, всыпьте соду и размешайте, чтобы она равномерно разошлась по всему тесту. Больше перемешивать нельзя, чтобы сохранить пузырьки, образовавшиеся в процессе гашения соды. Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло и столовой ложкой выложите тесто.
Огонь не должен быть слишком сильный, чтобы оладьи успели прожариться с обеих сторон. Оладьи готовы, можно наливать чай, они получились очень вкусные и пышные, как у бабушки!
Рекомендуем рецепты: Киш тесто Диетическая выпечка в мультиварке Панна-котта с вишней Завтрак в стакане Картошка кондитерская. Оладушки, как у бабушки Оладьи на дрожжах и кефире Пышные бездрожжевые оладьи на кефире Пышные оладьи на кислом молоке Оладьи кефирные Оладьи с начинкой на кефире Оладьи на кефире классические Пышные оладьи на кефире Оладьи на кефире как пух Оладья из кефира Оладьи на кефире с содой Пышные оладьи на кефире или кислом молоке.
Пирожки на кефире жареные Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов. Все о еде. Меню на неделю новое.
Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня. Для гостей «Пятёрочки». Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы.
Рецепты Вторые блюда Мучные вторые блюда Оладьи Оладьи на кефире 21 марта В избранное. Купить продукты. Завтрак как у бабушки.
Калории ,14 кКал. Белки 5,16 грамм. Жиры 10,09 грамм. Углеводы 25,89 грамм. Будет готово через 30 минут.
