Пирог осетинский с сыром, Пирог осетинский с сыром и зеленью
Лучше всего брать грудку или голень. Для пирогов неплохо подходят и другие рассольные сорта: фета, сулугуни, адыгейский, моцарелла. Мария Автор рецепта. Осетинский пирог с сыром и зеленым луком.
Положите на него начинку, равномерно распределите натертый сыр. Сверху закройте вторым кругом теста и прижмите края, чтобы пирог был герметично закрыт. Можете сделать декоративные узоры на краях, используя остатки теста. Подача: После выпечки, дайте осетинскому пирогу немного остыть перед подачей. Затем нарежьте его на порции и подавайте горячим. Осетинский пирог с мясом и сыром Секреты приготовления осетинских пирогов: Приготовление осетинских пирогов — это искусство, и секреты могут сделать ваше блюдо еще вкуснее.
Используйте качественные продукты. Свежее мясо, свежие овощи и высококачественные сыры сделают пироги настоящими вкусняшками. Тесто для осетинских пирогов должно быть мягким и эластичным. Чтобы достичь такой консистенции, многие пекари рекомендуют добавить немного растительного масла в тесто. Разделите тесто и начинку поровну, чтобы убедиться, что каждый пирог имеет сбалансированное сочетание теста и начинки.
Осетинские пироги часто имеют круглую форму, их края долго сохраняют форму, что делает их узнаваемыми. Вы можете использовать специальные формы для приготовления осетинских пирогов, чтобы добиться правильной формы и красивой выпечки.
Осетинские пироги могут быть с различными начинками: мясными, сырными, овощными и даже сладкими. Уделяйте внимание приготовлению начинки, чтобы она была сочной, ароматной и хорошо приготовленной. Печь осетинские пироги лучше всего на нижней решетке духовки. Это поможет тесту хорошо прогреться и стать хрустящим. Осетинские пироги обычно подают горячими. При подаче можно посыпать свежими травами или зеленью для дополнительного вкуса и аромата. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи? Отварите шпинат в течение 3 минут. Слегка отожмите и измельчите ножом. Либо порежьте в сыром виде и потушите на растительном масле. Сформируйте пирог и выпекайте 20 минут при градусах.
Перед подачей смажьте топленым или сливочным маслом. Это были самые известные и популярные сырные начинки. Но есть еще много вариаций: с грибами, тушеной капустой, говяжьим фаршем. Кстати, если вы не нашли настоящий осетинский сыр, но хотите попробовать «правильный» пирог, можете заказать его в «Gusto». Здесь специализируются на настоящих осетинских пирогах. Фишка ресторана — внимательный подход к выбору продуктов. Сыр — только осетинский. Мука — итальянская.
Пироги пекут в настоящей дровяной печи. Хороший вариант, чтобы оценить аутентичную кавказскую кухню. Продолжая использовать gusto-ufa. Более подробную информацию можно найти в Политике конфиденциальности. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Позвонить Заказать звонок. Нажимая на кнопку "Заказать звонок", вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Мы скоро свяжемся с вами. Позвоните мне! Доставка пиццы и осетинских пирогов в Уфе. Роллы Сырный рай: 5 рецептов осетинского пирога с сыром Осетинские пироги — одно из самых популярных блюд кавказской кухни.
Сыр для пирога Начнем сразу с главного: для осетинского пирога с сыром подойдет не всякий сорт. Месим тесто Прежде, чем делать начинку, нужно замесить тесто. Вам понадобится: Мука — гр; Сухие дрожжи — 7 гр; Кефир — мл; Соль, сахар. Приготовление: Дрожжи растворите в половине стакана теплой воды. Дождитесь появления пузырьков. Муку просейте в глубокую миску. Влейте туда опару. Высыпьте соль и сахар. Подогрейте кефир до комнатной температуры.
Постепенно вливайте его в муку, замешивая тесто.
Готовое тесто накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место минимум на 3 часа. Переходим к начинкам.
Рецепт 1. Классический Самый простой рецепт осетинского пирога с сыром и зеленью.
Вам понадобится: Сыр — гр; Свежая зелень; Соль. Приготовление: Сыр натрите на крупной терке.
Тесто руками растяните в круг. На середину горкой выложите начинку. Рецепт 2. Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Пирог осетинский с сыром и зеленью Тонкий и вкусный осетинский пирог с большим количеством сыра и зелени.
Масло растительное - 1 ст. Масло сливочное - 30 г Сыр Адыгейский - г Сыр твердый - г Зелень - 1 пучок. Фото готового блюда Мария автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Сегодня приготовим Осетинский пирог, плоский и тонкий, с большим количеством начинки - сырной начинки с зеленью. Количество сыра регулируйте сами, но вообще его не должно быть меньше по объему, чем теста. Другие рецепты осетинских пирогов с сыром Осетинский пирог Уалибах Осетинский пирог с сыром Осетинский пирог с сыром и картошкой.
Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Добавить комментарий. Нравится 4. Мария Автор рецепта. Нравится 0. Нравится 1. Мария, спасибо за рецепт Редко беру рецепты с нета, а здесь рискнула. Просто "завалялся" адыгейский сыр и я тупо набила в поиске Спасибо, всё получилось замечательно. Машик, какой красивый пирожок! А уж вкусный - несомненно! Нравится 3. Машенька, вкусный пирог!
Готовила такой.
Нравится 2. Не стоит благодарности. С удовольствием бы угостилась кусочком такого пирога!
