Салат с печенью и фасолью
Время на кухне 20 минут. Вторые блюда Печень варить минут, яйца - ровно 8 минут. Танюш, один салатик лучше другого!
Салат с фасолью и печенью 8. Приготовил : Яна Горностаева.
Блюдо: Салаты. Количество порций 3. Калорийность ккал. Откройте банку с консервированной фасолью и слейте из нее лишнюю жидкость или же просто откиньте фасоль на дуршлаг. Переложите ее в миску. Затем нарежьте соленые огурцы на тонкие полосочки и добавьте их к фасоли. Вымойте и очистите лук с морковкой. Лучок нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке или же нарежьте соломкой. Обжарьте оба овоща в растительном масле на сковороде до золотистого цвета.
Печень вымойте и положите в холодную чистую воду в кастрюльку. Доведите до кипения воду, посолите и варите печень до готовности. Далее берём лук и нарезаем полукольцами, не забываем сбрызнуть уксусом и оставляем мариноваться. Теперь берём глубокую мисочку и перелаживаем туда уже намаринованный лук.
Берём фасоль и сливаем сок, промываем и отправляем к луку. Теперь берём корнишоны и нарезаем полукольцами, и отправляем в нашу мисочку. Пока мы нарезали овощи, печёнка должна быть уже готова и как только из неё перестанет течь сок розового цвета, можно выключить плиту.
Далее берём доску, нарезаем печёнку и добавляем в нашу мисочку. Самым последним продуктом мы нарезаем яйцо и добавляем в почти готовый салат. Как только из нее перестанет вытекать розовый сок, можно выключать плиту. Важно не упустить этот момент, иначе печень будет горчить. Последними в салат добавляются нарезанные куриные яйца. Салат нужно посолить и поперчить по вкусу.
Заправить салат оливковым маслом, аккуратно перемешать. Если любите более сытный салат, его можно заправить майонезом. Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти.
Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Салат с печенью и фасолью Салат из печени с фасолью - простой и достаточно быстрый в приготовлении.
Максимум за 20 минут на вашем столе будет стоять отличный салат-закуска, приготовленный из самых простых продуктов.
