Суп с фасолью и капустой без мяса, Постные щи из пекинской капусты с фасолью
Колбаса из свинины Понравилась подборка? Соль по вкусу.
Постные супы не обязательно готовить во время поста, ведь они обладают замечательным вкусом, являются легкой и полезной пищей. Постные первые блюда используются в различных диетах. Предлагаю приготовить простой, сытный и легкий в приготовлении супчик - постные щи из пекинской капусты с фасолью. Времени на приготовление затратите совсем немного, ведь пекинка варится очень быстро, а фасоль в рецепте используется консервированная.
Поскольку самый долгий по времени варки - картофель, начнем с него. Очистите и нарежьте крупным кубиком картошку. Для ускорения процесса залейте картошку кипятком из чайника, добавьте стебли и коренья на свой вкус и сварите овощной бульон. Пекинскую капусту нарежьте кубиком. Лучше взять часть, которая ближе к кочерыжке, она более сочная и фактурная. Когда картошка станет полумягкой, добавьте нарезанную капусту и продолжайте варить на медленном огне.
Тем временем приготовьте овощную заправку: тонкой соломкой нарежьте морковь, и кубиком - репчатый лук. Откройте банку консервированной в томате фасоли. Если у вас фасоль без добавления томатной пасты, то пасту можно при желании добавить или сварить белые щи. На сковороде с маслом припустите лук и морковь, добавьте томатную заливку из фасоли, немного потушите. Добавьте в щи фасоль из банки, лавровый лист и проварите минут всё вместе. Добавьте зелень. Дайте настояться.
Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта.
Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений. Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Постные щи из пекинской капусты с фасолью Рецепт постных щей из пекинской капусты с добавлением консервированной фасоли.
Ингредиенты Пекинская капуста - г Картофель - г Морковь - 50 г Лук репчатый - 30 г Масло подсолнечное - 3 ст. Фасоль белая консервированная - г Петрушка - 10 г Вода - 1 л Соль - 10 г. Фото готового блюда natalka автор рецепта. Размешать и томить овощи на слабом огне, помешивая, минуты.
Добавить в щи нашинкованную свежую капусту. Довести до кипения. Снизить огонь и варить примерно 5 минут. Затем переложить в кастрюлю с постными щами вареную фасоль. Проварить на слабом огне примерно 10 минут после закипания. Теперь можно добавить овощную зажарку с томатом, лавровый лист, рубленую свежую зелень.
Дать бульону закипеть, уменьшить огонь и варить примерно 5 минут.
Снять кастрюлю со щами с плиты и дать настояться 15 минут под крышкой. Разлить постные щи с фасолью и свежей капустой по тарелкам и подавать к столу горячими. Приятного аппетита! Постные щи из свежей капусты с фасолью. RU Использование материалов фотографии, статей и др. Все права на опубликованные материалы принадлежат Gotovim.
RU, за исключением авторских материалов и перепечаток из других изданий. По вопросам использования пишите info[собака]vedaweb. Новинка Автор: Елена Покровская.
Постные щи со свежей капустой и фасолью получаются настолько вкусными и наваристыми, что вы не станете горевать из-за отсутствия мяса в них. Только прислушайтесь к совету: заранее замочите фасоль в холодной воде и сварите отдельно.
В щи добавляйте уже вареную фасоль.
Так суп получится вкуснее, а бульон более прозрачный, совсем не мутный. И конечно, вы можете сварить щи с обычной фасолью из банки - белой или красной без томата. Подписывайтесь на наш канал в «Telegram»!
