Пирожки с морковью и творогом, Творожные пирожки с морковью / Рецепты с фото. Простые домашние рецепты на каждый день.
Их больше всего любит «старшенький». Вкусный, быстрый Ужин для всей семьи! Дневник Неплохой Хозяйки. Разное Время есть.
Довольно часто на завтрак мы делаем из нее салат , а на ужин бывают такие творожные пирожки с морковью. Для теста: мука пшеничная — ,5 стакана ; творог — грамм ; куриные яйца — 1 штука ; маргарин — 70 грамм ; сахар — 1 столовая ложка ; сметана — 1 столовая ложка ; соль — щепотка ; сода — щепотка.
Для начинки: морковь сырая — грамм ; сахар — по вкусу ; изюм — 50 грамм ; растительное масло для жарки. Приготовление творожных пирожков с морковью. В просеянную муку трём на тёрке маргарин. Перемешиваем до образования крошки. Добавляем: творог, соль, сахар, соду, куриное яйцо, сметану. Замешиваем тесто и убираем на 30 минут в холодильник.
Соединяем морковь тёртую на мелкой тёрке с распаренным изюмом и сахаром. Из теста делаем небольшие шарики. Каждый раскатываем в лепёшку и кладём немного начинки в центр.
Защипываем края, чтобы образовались пирожки. Жарим в растительном масле с обеих сторон до образования золотистой корочки. Приятного аппетита. Похожие по ингредиентам: Творожные пирожки с морковью на сковороде Пирожки с картофелем и печенью Сочники с творогом и изюмом Вареники с творогом на кефирном тесте Ванильный сдобный кекс с изюмом Шоколадный кулич Кулич "Домовенок" Творожные пончики без яиц.
Присоединяйтесь: Короткие рецепты. Старые комментарии 7. Очень интересный у вас рецепт, надо будет приготовить и своим домашним. Морковка с изюмом и творог - хорошее решение. И вид у творожных пирожков с морковкой очень аппетитный получается. И вы правы, морковки надо употреблять побольше.
Надо обязательно попробовать. Скажу жене, чтобы попробовала сделать по рецепту, к тому же он не сложный. Люблю морковку в любом виде, вкусно и полезно. Класс просто класс, рецепт изумительный, не только вкусные творожники получаются, но ещё и полезные.
Можно убрать пару продуктов типо сахара, соли и маргарина.
Получиться диетическое блюдо, ну а если нету проблем с диабетом и излишним весом то как в рецепте указанно пожалуйста готовьте и наслаждайтесь. Очень вкусно получается. Испекла по Вашему рецепту творожные пирожки с морковью, только вместо изюма добавила немного чернослива, нарезанного тоненькой соломкой. Получилось объедение. Обожаю пирожки с творогом и не очень люблю с морковью.
Теперь попробую как они вместе.
Хочу поделиться с вами этим простым, быстрым и невероятно вкусным рецептом. В общем, это обычный рецепт дрожжевого теста. Можете приготовить тесто по своему рецепту.
Для начала я в небольшом количестве теплой воды растворяю дрожжи, 1 ст. Это опара. Оставляю ее подняться минут на Затем прямо в опару добавляю молоко и теплую воду, яйцо, остатки сахара, соль, масло растительное. Перемешиваю и добавляю муку до состояния густого теста, которое можно перемешать деревянной ложкой. Руками тесто не замешиваю, хотя говорят, что руками оно лучше взбивается и насыщается кислородом. Мне достаточно и ложки. Оставляю тесто подниматься на час. В это время готовлю начинку.
Морковь варю вместе с кожурой, потом очищаю и режу на кубики. Мама моя еще сырую морковь режет на кубики, а потом отваривает. К моркови добавляю пачку любого творога и сахар. У меня в этот раз был творог с довольно плотной консистенцией. Обычно добавляю рассыпчатый. Если берете рассыпчатый творог, можно в начинку добавить еще немного растопленного сливочного масла, чтобы структура стала более однородной и склеиваемой.
А потом пеку обычные пирожки. Лучше их приготовить в духовке.
Перед выпечкой каждый пирожок смазать взболтанным желтком. В этот раз у меня не было яиц и в магазине, кстати, тоже.. Поэтому пирожки пришлось жарить в масле. Среди моих друзей и знакомых никто не слышал о такой начинке. И все приятно удивляются, попробовав такие необычные сладкие пирожки с морковью.
