Салат на зиму с путассу, Салат с рыбой на зиму очень вкусные и простые рецепты
Домашняя печень трески "Дары Балтики". Поделиться: Facebook. После остывания перенести закуску в погреб.
Категория: Заготовки Консервированная рыба.
Время приготовления: 60 минут. Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску. Теги: закуска консервация заготовка. Вкусы: приятный сладкий нежный овощной рыбный. Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Уже ответов Ответить. Версия для печати Рецепты Заготовки Консервированная рыба. Помидор — 3 кг Морковь — 1 кг Лук репчатый — 1 кг Перец болгарский — 1 кг Путассу — 3 кг Соус томатный 2 банки по 0.
Лист лавровый — шт Соль Соль обычная, не экстра! Сахар — 1 стак. Время приготовления: 60 минут Количество порций: Пищевая и энергетическая ценность: Готового блюда ккал Подготовить овощи так: помидоры - мясорубка; лук - тонко и кубиком ; морковь - крупная терка, перец - некрупный кубик. Рыбу предварительно отварить в соленой воде, все три килограмма, отделить от костей и головы, нарезать на произвольные кусочки.
Лук, морковь и болгарский перец немного обжарить на небольшом количестве раст. Добавить томат. Затем добавить уксус и лавровый лист, кипятить 15 минут, горячим разложить по подготовленным баночкам, укупорить и убрать под "шубу".
Дождаться полного остывания и на хранение! Приятного аппетита! Назначения, вкусы и тэги рецепта Назначение: На обед : На закуску На ужин : На закуску Теги: закуска консервация заготовка Вкусы: приятный сладкий нежный овощной рыбный. Читать комментарии и отзывы. Нравятся наши рецепты? Тэги: закуска, консервация, заготовка.
Ингредиенты для «Салат с рыбой на зиму»:. Салат с рыбой на зиму. Похожие рецепты Консервированная рыба с овощами "Пальчики оближешь". Консервы "Сайра в копченом масле". Скумбрия в томате с овощами. Рыбные консервы. Домашняя печень трески "Дары Балтики". Рыба под маринадом на зиму. Засолка красной рыбы. Консервированная рыба. Соленая красная рыба. Показать больше рецептов. Подскажите, а вес указан для рыбы очищенной от внутренностей, голов и т.
В каком виде должна быть рыба при добавлении ее к овощам? Рыбу покупаю замороженную и отвариваю в соленой воде, потом разбираю на кусочки филе. Соответственно вес рыбы идет не разделанной!
Иногда её заменяю минтаем, если нет путасу!
Делаю уже лет 10 каждый год и всегда улетает 2 порции за зиму! Супер рецепт!!! Купила по случаю минтай, много Жарили, запекали, под маринадом и т. И вдруг Ваш рецепт! Закрыла 20 баночек по 0,5 и оставила в зиму. Так вот не дожила рыбка до зимы! Салатик, закуска, с хлебушком, супчик, в гости.
Поджарку из овощей выложить в томатный соус, посолить и посыпать сахаром массу. Добавить уксус и высыпать рис. Все компоненты салата протушить 15 минут и выложить в стерильные полулитровые банки. Закатать, остудить под покрывалом и хранить в темном погребе. Не во все рецепты консервов следует добавлять томат. Для заготовки с маслом требуется: 1.
Сочетание мягкого филе сельди со свеклой и другими овощами позволяет создать аппетитную закуску под крепкий алкоголь. Компоненты состава: 2 кг филе селедки, 5 кг грунтовых помидоров, 1 сахарная свекла, 1 кг морковки, 1 кг лука репчатого, 2 ст. Аппетитные консервы из рыбы с овощами можно приготовить по шагам: Филе нарезать небольшими длинными кусочками.
Овощи очистить, морковку со свеклой натереть. Томаты нарубить кубиками, а лук измельчить половинами колец. В толстодонную кастрюлю влить масло, выложить свеклу с томатами и морковью, протушить на умеренном огне 30 минут. Выложить в овощную массу селедку с луком, посыпать специями и протомить полчаса. В окончании заправить салат уксусом. Горячую массу поделить по стерильным банкам и укатать ключом.
Перевернуть, укутать и дождаться остужения. Хранить в погребе или чулане. Килька в томате — простое и вкусное блюдо, которое легко сделать в домашних условиях.
Набор необходимых продуктов: 2. Рецепт готовки салата с рыбой на зиму: Перемолоть помидоры на мясорубке и варить пюре в течение часа. Тертую морковку с нарезанным луком обжарить до прозрачности на горячем масле. Смешать овощи с томатным пюре, посолить, подсластить и приправить специями. Томить 40 минут. В толстодонную кастрюлю выложить слой овощей и кильки. Слои чередовать.
Емкость накрыть крышкой и томить в духовом шкафу 3 часа. За 5 минут до конца готовки влить уксус. Салатом наполнить стерильную тару и укупорить крышками. Закуска предполагает использования не только карасей, но и мелких окуней, ершей или плотвы. Ингредиенты состава: 1 кг мелких карасей, 4 большие морковки, луковиц, 1 ч.
Схема пошаговой консервации: Очистить и разделать рыбные тушки, мякоть тщательно помыть. Карасей порезать средними кусочками, присыпать солью и оставить на час в кастрюле. Очищенную морковку нарезать соломкой, лук изрубить полукольцами. Овощи смешать с нарезанными карасями. В каждую баночку влить по 3 ст. На дно кастрюли положить вафельное полотенце, установить банки с консервами и залить водой до плечиков.
На горлышки положить крышки и оставить тушить на минимальном огне 12 часов. Приготовленный салат герметично прикатать крышками, остудить под пледом и убрать в погреб для хранения.
Гармоничный вкус простой закуски сочетается с приятным запахом и нежной консистенцией. Для сытного блюда требуется: 1 кг размороженной скумбрии, 1 кг синеньких, 1.
Овощной салат получится вкусным, если следовать схеме: Очистить скумбрию до филе и нарезать пластинками толщиной 3 см. Баклажаны очистить от шкурки, нарубить кубиками, посыпать солью и оставить на 15 минут. Лук измельчить кубиками, а из томатов выжать сок. В сотейник с маслом сложить баклажаны с луком и протомить четверть часа, перемешивая деревянной лопаткой.
Влить томатный сок, всыпать по вкусу специй и сахар с солью.
Протомить 10 минут, положить в массу кусочки скумбрии и продолжить готовку еще полчаса. В конце добавить уксус и перемешать продукты. Заполнить стерильные банки кипящим салатом и укупорить. Домашний консервированный салат с рыбой и овощами лучше подавать в качестве закуски или с гарниром. Необходимо: г салаки, г помидоров, г молодых кабачков, г луковых головок, г сочной морковки, 1 ст. Рецепт состоит из шагов: Измельченный полукольцами лук прожирить на масле до прозрачного состояния и переложить в глубокую посудину.
Очищенную морковку перебить блендером, поджарить и отправить к луку. Кабачки порубить кубиками, посолить, поджарить в масле и выложить к остальным компонентам. Залить овощи томатным соусом из взбитой блендером томатной мякоти. Протушить массу на умеренном огне 20 минут. У салаки отрезать головы, удалить внутренности и промыть. Тушки выложить к овощам, заправить салат солью, перцем и сахаром. Рецепт запомнить легко: все берется по 1 килограмму и лук, и капуста, и морковка, и перчик, и помидоры , приправляется, тушится и закрывается на зиму.
Разумеется, свои нюансы в приготовлении блюда имеются, но освоить их не составит большого труда. Салат «Вдоль по огороду» имеет не только простую рецептуру все по 1 кг , но и несложную технологию приготовления. Если знать всего несколько секретов, результат превзойдет ваши ожидания по меньшей мере, не разочарует. Салат «Вдоль по огороду» можно подавать не только как закуску, но и на гарнир.
Для этого его достаточно будет разогреть. Что нужно на 4 л :. Этот рецепт является базовым. Основной набор овощей можно дополнять другими ингредиентами, соотношение соли, сахара, масла и уксуса менять, ориентируясь на собственный вкус. Если вы ему не доверяете, можете воспользоваться готовыми решениями — далее вы найдете еще 5 рецептов салата-ассорти.
Что нужно на 4,5 л :. Это вариант салата «Вдоль по огороду» наиболее популярен. Именно его рецепт, а не базовый, считается классическим.
