Рыбный суп из сазана, Уха из сазана
Для супа из овощей я оставляю только картофель и морковь, остальное выбрасываю. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Затем извлеките горький перчик. Добавьте в кастрюлю нарезанные кусочками морковь и лук, а также кубики картофеля. Из томатов вырежьте зеленые сердцевинки.
Очистите от кожуры клубни картофеля.
Промойте и нарежьте средними кубиками. Добавьте в емкость к частям сазана. Положите лавровые листья и всыпьте соль. Залейте теплой водой и поместите кастрюлю на плиту, включив максимальный нагрев. Как только закипит, снимите образовавшуюся пену. Убавьте нагрев до среднего и варите около 15 минут.
В это время очистите от кожуры лук и морковь. Промойте их в воде вместе с помидорами. Из томатов вырежьте зеленые сердцевинки. Нарежьте лук полукольцами, морковь — крупными кубиками, а помидоры — четвертинками. Добавьте все овощи в кастрюлю спустя указанное время. Всыпьте молотый черный перец и варите уху около 10 минут.
Очистите чеснок от шелухи. Промойте его вместе с зеленью петрушки. Нарежьте слайсами зубчики чеснока, а зелень мелко порубите. Добавьте все вместе в емкость. Варите уху еще минуты. Бросьте в суп стручок горького перца и протомите на минимальном нагреве ровно 2 минуты. Затем извлеките горький перчик. Выключите нагрев и дайте ухе из сазана настояться около 10 минут под крышкой.
Разлейте горячее в глубокие тарелки. Подайте к столу вместе с несладкими хлебобулочными изделиями. Ваш адрес email не будет опубликован. Уха из сазана 0 7. Калорийность на гр. Доведите жидкость до кипения, снимите пену и варите бульон 25—30 минут.
Процедите, снова доведите до кипения, добавьте соль по вкусу.
Отварную морковь нарежьте небольшими кубиками. Всыпьте в бульон картофель, варите 7—10 минут.
Добавьте рыбу, готовьте уху ещё 10 минут на слабом огне. Вам понравился рецепт? Оцените его! Спорт и фитнес. Юлия Магай Автор Лайфхакера. Активное требуется ваше участие. Количество порций. Целый сазан. Репчатый лук. Лавровый лист. E-mail: Пароль: Войти. Добро пожаловать на Аймкук! Регистрация Вход. Книга отзывов и предложений.
Сезонное меню На каждый день День рождения Постное меню Масленица Детские рецепты Кухни мира Рубрикатор Салаты Закуски Приправы Супы Вторые блюда Каши Кексы Печенье Пицца Торты Напитки Десерты Разное Коллекции Пасха Хэллоуин Выпечка Новый год Рождество Заготовки Уха из сазана Ингредиенты Сазан свежий с головой и хвостом - 1 кг Картофель - г Морковь - г Лук репчатый - 2 шт. Вода - 2 л Водка - 50 мл Укроп свежий и сушеный - по вкусу Соль, перец - по вкусу Лавровый лист - 2 шт.
Лимонный сок - 20 мл. Фото готового блюда Elena. D автор рецепта. Оценить рецепт Рейтинг 4. Процесс приготовления Сазан - дикая разновидность домашнего карпа, ценная промысловая рыба одноименного семейства, является традиционным продуктом русской кухни.
Чтобы приготовить уху из сазана с головой и хвостом , подготовьте продукт по списку. Полезные подборки и рецепты Уха Подборка рецептов Уха из карпа. Обеды на каждый день Коллекция рецептов Тушеные кабачки с помидорами. Супы на каждый день Коллекция рецептов Ленивые щи. Фотоотзывы по рецепту Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора.
