Пропорции гороха и воды
Но, так как процесс варки гороха отнимает у хозяек много времени и сил, это блюдо мы видим на своем столе редко. Из гороха готовят и другое восточное блюдо хумус — пасту из бобовых, оливкового масла и кунжутной тахини. Например, как начинку для постных пирогов, блинов и пирожков, как основу для шоколадного торта: гороховое пюре смешивают с яйцами, тростниковым сахаром, маслом и растопленным шоколадом. Горох получится не очень густой.
Добавим полстакана холодной воды и размешиваем. Варим, не закрывая крышкой. Помешиваем, чтобы каша не подгорела, и следим за уровнем воды. Когда горошинки начнут развариваться, добавляем соль и варим до нужной вам степени готовности.
Кто-то любит, чтобы каша была жидкой и однородной, кому-то нравятся именно горошинки. Когда каша сварится, добавляем сливочное масло и с помощью толкушки или блендера превращаем в пюре, если есть желание :.
Рекомендуем рецепты: Овощной салат с сырыми шампиньонами Котлеты со шпинатом Гарнир к тефтелям в томатном соусе Рис "Рубин" Жареные пирожки с картошкой без дрожжей. Горошница с мясом Горошница с мясом в мультиварке Горошница с курицей в мультиварке Гороховое пюре без замачивания Гороховая каша с копченостями в мультиварке Гороховая каша Гороховая каша для похудения Пюре из гороха на гарнир Гороховая каша с грибами Гороховая каша в микроволновке Гороховое пюре со сливками Пюре из зеленого горошка.
Суп гороховый Гороховая каша Пюре из гороха Супы из гороха Салаты из гороха Пожалуйста, введите символы с картинки Прикрепить фото Отправить. Никита Gavin Татьяна Кузьмина Добавление рецепта в книгу.
Отправить рецепт другу. Вы уверены? Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт? Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда.
Горох хорошо промываем раз, заливаем теплой водой и оставляем на часа, зависит от гороха можно оставить на ночь. Делаем это заранее. Горох набухнет и станет немного мягким. Еще раз промываем. Такая подготовка гороха необходима для того, чтобы при приготовлении он не образовывал пену и «не убегал».
Берем любую глубокую посуду, которая походит для духовки. Я использую глиняный горшок объем 2 литра , мне очень нравится вкус блюд, приготовленных в глиняной посуде. Высыпаем в горшок горох, добавляем соль и молотый перец. Выкладываем в горох обжаренный в масле репчатый лук 1 луковица и ст. Можно готовить и без него, но мне больше нравится с луком.
Перемешиваем и вливаем горячую воду. Так как горох был предварительно замочен в воде, используем пропорцию ,5 где 1 часть сухого незамоченного гороха и 1,5 части воды. Горох поучится в меру густой. Если надо супер густую кашу, то добавляем в пропорции Закрываем горшок фольгой и ставим в холодную духовку.
Включаем духовку на градусов и готовим 2 часа. Такой способ приготовления очень удобный, не надо стоять у плиты и следить за горохом. За 2 часа горох хорошо разваривается. Готовую кашу перемешиваем ложкой и она превращается почти в пюре, по желанию можно измельчить погружным блендером. Каша сразу не получается очень густой, но когда она немного остынет, то становится густой.
Это очень простой способ приготовления гороха. Горох сытный, ароматный и очень вкусный. Его можно подавать как основное блюдо и на гарнир к мясным и рыбным блюдам. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Гороховая каша в духовке нажимайте на ссылку и переходите на рецепт. Приятного аппетита!!! Бюджетные и простые рецепты. Гороховая каша: секреты приготовления. Гороховая каша - одна из самых вкусных и сытных. Готовится она долго, и у меня есть свои способы приготовления этой каши.
Первый способ: чтобы горох быстро сварился, его надо замочить с вечера или хотя бы с утра. С замачиванием гороховую кашу готовят из расчета на 1 стакан гороха 2 стакана воды. Второй способ: варить горох с морковью. Этот спобоб достался мне от бабушки. Пропорции: на 1 стакан гороха 3 стакана воды. В любом случае на варку гороховой каши уходит от 30 до 50 минут.
Сегодня я готовила гороховую кашу с морковью Кулинарная Обзорочка. Как и сколько варить горох? Органический фермер Рецепты долголетия. Гороховая каша рецепт "наивкуснейший". Минимум ингредиентов, максимум вкуса, пользы и удовольствия. Сталик Ханкишиев. Пожалуй, это самый простой способ приготовления гороха на гарнир.
Трачу минимум усилий, времени и у плиты стоять не надо. Горох при приготовлении не перемешиваю и он никогда не подгорает. Если его дополнить мясом или копченостями, то получается прекрасное второе блюдо. Получается разваристая и очень вкусная гороховая каша. Горох г замеряем стаканом или чашкой, чтобы потом отмерить воду. Горох должен набухнуть и стать немного мягким. Я использую глиняный горшок 2 литра , обожаю вкус блюд в глиняной посуде. Высыпаем горох, добавляем соль и молотый перец по вкусу.
Выкладываем в горох обжаренный репчатый лук в масле 1 луковица и ст. Можно готовить и без него. На этом этапе горох можно дополнить быстро обжаренным мясом тогда готовим его вместе с луком или копченостями, получится вкуснейшее второе блюдо. Хорошо перемешиваем и вливаем горячую воду. Так как горох был предварительно замочен в воде, используем пропорцию ,5 где 1 часть сухого гороха и 1,5 части воды.
Горох получится не очень густой. Если надо очень густую кашу, то добавляем в пропорции Закрываем горшок фольгой, ставим в холодную духовку, включаем на градусов и готовим 2 часа. На этом вся работа с кашей завершена. Очень удобно, не надо стоять у плиты и следить за горохом. За 2 часа он хорошо разваривается. Перемешивать его не надо, горох не подгорает. Каша сразу не получается густой, но когда она немного постоит, то становится густой.
Прекрасно подходит на гарнир к любым блюдам из фарша, запеченному или жареному мясу и рыбе. Более подробный рецепт с пошаговыми фото смотрите по ссылке Гороховая каша в духовке. Идеальный горох на гарнир. Очень люблю гороховую кашу на гарнир и готовлю ее довольно часто. Горох отлично подходит к жареной или тушеной рыбе, котлетам с подливой и без нее, к жареным, запеченным или тушеным курице, свинине или говядине Мамина Кухня у Алины.
За 30 минут. Быстро и вкусно. Постное блюдо. Горох на гарнир очень простым способом трачу минимум усилий и времени. Покажу невероятно простой способ приготовления очень вкусной гороховой каши на гарнир. Но этот способ очень облегчает приготовление гороха, так как особых усилий прилагать не надо.
Порции Время подготовки 15 минут Время приготовления 2 часа Ингредиенты Инструкции Моё меню на 2 дня из гороха и перловки: эксклюзивный суп, каша метёлка и десерт пятиминутка!
Как варить пшено и горох для рыбалки. Гороховая каша без замачивания! Новый рецепт гороховой каши по-современному. Готовим с Калниной Натальей. Секреты и Хитрости: как сварить гороховую кашу, чтобы она была как пюре, без предварительного замачивания гороха!? Благодаря такому способу варки горох превращается в пюре за 30 минут.
Итак приступаем, горох хорошо промываем в холодной воде, промываем до чистой воды. Теперь кладем горох в кастрюлю, заливаем холодной водой подсаливаем, ставим на огонь и варим 10 минут с момента закипания теперь вливаем 1 стакан холодной воды, теперь как горох закипит еще раз, горошины становятся мягкими уже через пару минут, при необходимости процедуру можно повторить.
Горох гр.
Вода мл. Сливочное масло гр. Луковица — 1шт по желанию. Бекон — по желанию. Заливаем холодной водой подсаливаем, ставим в свч, крышкой не закрываем и варим 20 минут, затем вынимаем добавляем сливочное масло, перемешиваем и ставим еще раз в свч на 10 минут.
По желанию добавляем обжаренный бекон.
В саду у Валентинки. Как вкусно и быстро сварить гороховую кашу, густую и вкусную: узнала "ленивый" метод. И 3 хитрости, почему горох особенно густой. Аппетитная, ароматная, густая - ложка стоит, сытная и не оторвешься: а меня научили быстро варить и разваривать горох - без замачивания.
Да, гороховую кашу, пюре или густой гороховый суп, в котором просто ложка стоит - это непросто. Чтобы не толочь горох, не блендировать до пюре, не замачивать ночами. И - чтобы сварить быстро, просто, без сложностей.
