Американское печенье с шоколадной крошкой, Американское печенье с кусочками шоколада от Шефмаркет!
Тесто для печенья с шоколадной крошкой должно выйти нежным и очень мягким. Овсяное печенье с инжиром и шоколадом 5 1 час. Для гостей «Пятёрочки». Видео-рецепт печенья с шоколадной крошкой. Вам также может понравиться:.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Главная Выпечка и десерты Американская кухня Печенье. Нежное печенье с шоколадной крошкой. Добавить в книгу рецептов Добавить фото. Автор рецепта. Автор: Daria Gornovykh Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Куриное яйцо. Пшеничная мука. Сливочное масло. Инструкция приготовления. Добавить яйцо, взбить до однородного состояния.
Приступить к муке, добавить постепенно, просеять через сито. Отправить в холодильник. Сеялка для муки. Нож шефский. Бумага для выпечки. Выложить будущее печенье на противень оставить расстояние между печеньем, они будут растекаться. Термометр для духовки. Комментарии 3 :. Просеять сухие ингредиенты в сливочную массу, постоянно вымешивая тесто.
Сформировать шар из теста. Тесто для печенья с шоколадной крошкой должно выйти нежным и очень мягким. Много муки не нужно добавлять, чтобы печенье не получилось сухим и твёрдым. Поломать шоколад на кусочки и шоколадную крошку.
Можно делать крошку для печенья мелкой или более крупной.
Я отделила крупные кусочки и оставлю их для украшения печенья. Всыпать шоколадную крошку в тесто, остальную часть шоколада оставить для украшения печенья. Смешать тесто с шоколадной крошкой. Разделить печенье с помощью ложки на небольшие комочки, из каждого комочка скатать шарик.
У меня вышло 9 шариков теста по 60 граммов каждый.
Разложить шарики теста на противень с пергаментом, сверху украсить каждое печенье шоколадными кусочками. Разложите печенье на большом расстоянии друг от друга. Тесто может увеличиться в объеме и стать более плоским.
Всё зависит от качества ингредиентов и разрыхлителя в составе. Выпекать печенье с шоколадной крошкой нужно в разогретой до градусов духовке минут.
Есть печенье с шоколадной крошкой можно теплым или остывшим. Оно очень вкусное в любом состоянии. Серединка у печенья мягкая и просто тает во рту. Хранить печенье лучше в закрытом контейнере, так оно дольше будет оставаться свежим и мягким. Также можно разогреть остывшее печенье в микроволновке до 10 секунд, тогда шоколад внутри станет жидким и теплым.
Зеленый чай с лимоном и ягодами. Главная Блог Рецепты Американское печенье с кусочками шоколада. Смотреть меню. Время приготовления Подготовка: 15 минут Готовка: минут Общее время: минут Сложность легкая Ингредиенты г мягкого сливочного масла г коричневого сахара г белого сахара 2 яйца 1 ч.
Добавьте яйца и ванильный экстракт, взбивайте до однородной массы. В отдельной миске смешайте муку, пищевую соду и соль.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в масляно-сахарную смесь, аккуратно перемешивая. Добавьте кусочки шоколада и, при желании, другие добавки. Ложкой или руками формируйте из теста шарики и выкладывайте их на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставляя достаточно места между ними. Сверху слегка прижмите пальцами, чтобы печенье получилось более плоским. Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем переложите на решетку для полного остывания.
Подавайте печенье к чаю или кофе.
Советы Не переусердствуйте с выпеканием, так как печенье будет продолжать «дозревать» после вынимания из духовки. Чтобы печенье было более хрустящим, добавьте немного больше белого сахара. Для разнообразия вкусов можно экспериментировать с разными видами шоколада молочным, горьким, с орехами.
Американское печенье с кусочками шоколада Описание вкуса Американское печенье с кусочками шоколада — это настоящий вкусовой праздник, который радует своим богатым и утонченным вкусом: Печенье получается хрустящими снаружи и мягким внутри.
Эта контрастная комбинация текстур делает каждый укус особенно приятным.
