Необычные заготовки из груш на зиму, 20 самых вкусных заготовок из груши на зиму
Это отличный повод полакомиться замечательной ягодой и приготовить из нее вкусные и полезные консервации. Груши тонко нарезать и засыпать сахаром, добавить лимонный сок и оставить на 12 ч. После сироп вновь нужно отправить в кастрюлю и довести до кипения, добавить ваниль и лимонную кислоту. Грушевое повидло 4. Приготовление: Груши очисти от кожуры и косточек, измельчи и сложи в кастрюлю.
Напиток получается ароматным, с приятным кисло-сладким вкусом. Вот увидите: в холодное время года вы еще не раз поблагодарите себя за старания летом! Тем более что каких-то особых хлопот компот из груши и сливы не доставит, и воплощение рецепта в жизнь не вызовет проблем даже у начинающих. Совсем недолго варим сливы и груши, готовим сироп, заливаем им фрукты, уложенные в банку, и закатываем.
Попробуйте: всек действительно очень просто! Компот из яблок и груш на зиму — один из самых популярных у нас. Многие используют для его приготовления «нестандартные» плоды или падалицу, вырезая поврежденные части и оставляя хорошие. В принципе, вы тоже можете так поступить, рассчитывая, что на трехлитровую банку потребуется около г очищенных яблок и груш. Количество же сахара вполне допустимо регулировать по вкусу не слишком отступая от рекомендуемого нами количества в меньшую сторону, иначе компот просто закиснет.
И еще один совет: для такой заготовки подходят яблоки и груши твердых сортов, так как мягкие быстро развалятся под воздействием высокой температуры. Наш рецепт компота из груш рассчитан на литровую банку: это удобно в том случае, если вы готовите напиток для двоих-троих человек на один день. Хотите закатать на зиму в большем количестве?
Займитесь простой арифметикой и возьмите ингредиенты в необходимой пропорции! Готовится такой компот быстро и просто, поэтому летом на даче вы можете заниматься этим ежедневно, чтобы в вашем распоряжении всегда был свежий напиток. Кстати, для него подойдут любые садовые груши, даже пресловутая «падалица» в последнем случае перед использованием необходимо срезать поврежденные части плодов.
Ну а чтобы компот был особенно освежающим, добавьте в каждый стакан перед подачей несколько кубиков льда. Варенье из груш с лимоном на зиму традиционно варят осенью, когда собирают спелые, ароматные груши.
Но если осенью груш в саду не было, а варенья хочется, сварить его можно в любое время года, достаточно купить крепкие, сладкие груши и лимон. Если урожай плодовых деревьев в вашем саду радует, как никогда, приготовьте грушевое варенье дольками по нашему рецепту.
Сделать это также можно и из южных фруктов, приобретенных на рынке. Грушевое варенье дольками получается не только вкусным и ароматным спасибо кардамону и корице! Готовится оно в несколько приемов, благодаря чему ломтики фруктов постепенно насыщаются сиропом, сохраняя форму и цвет. Такое грушевое варенье просто восхитительно смотрится в красивой хрустальной вазочке, которую ваша бабушка наверняка с любовью сохранила с далеких советских времен.
Наше варенье из груш с брусникой не похоже на традиционное, состоящее из прозрачного сиропа и кусочков плодов. Но это-то и интересно! Дело в том, что основой сиропа в данном случае является не вода, а пюре из сваренных ягод брусники. Это обеспечивает варенью оригинальную текстуру и, конечно, изысканный кисловатый вкус, который гармонично оттеняет сладость груш. В результате получается удивительный десерт, который нравится даже тем, кто обычно прохладно относится к подобного рода заготовкам.
Варенье из груш с брусникой лучше всего подавать к чаю в чистом виде: так ваши вкусовые впечатления будут ярче! Этот компот хорошо готовить в межсезонье, когда так легко заболеть. Удивите своих детей фруктовыми чипсами. Ими можно перекусить в любой момент: на прогулке, в школе или в дальней поездке.
И вы сами, вместо того, чтобы есть конфеты, пейте чай с этими чипсами вприкуску! Нежнейшее варенье от заместителя главного редактора журнала «Гастроном» Марианны Орлинковой. В сезон яблок чего мы из них только не делаем. Даже уже не поднимаем с земли и не собираем с дерева, окончательно обессилев. Но яблочный сок — святое дело. Его нельзя не делать! А если и его чересчур много, варите с ним джем.
Например, из груш. Рецепты сливы на зиму чрезвычайно разнообразны и без сливового джема их представить невозможно. Груши и сливы поспевают почти в одно и тоже время, и прекрасно дополняют друг друга при варке сладкой заготовки. Проверьте это на практике.
Мы привыкли мариновать огурцы, помидоры, чеснок, грибы — ну, в крайнем случае, свеклу или черемшу. Рецепты с лимоном Груша рецепты Варенье из груш Ваниль Ванильный сахар. Ароматное и полезное варенье из груш Грушевое варенье — это несомненный кладезь витаминов.
В нем содержится природный антибиотик арбутин. Витамин С, РР, В, фолиевая кислота, фосфор, кальций, йод, калий, цинк, органические кислоты, пектин Компот из груш. Компоты — замечательная заготовка на зиму. Это один из тех напитков, которые все гости с удовольствием пьют в зимние праздники. Да и самому так приятно насладиться ароматным и летним вкусом холодным я Груша рецепты Заготовки на зиму Компот из груш Консервирование Компот на зиму.
Как сделать сушеные груши на зиму в Осень — сезон не только свежих груш, но и сезон заготовки этого сочного и сладкого фрукта. Однако заготовка — это не значит только повидло или варенье. Узнаем, как приготовить сушеные груши без сахара Заготовка сухофруктов для компота на Для того, чтобы в зимнее время пить вкусные и полезные компоты, нужно с осени позаботиться о заготовке сухофруктов.
В этом году отличный урожай яблок и груш, поэтому не сделать такую заготовку я прост Блюда из яблок Груша рецепты Заготовки на зиму Заготовки из яблок Компот из яблок на зиму.
Вкуснейшее варенье яблоко-груша-вишн Сегодня специально для всех сладкоежек я хочу рассказать рецепт домашнего вкусного варенья из груши, яблока и вишни. Оно ароматное, аппетитное и очень вкусное, долго хранится и нисколько не уступает д Нежный грушевый соус для выпечки и д Однако, помимо самих груш и сахара, для приготовления вкусного и полезного варенья можно использовать различные добавки: лимон или апельсин, специи и пряности.
С такими компонентами вкус готового варенья намного ярче и богаче. Помимо варенья, из груш можно приготовить компот, повидло или пюре, а также замариновать как вкусную закуску. Почти прозрачные янтарного цвета дольки груши — превосходный самостоятельный десерт или дополнение к мороженому. Вам понадобятся : 2 кг груш, 1,5 кг сахара. Груши промойте, обсушите, нарежьте дольками и поместите в кастрюлю вместе с сахаром. Встряхните кастрюлю и оставьте при комнатной температуре на часа.
Затем поставьте кастрюлю с грушами на огонь и, помешивая, доведите до кипения. Поварите 10 минут, затем полностью остудите в течение ночи. Повторите процесс еще два раза. В третий раз после закипания поварите варенье минут.
Когда варенье загустеет и станет темнее, разлейте его по стерилизованным банкам и закатайте. Вам понадобятся : 1 кг груш, 1 кг сахара, цедра 1 лимона, мл воды.
Груши промойте, удалите сердцевину и нарежьте. Сахар смешайте с водой и сварите сироп. Порезанные груши поместите в сироп и варите, пока кусочки не станут прозрачными. С лимона счистите цедру и добавьте в варенье в конце варки.
Горячее варенье разложите в чистые банки и закатайте. Вам понадобятся : 1 кг груш, 1 кг сахара, 1 лимон, 2,5 стакана воды. Смешайте воду и половину сахара и сварите сироп. Поместите в сироп порезанные груши и варите, помешивая, 15 минут.
Затем добавьте оставшийся сахар и порезанный тонкими ломтиками лимон. Хорошо размешайте, чтобы сахар растворился, и варите еще 30 минут. Снимите варенье с огня, остудите и охладите в холодильнике в течение ночи. После этого снова поставьте на огонь, доведите до кипения и сразу же разложите по банкам и закатайте. Изюминкой этого варенья является добавление свежего корня имбиря. Он придаст готовому варенью особенную пикантность. Вам понадобятся : 1 кг груш, 1 кг сахара, 2 ст.
Груши промойте и нарежьте кубиками. В кастрюлю поместите груши, имбирь, цедру и сок лимона, воду и, помешивая, доведите до кипения. Поварите на медленном огне 15 минут, пока кусочки груши не размягчатся. Всыпьте сахар, размешайте до полного его растворения и варите еще минут, помешивая. Готовое варенье разложите по баночкам и закатайте. Для приготовления варенья по данному рецепту используйте плоды небольшого размера, например, сорт Лимонка.
Вам понадобятся : 2,5 кг груш, 1,5 кг сахара, 1 г лимонной кислоты, 2,5 стакана воды.
В кастрюле смешайте сахар и воду, доведите до кипения и поварите 20 минут, помешивая. Груши промойте, обсушите, наколите зубочисткой в нескольких местах. Затем поместите в горячий сироп и полностью остудите. Снова поставьте груши в сиропе на огонь, поварите после закипания 15 минут и снова полностью остудите.
Повторите процесс еще 3 раза. Горячие груши разложите по банкам, залейте сиропом и закатайте. Вам понадобятся : 1 кг груш, 1 апельсин, 1,5 кг сахара.
Груши промойте, удалите кожицу и семена и нарежьте. С апельсина сотрите цедру и выжмите сок. Груши поместите в кастрюлю, залейте холодной водой. Чтобы полностью покрыть фрукты, всыпьте сахар и варите, помешивая, полчаса. Затем протрите груши через сито, в полученное пюре добавьте сок и цедру апельсина и поварите 20 минут.
Горячее варенье разложите в стерилизованные банки и закупорьте. Вам понадобятся : 1 кг груш, г сахара, 1 ст. Груши промойте и нарежьте тонкими ломтиками. Поместите в кастрюлю вместе с лимонным соком, сахаром и медом.
Перемешайте, накройте крышкой и оставьте на ночь. Затем поставьте кастрюлю на медленный огонь и, помешивая, доведите до кипения. Поварите 5 минут и сразу же разложите по баночкам и закатайте.
