Приготовление кабачковой икры с майонезом на зиму,

Каждый из них по-своему хорош. Растительное масло — это растительный жир плодов, семян, корней и прочих частей растений, полученный либо классическим путем отжима, либо методом экстрагирования. Мой любимый рецепт. Вам также может понравиться: Рецепты хрустящих огурцов на зиму на литровую банку Домашние соусы на зиму 11 способов применения лимона Нравятся наши статьи?

И это, пожалуй, первый летний овощ, который хозяйки используют для консервирования. Вариантов множество - от простого замораживания до маринования. Но самое популярное блюдо из кабачков - это кабачковая икра. У меня есть несколько вариантов рецептов. Каждый из них по-своему хорош. Но самый популярный в нашей семье - рецепт кабачковой икры с майонезом, на зиму мы заготавливаем такую икру обязательно.

Возможно, вы будете удивлены тому, что в рецепте используется майонез, и не мало, но именно благодаря майонезу икра приобретает особенный вкус. Количество специй я подбираю на свой вкус, но вы можете чуть увеличить или уменьшить их, ориентируйтесь по своим предпочтениям.

Подготовить овощи для кабачковой икры с майонезом на зиму. Нужно, чтобы на овощах не осталось никакой грязи. Для этого хорошо промыть их под проточной водой. Лук и чеснок нужно очистить от шелухи. Морковь почистить. У перца удалить семена и промыть ещё раз.

Горячие бутерброды на все случаи в жизни! Без колбасы, бюджетные. Муж сказал: \

Если кабачки не старые, чистить их не надо. Можно просто отрезать плодоножку. Дальше подготовить остальные ингредиенты - взвесить соль, сахар, томатную пасту, майонез, растительное масло и уксус. Выход готовой икры - 4 литра.

Из этого расчета надо подготовить банки и крышки к ним.

Нужно помыть банки с содой и простерилизовать. Я для этого заливаю банки кипятком. Если вы используете другой способ, делайте, как привыкли. Главное - банка должна быть чистой и стерильной. Крышки надо прокипятить не менее 5 минут.

Готовить икру можно в кастрюле с толстым дном, казане или глубоком сотейнике. Я готовила в кастрюле. В кастрюлю налить растительное масло и хорошо разогреть его. Кабачки еще есть в продаже, а грибов в этом году — урожай. Как дополнение к мясу или на поджаренный хлебушек. Тесто для блинов можно приготовить не только на основе молока, но и с использованием кефира,. Грейпфрут является очень полезным цитрусом, который рекомендовано употреблять людям с диабетом. Магнитные бури негативно влияют на самочувствие людей.

Появляются слабость, головные боли,. Красная икра, безусловно, является очень полезным продуктом, но и им нельзя злоупотреблять,. Добрых Вам денёчков! По этому рецепту ,за сезон, я делаю кабачковую икорочку по порций! Готовлю уже 6 год! Естественно даже такого количества до весны не хватает!

Зимой не только сами но и друзья лакомятся такой вкусняшкой!!! Спасибо Большое!!! Планета Здоровья. Наши проекты. Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Всемирный день яйца. Введите минимум 2 символа для поиска. Вы можете ввести новый запрос или перейти в один из наших разделов, например рецептов. Кулинарная школа. Меню на неделю. Введите минимум 3 символа для поиска. Добавить рецепт.

В кулинарную книгу. В избранное. С изображениями Без изображений. Пищевая ценность блюда Белки 35 г Жиры г Углеводы г.

Основано на вашем возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Рецепт кабачковой икры на зиму с майонезом как в магазине. Очень вкусный и простой рецепт.

Томатный соус — это густой соус из перетертых со специями помидоров. Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом. Солью называют хлорид натрия, выглядит это вещество как мелкие белые кристаллы. Сахар-рафинад имеет абсолютно белый цвет, порой даже отдающий голубизной. Добавить фотографию.

Кабачковая икра с майонезом на зиму

Пошаговый рецепт с фото. На весь экран. Снимите с кабачков кожуру, выньте семена и нарежьте мякоть на кусочки. Пропустите через мясорубку вместе с очищенными зубчиками чеснока. Выложите смесь в большую кастрюлю. После этого добавьте майонез, томатный соус, сахарный песок, масло, 2 щепотки перца, посолите и перемешайте. Затем доведите смесь до кипения и тушите на медленном огне 2,5—3 часа. Перед окончанием варки влейте уксус, перемешайте. Разложите овощную массу по стерилизованным банкам и сразу закатайте.

Если не заготавливаете на зиму, охладите и подавайте к столу. Подавайте с ржаным хлебом — это очень вкусно! Похожие рецепты. Екатерина Мельникова. Удалите лавровый лист. Подготовьте стерилизованные банки и крышки. Разложите икру в банки и прикройте крышками. На дно большой кастрюли положите мягкое полотенце и расставьте банки. Влейте воду таким образом, чтобы ее уровень доходил до середины банок.

Доведите до кипения и стерилизуйте икру в течение 15 мин. Аккуратно выньте банки, герметично укупорьте крышками и оставьте остывать до комнатной температуры, перевернув банки вверх дном. Храните икру 1 год в темном и прохладном месте. Если в процессе приготовления икра покажется вам слишком густой, добавьте немного воды. Попробуйте икру на соль в конце приготовления, досолите при необходимости.

Банки для хранения икры можно простерилизовать любым привычным способом, например, на пару или в духовке. Белый кабачок много лет безраздельно царствовал на российских огородах, пока не появился его соперник — зеленый красавец с итальянским именем цукини.

Кабачковая икра — отличная идея для использования большого, хорошо вызревшего кабачка. Ведь вкусно приготовить нежный молодой кабачок может кто угодно. Заготовки из кабачков на зиму — это, в первую очередь, кабачковая икра. Но есть еще лечо, овощные салаты, варенье, джемы, маринованные кабачки и даже вариации на тему аджики. Главная Мой магнит Рецепты Кабачковая икра на зиму с майонезом.