Манник при панкреатите
Приготовление манного пирога Подготовим глубокую миску. Печеное яблоко. Морковь натереть на мелкой терке.
Даже тем, кто особо не жалует манную кашу, стоит попробовать манный пирог. Манник не увеличивается в размерах, как бисквит, а только лишь слегка поднимается в объёме.
Поэтому чтобы получить более высокий пирог, нужно использовать форму для выпечки меньшего диаметра или увеличивать норму продуктов в два-три раза. Что можно сказать о манке — основной составляющей этого блюда?
Во многих современных журналах пишут, что в манке нет ничего полезного, она насыщает наш организм лишь «пустыми» калориями.
Конечно, существуют крупы намного полезней, чем манка. Но побаловать себя таким вкусным пирогом стоит, хотя бы иногда. Полезна манная каша для людей с гастритом или язвенной болезнью. Для повышения пищевой ценности следует сочетать манку с ягодами и фруктами, что в манном пироге можно сделать с лёгкостью либо же можно приготовить манник с изюмом.
Привлекает этот рецепт тем, что в нём полностью отсутствует мука в перечне ингредиентов. Это означает полное отсутствие клейковины, от которой растут жировые клетки. Манная крупа и так достаточно калорийна и сытна. Поэтому лучше обойтись без муки. Считается, что истинный манник выпекается только из манной крупы, кефира или молока и сахара с добавлением соли и разрыхлителя.
В г готового блюда содержится примерно калорий. Относится этот пирог к блюдам русской кухни. Своё происхождение получил в Сибири, где просто заменили муку на манную крупу, когда муки не было в наличии. Тогда и получилась своеобразная запеканка - пирог из манки. Дали ему соответствующее название. Добавьте туда же сахар и соль и снова перемешайте. После чего еще раз перемешиваем тесто для манника. Разложите кусочки масла по поверхности почти готового манника.
Подавайте манник в разрезанном на кусочки виде. Для придания более интересного вкуса, в такой манник можно добавить изюм и мелко порезанную курагу или же орехи с черносливом.
Кстати, и посыпать сверху сахарной пудрой не обязательно. Для разнообразия стоит попробовать намазать сверху ещё горячий пирог вашим любимым вареньем или сгущённым молоком. Когда оно впитается, получается просто вкуснятина! Готовый манник можно полить горячим молоком, тогда он выходит сочным с нежным сливочным вкусом.
В каждой семье свои любимые секреты добавок к этому блюду. Желаем и вам найти свой полюбившийся вкус манника! Приятного аппетита. Существуют и другие вариации манника. Используя такой же принцип приготовления, можно получить манник на молоке или сметане. В таком случае вместо кефира нужно использовать молоко.
Говоря простыми словами, это блюдо является запеканкой из манной крупы. Несмотря на свою простоту, такой пирог напоминает праздничный торт, особенно если его празднично украсить. ХозОбоз уверен, рецепт манника должен быть в арсенале каждой хозяйки.
Ведь это очень быстро и вкусно. Это классика, все составляющие под рукой кефир, манка и яйцо. Дзен Статьи Диета при панкреатите. Тыквенный манник на кефире.
Диета при панкреатите. Для приготовления манника из тыквы на понадобится: грамм тыквенного пюре. В глубокую тарелку или миску кладем тыквенное пюре, кефир, манную крупу. Перемешиваем и даем постоять 40 минут при комнатной температуре.
В другую посуда разбиваем яйца и сладем сахар. Хорошенько взбиваем, добиваясь существенного увеличения объёма. После того как тыква в глубокой миске постоит, добавим в нее разрыхлитель, и снова перемешаем. Теперь можно добавить яйца.
Всё снова должно быть тщательно перемешано до состояния однородной массы. Разогреваем до градусов духовку. Противень смазываем оливковым маслом, и выкладываем на него нашу массу.
