Куриное филе с грибами и помидорами в духовке
В избранное. На канале вы найдете еще много новых рецептов! В традиционном рецепте можно использовать как филе, так и голени. Юня на кухне. Шаг 4: Томаты нарежьте тоненькими кружочками.
Шампиньоны вымыть и просушить, грибы нарезать пластинами. Разложить грибы поверх каждой отбивной. Прикрыть отбивные пластинами вкусного твердого сыра. Прогреть духовку, установить температуру градусов. Переложить заготовки на промасленный противень, после убрать противень в духовку, запекать отбивные 25 минут. Спустя время отбивные можно смело подавать к столу. Каждый раз, когда мы хотим порадовать родных чем-то вкусненьким, долго ломаем голову: «Что же приготовить?
Приготовьте вкусную курочку, с грибами и томатами под нежной сырной корочкой. В традиционном рецепте можно использовать как филе, так и голени. Мы возьмем куриные бедра, шампиньоны, сыр подойдет обычный «Российский». Кстати, чесноком куриное мясо вы точное не обидите. Начнем с подготовки куриных бедер. Хорошенько промойте под водой, срежьте лишний жир.
Вотрите соль, перец и приправы на ваше усмотрение. Смажьте противень небольшим количеством масла. Можно использовать растительное рафинированное или сливочное.
Томаты помойте, удалите твердое основание от плодоножки и нарежьте полукольцами, положите на грибы. Натрите на терке сыр. В мисочке смешайте его с майонезом и пропущенным через пресс чесноком. Положите на томаты. В итоге у нас получилась сочная курочка под аппетитной шубкой.
В целом это может быть самостоятельное блюдо. Если вы хотите приготовить гарнир, отварите или пожарьте картофель. Чтобы сделать вкусное угощенье быстрее, возьмите куриную грудку, консервированные шампиньоны из банки. Помидоры нарежем на тонкие колечки. И, конечно же, все это будет под нежной и аппетитной корочкой. Рецепт рассчитан на шесть порций. Куриное филе нужно нарезать тонкими длинными кусочками, быстренько отбить молоточком, посолить и поперчить.
Совет: Еще можно отправить противень в духовку без майонеза и сыра. И за пятнадцать минут до готовности уже нанести последний слой. Если использовать не обычный твердый, а плавленый сырок — корочка, под которой будет запекаться курица, получится более нежным. Помидоры должны быть крепкими и спелыми.
Грибы можно взять шампиньоны или вешенки. Мы используем второй вариант. Куриное мясо сполосните, нарежьте вдоль на небольшие полоски. Накройте пищевой пленкой и аккуратно отбейте. Разогреваем сковороду, засыпаем грибы и лук. Обжаривайте до румяного цвета. Обязательно в самом конце посолите и поперчите. В небольшой емкости натрите плавленый сырок, смешайте его с майонезом и чесноком, пропущенным через пресс или натертом на терке.
Форму для запекания смажьте небольшим количеством масла, положите куриные отбивные. Посыпьте специями. Если вы хотите сразу сделать и гарнир, можно нарезать кружочками промытый и нарезанный кружочками картофель и запечь вместе с мясом. Только его тоже желательно промазать сырным соусом, чтобы картошка не пересохла. Этот рецепт подразумевает использование томатов разного цвета — желтых и красных. Получится яркое и красивое блюдо. Добавим сладкий болгарский перчик. Все ингредиенты сначала обжарим на сковороде, потом запечем в духовке под сырной корочкой.
Курочку предварительно пожарим до румяного цвета на сильном огне. Не забудьте посыпать перцем и солью. Болгарский перец нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковородку.
Обжаривать до мягкости овощей.
Разогрейте духовку до С и запекайте в течение четверти часа. Можно доводить до двадцати минут.
Готовые порции украсьте веточками петрушки и укропа. Такое блюдо можно подавать и без дополнительного гарнира. По желанию сделайте картофельное пюре. Курица с грибами и помидорами Приготовил : Julechka. Количество порций 1. Калорийность ккал. Рекомендуем рецепты: Кабачки по-литовски Кабачки в кляре с помидорами Печенье из льняной муки Утка в аэрогриле Макароны с тунцом и горошком.
Куриные трубочки с начинкой Куриное филе в духовке Куриные грудки терияки с ореховым соусом Мясо "Мраморное" Салат из куриной грудки и шампиньонов Куриная грудка отбивная с сыром в духовке Шашлык из курицы в духовке Куриное филе в майонезе.
Салат с куриной грудкой Салаты с майонезом Помидоры на зиму Пироги с помидорами Запеканка с куриным филе Включить ингредиенты.
Исключить ингредиенты. Показать 0 рецептов Очистить всё. Куриное филе с шампиньонами, помидорами и сыром. Добавить в книгу рецептов 2. Добавить фото. Автор рецепта.
Автор: Валентина Перейдите в профиль. Энергетическая ценность на порцию.
Куриное филе. Молотый черный перец. Приправа для курицы. Растительное масло. Инструкция приготовления. Как подготовить куриное филе.
Разогреть духовой шкаф до градусов. Термометр для духовки. Как подготовить шампиньоны. Посолить по вкусу. Как подготовить помидоры. Как приготовить майонез.
