Куриная печень в белом вине, Куриная печень с луком и белым вином - пошаговый рецепт с фото на lubrestoran.ru
За это время чистим яблоко, нарезаем кубиками. Также в сковороду добавляем немного процеженного бульона. Куриная печень в белом вине получается мягкой, нежной и имеет изумительно нежный вкус.
Шаги приготовления 1. Чистим лук, морковь. Нарезаем овощи.
Я люблю, когда все нарезано крупно, а вы можете нарезать так, как нравится вам. Печень хорошо вымыть, нарезать кусками, удаляя пленки, сгустки крови и застывшую желчь если есть. Хорошо разогреть сковороду, налить масло. В течение 1 минуты обжариваем лук и морковь, после добавляем печень. Жарим в течение минут. Солим, перчим, добавляем вино. Закрываем крышкой и тушим в течение 10 минут. За это время чистим яблоко, нарезаем кубиками.
По истечение 10 минут открываем крышку, добавляем яблоко к печени и, уже не закрывая крышки на среднем огне прожариваем в течение 5 минут. За это время лишняя жидкость из нашего блюда испарится, останется удивительно тающая во рту печень. Подавать не можно с любым гарниром. Я приготовила печень со спагетти номером 11 и красной фасолью. Приятного аппетита!!!! Дата рецепта 13 апреля г.
Добавить первый фотоотзыв. Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями. Похожие рецепты Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами. Куриная печень с яблоками тушёная в банке. Куриная печень с яблоком и луком. Куриная печень с луком и жареной манной кашей. Даже те, кто не очень любит куриную печень, в таком варианте едят её с удовольствием.
Блюдо не требует гарнира, оно вполне самодостаточно, но при желании можно подать его с картофельным пюре или пастой. А также со свежими овощами. Для приготовления куриной печени с яблоками и вином нужно взять: куриную печень, яблоко, мёд, сухое вино, уксус столовый, лук репчатый, подсолнечное масло, сухой базилик, соль и перец черный молотый. Копирование информации допустимо только для некоммерческого использования с активной ссылкой на www.
Вход Patee.
Состав, калорийность и пищевая ценность на г. Белки 8,45 г. Жиры 4,59 г. Углеводы 6,66 г.
Узнать больше Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android. У куриной печени обрезать жир, помыть её и разрезать на части.
Печень посолить и поперчить по вкусу. Полить лимонным соком.
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской. Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
