Как жарить каштаны в микроволновке
Хотя чаще всего этот продукт жарят, приготовить его можно и в воде. Ждем вас по ссылке. Мы решили попробовать, ведь все новое так интересно!
Подписывайтесь и будьте в курсе ключевых событий первыми! Мы появились на Patreon. Став нашим патроном, вы намного раньше всех будете получать полезные подборки о жизни в Испании, советы экспертов в разных областях и любопытные факты, о которых мало кто знает. Ждем вас по ссылке. Нужна помощь в Испании? Центр услуг для жизни и бизнеса «Испания по-русски» - это более наименований услуг на родном языке в любом регионе Испании. Интервью Фото Видео Ruso.
TV BCN life. Профессиональные выставки Опера и балет Рынки и ярмарки Гастрономия Музыкальные фестивали Диаспора в Испании Культурные выставки и экспозиции Концерты и живая музыка Цирк и представления Праздники и фестивали Для детей Спортивные события Вечеринки Другое. Работа в Испании.
Покупка недвижимости в Испании Аренда недвижимости Аренда на лето: виллы и апартаменты Процедура приобретения недвижимости Коммерческая недвижимость Налоги на недвижимость в Испании Ипотека в Испании Нота Симпле Nota Simple ВНЖ для владельцев недвижимости и их семей Рекомендованные агентства Новости рынка недвижимости.
Подпишитесь на наши новости и узнавайте первыми обо всех предложениях. Я согласен с пользовательским соглашением. Новости рынка недвижимости.
Как пожарить каштаны в микроволновке или аэрогриле: советы экспертов Новости Гастрономия. Метки: жареные каштаны , каштаны испания , каштаны барселона , пожарить каштаны.
Статья оказалась полезной? Ваша критика помогает нам улучшать контент. Напишите, пожалуйста, что не так. Секреты жительницы Мадрида, чье призвание - радовать жареными каштанами прохожих. Комментарий удален. Комментарий не опубликован. Это обязательное поле. Your browser does not support iframes. Другие материалы из рубрики «Гастрономия» Сообщение об ошибке Ошибка в тексте Ваше сообщение будет отправлено автору.
Перекрёсток вкусов и идей. Кулинарные мастер-классы. Все о еде Как готовить. В избранное. Даже если вы ни разу не ели каштаны, наверняка ассоциируете эти плоды с Парижем — так же, как багеты и круассаны.
Это один из вариантов французского фастфуда — в октябре их продают практически на каждом углу. Если хотите почувствовать атмосферу осенней Франции или просто решили попробовать необычное угощение, приготовьте каштаны на своей кухне. Одним и тем же словом называют семена трех разных деревьев, принадлежащих к семействам Буковых, Сапиндовых и Бобовых. В пищу в основном употребляют только первые.
Конские орехи семейство Сапиндовые горькие и невкусные, а семена каштаноспермума семейство Бобовые — ядовиты в сыром виде.
Съедобные каштановые плоды миндалевидной формы и заключены в колючую оболочку по несколько штук. Урожай собирают осенью, поэтому в октябре-ноябре орехи можно купить в овощных лавках, супермаркетах и даже на маркетплейсах. В другое время ищите их в морозильных камерах с замороженными ягодами или на полках с овощными консервами.
Интересный факт. В третье воскресенье октября во Франции проходит Фестиваль каштана. В этот день плоды можно попробовать на многочисленных ярмарках и в ресторанах.
Если у вас есть микроволновая печь и желание сэкономить силы и время, воспользуйтесь этим способом. Замочите орехи на минут в холодной воде. Слейте жидкость, обсушите бумажными полотенцами или оставьте немного полежать. Сделайте крестообразные надрезы ножом или проколы шилом с любой стороны, чтобы оболочка раскрылась. Выложите на плоское блюдо в один слой, отправьте в СВЧ, включите максимальную мощность.
Помешайте содержимое через 90 секунд, верните в микроволновку еще на 90 секунд. Снова помешайте и верните в печь — общее время запекания 4, минут.
Готовые плоды «распустятся» — в этот момент их нужно достать, ненадолго завернуть в полотенце, очистить от кожуры и подать. Можно есть и сразу, очищая и поедая по одному. Если хотите что-то более изысканное, попробуйте в конце приготовления добавить немного масла. Подойдет аппетитное сливочное, нейтральное растительное или ароматное кукурузное.
Для этого способа понадобится сковородка с крышкой — в закрытой посуде орехи не пересохнут, останутся мягкими и вкусными.
Первым делом их нужно замочить на четверть часа и просушить.
Можете сделать это заранее: например, перед уходом на работу разложите на полотенце и оставьте на столе, чтобы по возвращении плоды были уже сухими. Далее — надрезы. Это не дань моде или традиции, а необходимость — без них орешки попросту взорвутся при нагревании.
Сделайте ножом два небольших крест-накрест или один длинный поперек. Нагретую сковороду смажьте растительным маслом или сбрызнете водой, выложите ядра в один слой, накройте крышкой и оставьте на среднем огне примерно на полчаса. Периодически открывайте крышку, помешивайте, сбрызгивайте водой, если не использовали масло. Когда кожура завернется, выключите плиту, пересыпьте каштаны в кухонное полотенце, помните в руках, чтобы кожица отделилась, и ешьте. Запекать каштаны в духовке проще простого.
Разогрейте печь до градусов на режиме без конвекции. Противень смажьте растительным маслом, выложите на него высушенные и надрезанные орешки в один слой рассечкой кверху.
Поставьте противень на средний ярус, запустите таймер на полчаса. Каждые минут открывайте духовку и перемешивайте содержимое, чтобы ничего не подгорело.
