Как приготовить коричневую чечевицу
Спагетти Горячие бутерброды Об этой статье. Такой чудо гарнир, можно употреблять, даже, как самостоятельное блюдо, с каким-нибудь легким, овощным салатом. Пончики
Растительный продукт идеально сочетается с грибами, тушеными, запеченными или жареными овощами, а также становится идеальным компаньоном для любого вида мяса. Курица станет еще питательнее, а баранина приобретет более нежный вкус в обрамлении этой чудесной бобовой культуры. Для вегетарианцев очень важно получать белок в достаточном количестве из растительных продуктов.
Грибы и чечевица — идеальный вариант на этот случай. Но блюдо понравится и тем, кто просто не хочет в определенные дни есть мясные продукты. Для приготовления вам нужно г грибов и г коричневой бобовой культуры, а также луковица, чеснок и много зелени:.
Фалафель — название хоть и непривычное, но вид вполне себе стандартный.
Это обычные котлетки из растительных компонентов, которые пришли к нам из Турции. Там их готовят из нута, но чечевица обладает практически такими же свойствами.
Для приготовления нужно взять г чечевицы, луковицу и несколько зубчиков чеснока, а также 3 ст. Для аппетитного рагу вам нужно взять 2 стакана чечевицы и г баранины, луковицу, морковку и 1 головку чеснока, а также приправу хмели-сунели и свежую зелень:.
Чечевица — прекрасная альтернатива гарнирам, от которых вы могли устать. Она полезна, вкусна и предлагает множество вариантов для творчества.
Ваш адрес email не будет опубликован. Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев. Skip to content. Рубрика: Кулинария. Сколько времени варить коричневую чечевицу? Пошаговая инструкция, как варить коричневую чечевицу Классический способ отваривания гарнира — использование кастрюли. Также потребуется молотый перец и соль: Промытый ингредиент кладут в кастрюлю и заливают водой.
Андрей Ефименко. Важно минут пять чечевицу поварить, затем поменять воду. И никаких метеоризм ов, с томатной пастой, оливковым маслом и лимоном, это очень вкусно так в Греции факес готовят. Irina Jelissejenko. Спасибо большое всем! Для меня Ваши комментарии очень полезны! Виктория Новодворская. Елена Бакшайкина.
Спасибо всем большое за комментарии! Осень полезная информация для меня Всем добра! Georgia Lucky-sage. Красную чечевицу, похоже, никто не варил. После замачивания и закипания она в превращается в пюре в течении минут Попробуйте, прежде чем писать. Дарья Родионова. Варю постоянно Вы правы, она быстро разваривается, о чём и сказано в статье.
Tatyana Voronina. А я замочила коричневую чечевицу, помешала и отшелушилась шкурка. Чечевица стала оранжевой.
Правильно ли я сделала? Или надо было с шелухой варить? Ирина Сахарова. Сколько по времени замачивали? Возможно, вы просто передержали чечевицу в воде и поэтому отошла кожица. Да, я долго замачивала,много раз сливала воду, чтоб избежать кишечных бурлений, потом перетирала, пока вся кожура не отошла, но та, что осталась, окрасила чечевицу в коричневосерый некрасивый цвет. Вкус приятный. Больше интересных рецептов.
Как приготовить идеальные домашние чебуреки. Как приготовить сочную и ароматную морковь по-корейски. Как приготовить вкусный винегрет: классический рецепт и вариации. Как приготовить борщ по классическому рецепту. Многие проходят мимо незнакомого продукта, даже не догадываясь, насколько он вкусен и полезен.
Из этих бобов можно приготовить не только гарниры, но и великолепные, наваристые первые блюда, и даже салаты. Наиболее приятным, ореховым привкусом славится коричневая чечевица.
Блюда, приготовленные из этого продукта, имеют невероятный аромат, даже без использования каких-либо специй.
Если вы уже приобрели упаковку этих необычных бобов, то будет полезно узнать, как варить коричневую чечевицу. Ведь у этого продукта есть несколько сортов, и каждый из них требует отдельного подхода.
Для того чтобы ваш обед получился действительно вкусным и незабываемым, воспользуйтесь простым, пошаговым рецептом, из которого вы узнаете все тонкости приготовления коричневой чечевицы.
В первую очередь необходимо подготовить бобы. Высыпьте коричневую чечевицу в глубокую ёмкость и залейте холодной водой так, чтобы она полностью покрывала продукт.
Если на поверхность всплыл мусор, удалите его с помощью ложки. Оставьте продукт в воде на минут.
По истечении указанного времени слейте жидкость и, откинув бобы на дуршлаг, ополосните их под проточной водой. Выложите чечевицу в удобную кастрюльку или сотейник и залейте водой.
Стандартные пропорции бобов и жидкости — 1 к 2. Отправьте ёмкость с чечевицей на средний огонь и доведите до кипения, после чего накройте крышкой и уменьшите пламя горелки до минимума.
Пришёл момент выяснить, сколько времени варить коричневую чечевицу до готовности. Стандартом можно считать минут. За это время бобы станут мягкими и не разварятся. Чечевица обладает повышенным свойством впитывания жидкости, поэтому следует заглядывать в кастрюльку во время варки. Подливайте воду по мере необходимости, иначе ваш гарнир подгорит. Блюдо считается готовым, когда в ёмкости не осталось жидкости, а бобы стали мягкими.
В самом конце приготовления посолите чечевицу по своему вкусу, а затем выключайте огонь. Как видите сварить чечевицу очень просто. Подавайте блюдо к столу в качестве гарнира или используйте для приготовления салатов. Приятного аппетита!
